本
文
摘
要
网上充斥着健康产业的话题,据说是预计未来前景广阔,老龄化趋势也好,全民健康也好。
说下我还能说的吧。
以下言论仅代表本人观点,查水表的话遭不住。
健康产业的代表行业是医疗和保健品行业。
食品营养师是赚不到钱的,单靠介绍食品,调节膳食赚钱不太现实,中国还不太支持知识付费。
还有国务院今年取消了公共营养师,再就是三级营养师,大学本科食品或药品专业在校生就可以考,有两本书和题,至于内容几年没换太多内容,培训什么的 *** 。
取消怎么说那,因为很多人并未在食品厂工作就开始进行知识科普,相对片面。高级公共营养师是需要三年以上从业经历或者硕士以上学历才能报考。
但客观的说,培训也是学习的机会,给想学习的人晋升的机会,行业资格证正规化,食品行业资格证含金量只能说一般,公正和内容都值得思考。
怎么才算入行那?每个食品团体都会定期开会,有些信息内容是不公开的,例如茶协会,还有添加剂协会等。
(食品专业从业人员面很广,但行业都有圈子)
既然所谓的专家受到行业约束,很难表达对行业不利因素的观点。(这与道德无关,国家需要维稳,中国行业变革需要温水煮)
这就需要破局者,在保证大多数食品厂能够正常生产维稳的情况下,有一些高标准严要求的企业自己制定内部标准,这就是所谓的良心企业,需要大量的广告和公众科普,来完成市场的产品认可。简单的说就是把好东西的价格买上去。而不是劣币驱逐良币的现象。因此你所看好的健康产业公司的特点是国家中心城市和富人区。这也是健康产业的摇篮。
没钱谈健康天方夜谭。
剩下的补充一下现在健康企业的现状,在某些地区,存在着药物保健品,在常规保健品中添加药物来实现产品效果,类似于传销组织,主要是针对老年人。
食品健康产业现在还是需要依托于医疗产业。这是现在健康产业中食品行业的现状,所谓的养生类食品也需要搭这种顺风车。
本来医食一理,有很多药食同源的产品,背后的推广公司需要几百万来推广,可想而知,很多食品搭船的成本。
食品需要尊重市场行为,我觉得可能问的是哪家公司更适合投资。
对于像茅台这类具有高附加价值的商品,市场认可度高,没有不赚钱的。如果说预计那种食品在未来的食品浪潮中脱颖而出的话,我觉得是之前在网上报道的黑猪肉。就如同蔚来汽车,成功的营销它就已经是内定的获胜者。
再说些专业角度的,非化学合成香料香精行业我比较看好,加工的子产业也可以。我们的食品不希望是化学合成无法自然降解的食品。这也是行业趋势,我个人也在为此努力,剩下的不便细说