本
文
摘
要
第一市场,三亚老字号的农贸市场,光是浓厚的老三亚气息就值得让人一探究竟啦!在一层的海鲜摊位,不少开海之后海捕上来的本地海货随处可见,一筐一筐的海鲜,让人看得胃口大开。第一市场的海鲜既便宜又新鲜,立虾、蛤蜊、鱼类要比其他市场便宜2-5元
-
三亚第一市场部分海鲜价格
螃蟹 30元/斤
鲅鱼 17元/斤
虾虎 20元/斤
基围虾 28元/斤
海螺 20元/斤 八带 20元/斤
多宝鱼 17元/斤
刀鱼 30元/斤
鲈鱼 22元/斤
*** 鱼 30元/斤
-
买海鲜需要注意:
贝类:水很清澈表示较新鲜;个头大说明肉比较厚。选花哈要确保舌头伸出来,用手碰又能缩回去的。
螃蟹类:一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。
虾:新鲜的虾,体表一定很通透,头部和表面不发红,头部和胸部的虾肉是连接在一起的,如果还在吐气泡就更好。
螺类:边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。
-
海鲜加工选择:
从第一市场出来,你会发现整个市场周边很多平价加工店铺,每家店铺规模都不小,旁边还有清补凉小店。这些海鲜加工店,价格都明码标价,加工费用都差不多,做法不一样,收取的费用不一样。我们选了路口zui大的第一家阿浪海鲜,这家老板看起来比较和善,我们还买了青菜一起加工,这样比较划算!给的配料很足,味道真的很够意思!!
-
吃海鲜需要注意:
1、适量而止,短时间摄入过量的海鲜,会引起拉肚子。
2、过敏者、肠胃不好者要少吃或不吃,因为海鲜大部分都是寒性食物。
3、少生吃,虽然有的海鲜可以生吃,并且营养丰富,但是潜藏细菌寄生虫卵也多。
4、蘸醋吃,吃海鲜的时候尽量选择蘸点醋或者姜末等其他可以杀菌的调料一起吃,防止过敏或者拉肚子哟。
5、不能与水果和茶共吃,不然会有呕吐腹痛等症状,喝茶还会长结石。真的想吃的话,可以间隔两小时以上再吃。
-
三亚人的胃与大海,之间,只隔了一个第一海鲜市场。各种活虾肥蟹新鲜海鱼时令海货扑来而来!根本是嘴不能停的节奏啊!你想知道的全在这♥我们亲赴第一市场,为你活捉最生猛海鲜!