本
文
摘
要
#秋日生活打卡季#点赞这里的烧鹅,真的好好吃啊!
这里没有菜牌,点菜全凭老板娘一张嘴,烧鹅或者鸡是要提前预定的,所以如果来吃晚餐的话当天中午就要打电话预订了。
烧鹅如果预定的时候没说明要半只的话,通常都是一只起卖,如果你是4个人以下,预定的时候记得问问老板娘能不能订半只喔!番禺这个美食之地有家“嘉华·烧鹅第一家”因现点现烧的神仙烧鹅而闻名,隐藏在樟边村里的农庄,虽然有点偏远但不影响他的人气所谓酒香不怕巷子深~他家原本是靠兔兔出名的,有兔子的私营养殖场,所以它家那道少有的兔肉汤 料足汤浓味,也是必须选的,兔汤也是必须要提前预约才有得喝哦!
「招牌荔枝木明炉烧鹅」
现点现烧的美味烧鹅~还有淡淡荔枝果木的香味
采用明炉烧制,烧鹅皮脆肉香 肉质嫩滑 就连骨头十分入味。鹅种是它家精心选用黑鬃鹅 肉质超赞和番禺别家店的烧鹅完全不同!可以吃到爆汁皮脆。肚子里的精华烤汁便是最佳的蘸料,原汁原味,肉厚而不柴,皮脆而不腻。
【枸杞叶滚鹅血】
当一只大锅端上来的时候,你就会真切感受到何谓“实在”,甘甜的枸杞叶,清热下火呀❗️没有饭馆的味精味,更多是家的味道。鹅血大大块份量十足!
【鸡蛋菜心粒炒饭】
一上桌香气扑鼻,够镬气。看起来干,吃起来香。通行的干饭达人们吃着一碗还一碗,简简单单只想说好吃! 炒饭不知道是否用鹅油炒,有种特别的香味,别看卖相一般般
「鹅油炒米粉」
必点的招牌菜~
鹅油的油脂香融入米粉
再进行爆炒 够镬气之余还色泽金黄
每一口都是舌尖盛宴 简直色香味俱全!
「蜜汁叉烧」
采用明火烤制 十分焦香
一上桌就被他吸引住了!
而且每一块叉烧都肥瘦相宜
都蘸有香甜的蜂蜜 感觉味道很正宗
听说是这道叉烧得到了香港的配方~
温情提示:建议自驾去哦那里有免费停车场 很方便停车的