荔枝木烧鹅有什么好处（佛山烧鹅店）

烧鹅妹番禺一家接地气的农家菜

开了十几年的老店，位置偏僻，当地土著番禺同事介绍，这个做烧鹅的老板娘后生时是一个好得的靓女，做出一手好吃的烧鹅，当时村民都亲切叫她做“烧鹅妹”啦，十几年过去烧鹅妹成了店的招牌，生意日日火爆！烧鹅每天都有 *** ，想吃要趁早，刚出炉的第一批烧鹅最靓，上台时还是烫口的温度，超级赞！迟去你就吃不到最佳的味道啰！

「荔枝柴烧鹅」瘦身肉厚少肥膏的赞，皮烧到脱脂后蘸烧鹅汁真是人间值得，皮脆肉嫩，汁水丰富，这里的烧鹅都是用荔枝木新鲜烧制的，上来的鹅都是烫嘴的鲜嫩多汁！没有一大坨肥膏、把烧鹅瘦肉的部分做得超级嫩一点也不柴

「蜜汁烧排骨」yyds，蜜糖薄外衣甜香下是入味的排骨肉，啖啖肉啃得好开心，不是冻肉，新鲜排骨制作，这个真的必点，好好吃！！肉嫩而且入味，虽然是蜜汁但是一点也不腻~

「烧乳猪」乳猪的皮很脆，但是肉质稍稍微咸了一点，乳猪皮可能是因为刚烧好的缘故，非常香脆，就连中间那一层肥肉也让人觉得齿颊留香。乳猪皮一定要趁热吃，猪肉也调味得恰到好处，没有奇怪的猪气味。

「过桥豆腐」好香豆腐味...又夠滑

「霸王花煲猪肉汤」很甜，料足，像极了自己家煲的

「叉烧包」

比手掌还要大、真的太大了，大到一个包子吃完就能饱的程度，面皮白白软软的，内陷也很足，名副其实卖大包啦喂！

「蒸鱼」蒸了一条海斑，火候控制得好，扒开鱼肉发现还有点沾着骨头，证明鱼肉刚好熟透又不会过火，师傅功力了得！

鹅血浸西洋菜，冬天必点这道菜，放左胡椒同姜，热辣辣，暖笠笠，鹅血滑嫩无腥味，靓噶系西洋菜，条条粗又嫩！

「香煎鹅肝」这个不好吃，口味太重，鹅肝吃起来也干干的。去街边卤水随便都比它好吃，不推荐！烧鹅汁捞面，特色菜，但是偏油腻，捞面面身一般的大路淮山面饼制作，口感一般！