本
文
摘
要
小吃
1. 粉
1) 鱼粉:火车站旁边的就很好吃了,主要是特别辣。市区可以去金国、杨婆、老邓、老刘、南街老杨。没必要真的跑栖凤渡去。
2) 黄鸭叫粉:有家佳兴的非常好吃,但好像换名字了
3) 小肠粉:郴州比较特色的码子,长沙反而少见
4) 水粉:赶圩的时候可以吃到
5) 杀猪粉:白露塘镇上有一家很不错的,但市区的也还可以。去到白露塘看见人最多那家就是。
2. 鸭:
1) 血鸭:正宗的做法是嘉禾血鸭,市里面好几家很好吃的。
2) 芋荷鸭:用芋头的杆子和鸭子一起煮着吃,不能吃多,有轻微毒性,嘴会麻
3) 鸭脚包:用鸭肠捆住鸭掌然后做的腊制品...冬天可以买到,需要蒸很久才可以烂。
4) 捆鸭:其实我没分清楚区别是什么,但是很好吃也很辣,最著名的是胖婆捆鸭。
3. 米饺:街边就有卖的,比较特色的小吃
4. 鱼:东江鱼就很好吃了,各种腌制过的也很不错。三文鱼这个么...这两年都爆出来有问题了,如果吃的话建议不要生吃。
5. 嗦螺:湖南的嗦螺都还不错了
7. 手信
1) 临武鸭:快成湖南所有高铁站的标配了
2) 坛子肉:拌饭好吃,主要是搭配了大冲辣椒
3) 茶:绿茶是本地的,黑茶也可以带一点
4) 橘子:黄草的橘子不错,隔壁的冰糖橙也还可以
8、其他
烧鸡公也不错,但我个人不吃...火车站周围有几家空心菜杆炒肉盖码饭很好吃的,具体店名忘了