本
文
摘
要
个头超大的「纯手作灯子叫」
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“食材鲜、味道好、料扎实”
长沙首家郴州特产店
多年坚持纯手工现做
个头超大，份量超足
真的喷香滴~
跨越两代人的郴州特色小吃
灯子叫是传统的郴州特色小吃，因制作时所用的模具酷似当时点油灯用的灯盏盘子，便称这种食物为灯盏饺，又因方言发音酷似普通话的“灯子叫”，因此得名。
灯子叫跨越了两代人，老两口继承了上一辈的衣钵，将郴州特产带到了长沙，于是灯子叫在这个不起眼的小店里扎了根。
当天采买食材，现点现做
老板对“新鲜”有着不一样的执著，一切食材都是当天早晨采买，就连制作饺皮的米浆也是现磨的，等食材齐活了才开始营业。
灯子叫现点现做，等人一声吆喝，老板才会开始“动工”。小店是“开放式厨房”，稍微探探头就能“窥窃”到所有步骤。
纯手工制作，手艺真不是盖的
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灯子叫为纯手工制作，老板多年的手上功夫真不是盖的，捞浆、加料、下锅、翻面一气呵成。灯子叫在油锅里沉浮，随着时间推移愈加金黄，隔着屏幕都能“闻到”油香！
灯子叫有萝卜馅、猪肉馅、牛肉馅、虾仁虾等6种口味，有大中小三种份量可选。馅料超超超足，5块钱即可买到灯子叫，最贵也不超过20元，真·良心价。
10元/中份
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猪肉馅的灯子叫人气指数爆表，着实不负店内招牌的名头。老板是个实在人，肉馅堆了厚厚一层，用料特别扎实。单独加蛋只要1块钱！！！真真良心价~
温油慢炸的灯子叫，外壳超级酥脆，内里的猪肉却依旧软嫩~内馅里还撒了些许葱花，一入口外壳的脆、猪肉的嫩以及葱花的香瞬间在口中散开，让人食欲大开！
10元/中份
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猪肉酸菜是猪肉馅的升级版，加量不加价！在原有的料馅基础上，加了老板亲自腌制的酸菜。酸菜酸度适中，清脆爽口，好吃又解腻！
焦香的外皮下包裹着滑嫩的猪肉与爽口的酸菜，三种味道融合在一起，口感十分丰富，令人难以忽略。
15元/中份
牛肉使用特制调料进行腌制，特别入味。厚切成条，个个软嫩多汁。轻咬一口，就能切实体会到牛肉爆汁的感觉！！！
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加入鸡蛋后口感愈加丰富。蛋白的滑嫩、蛋黄的绵密与牛肉的鲜香强强联合，轻松征服你的味蕾。
15元/中份
灯子叫厚度喜人，拿在手上超级有分量。内馅里90%都是牛肉的灯子叫，用料十分扎实！
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灯子叫吃的就是那股子热乎劲，守在炉边，趁热来一口，将脆香的面皮、软糯的内馅，连带着老板的实诚一齐吞进喉咙。
15元/中份
内馅是新鲜的大颗虾仁，含虾量MAX！爱虾人士必吃，省去动手剥壳步骤，吃虾的快乐就是如此简单~
虾肉颗颗饱满，细腻嫩滑。肉质紧实，特有嚼头。表面浮着一层油光，一口咬下，满嘴油香，今日份能量摄入达标~
宝子们喜欢哪种口味的灯子叫？
欢迎在文末留言告诉我们哦~
- 灯子叫 -
-门店地址-
长沙高新开发区麓谷街道东塘社区蘑菇时尚购物街49号
-营业时间-
11:00-22:00
