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风云闽商(风云粤商介绍)

三明市工商联主席、福建三明天元集团有限公司董事长朱庆添

1978年闯荡商海,天元酒店管理集团创始人、董事长朱庆添拥有四十多年餐饮经验。

他积极弘扬“敢为人先,爱拼会赢”的闽商精神,从学徒做到大厨,从小酒楼做到大酒店,勤劳踏实,一路稳扎稳打,顺应民营经济发展大势,沐浴浩荡春风,坚守实业、不断创新,为家乡带来繁荣和富裕,以一个民营企业家演绎了一代闽商的精彩创业,让“天元”二字成为领先八闽地区烹饪行业的代名词,也让天元集团成为近年来快速成长的高端酒店品牌。

现如今天元集团拥有10家子公司和控股公司,经营业务涵盖酒店、旅游、房地产、食品等行业,是国内为数不多以餐饮和酒店起家的多元化集团。

朱庆添为餐饮行业作出的贡献与表率,在2020年3月被中华全国工商联合会聘请为全国工商联餐饮业委员会主席团成员。

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在餐饮业大展拳脚,成为酒店行业的领军人物

“天元”是围棋术语,棋盘正中央的星位是为“天元”,又被指为一个领域的“王者”。然而,朱庆添的“天元”路,是勤劳之路,是智慧之路。2000年初开业的天元酒店,奠定了朱庆添在三明烹饪行业无可争议的地位。

他16岁开始闯荡“江湖”,20多岁在三明餐饮业展露头角。进入中年以后,他经营的业务引领了一个城市一个行业的崛起。在朱庆添看来,真正的传奇是三明首家五星级酒店。投资3.6亿元建筑将不仅是三明标志性建筑之一,也是三明酒店和烹饪业发展史上的一个坐标。

2002年,朱庆添进入餐饮业20年,这一年,朱庆添组建了天元集团。三明宾馆是省侨办下属企业,由于经营不善,已无净资产。朱庆添认为,这个宾馆历史悠久,基础也不错,只要经营得好,将会成为三明酒店和旅游业的一块响亮招牌。三明宾馆改制后,朱庆添立即对宾馆进行装修改造,同时加强宾馆的软件工作建设。

2003年4月,三明宾馆被国家旅游局授予三星级旅游饭店,成为三明市区最重要的接待服务窗口。到2008年,朱庆添全部清理了宾馆债务,三明宾馆从此轻装上阵,进入了发展的春天。然而,发挥三明宾馆的品牌和区位的优势,从根本上提升一个档次,真正成为三明酒店的旗舰,这才是朱庆添心中想要的。

坊间常说“好婚宴、天元办” 不管是大型宴会,还是家庭聚餐,抑或朋友小酌,天元为宾客提供多方面选择和全方位的美食体验,在福建省有口皆碑,天元中式餐饮领跑本地宴会市场,这里成了市民首选酒店之一。天元打造的婚宴品牌,因为有了五星的服务和亲民的价格而广受好评。

天元成为福建省烹饪王国的代名词,只有完美的服务、才有恒久的市场。

天元集团以高质量的服务、严格的管理得到了社会各界的一致认可与好评,在为国纳税、回报社会等方面不遗余力,赢得社会的广泛赞誉,取得了良好的社会效益和经济效益。

近年来,企业先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“中国餐饮30年卓越企业奖、”“福建省优秀餐饮企业”、“福建省诚信经营示范企业”、“福建省诚信先进单位”、“福建省餐饮十大名店”、“福建省餐饮业十大品牌(正餐)”、“福建省优秀餐饮企业”、“三明市纳税先进企业” “三明十大碗”“特色菜品烹饪大赛团体一等奖”等荣誉称号。现已成为福建省著名的餐饮服务机构、优秀企业。

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弘扬闽商大爱精神,积极承担社会责任

2020年,新冠疫情爆发期间,酒店行业遭遇困境,朱庆添在困难面前积极应对,勇于拼搏,坚持热情服务高于一切,创特色塑品质,实现社会、经济效益双丰收的企业理念。

在朱庆添的带领下集团旗下的三明宾馆、天元列东饭店、天元酒店、天元庐山酒店、厦门天元酒店、厦门天元君隆酒店等经过多年的拼搏,历经了创业的艰难,在激烈的行业竞争中,经受住了市场的考验,六个店分别成为高星级酒店、商务酒店、社会餐饮业的典范。

天元将小事做成精品,将细节做到极致,将服务做成超值,将重复做出精彩,每天进步一点点。

天元集团在朱庆添的领导下一直致力于承担起企业的公益责任,并将公益带进公众的聚焦视野,他倡导的公益事业的理念并不只是捐助,而是从单向捐赠到协同参与,他强调应该将企业社会责任融入公司经营战略中,把公司建设成一个公益平台,引导公众关注并携手合作共同解决社会问题。

在这一理念的指导下,天元酒店热衷于公益事业,以自己的实际行动,积极回报社会。在关爱弱势群体和环保方面,天元酒店以“公益+传统文化”形式倡导公益理念,并通过环保公益的桥梁,建立起企业和弱势群体之间连接的纽带,从关爱慰问孤寡老人、留守儿童行动再到关怀环卫工人、关注贫困生和困难户等等,到处可见天元的身影。

从一穷二白的农民成长为优秀的企业家,朱庆添成为一代人艰辛创业的缩影。经历不可以再走,经验却可以传承。

如何能在创业40年保持企业健康发展,在并不宽敞的办公室里,朱庆添沉思良久,平静地说:“做生意一定要诚字当头,勤劳致富,否则是不可能长久和兴旺的,坚持做自己擅长的,不受外界的诱惑,不盲目扩张、耐得住寂寞,才能守得住花开。”

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