本
文
摘
要
说到鹅
大家更多想到的是“铁锅炖大鹅”
其实,烤鹅也是别有滋味的
今天就向大家推荐一家烤鹅店
这家小店不大,店内有两个并排摆放的柜台和一个收银台。虽然面积不大,但走进店铺的第一感觉就是敞亮和干净。
其中一个柜台里放的是新鲜的烤大鹅,他家的大鹅主要有两种口味:招牌烤鹅和麻辣脱脂鹅。
招牌烤鹅
外皮有点焦脆,有韧性,熏味十足,有嚼劲,轻轻一撕就扯开了。原汁原味,肉质紧实鲜美且有汁水,腌制后再烤制,里面已经煮得软烂入味,连骨头都可以咂摸出香味。关键油脂已经化开,吃起来一点也不油腻。
麻辣脱脂鹅
麻辣脱脂鹅是去皮的,有点麻辣口。
挑选好心仪的鹅后,服务人员会帮你把鹅切开装盒,回家就可以大快朵颐啦!
顾客
我比较喜欢麻辣脱脂鹅,就像是高配的烤鹅架,肉多一些,有淡淡麻辣味,又香又入味。
我也比较喜欢麻辣脱脂鹅,一家人来只鹅,简单弄几个菜,美得很!不过家里孩子不能吃辣,有时候也买招牌烤鹅。
顾客
据店老板郭先生介绍,他们家的鹅来自“遥远”的吉林省。清洗干净后,用秘制调料炖煮,然后再进行烤制,所以肉美香甜,皮脆可口,还不油腻。
除了大鹅,店里还有鹅蛋、鹅食带、鹅胗等。
店里的鹅货都是当天现做,总店在昌黎,昌黎做完后,送往各个分店,数量有限,当天都能售完。
营业时间是早9点到晚8点,逢年过节和周末,人会多点,去晚了可能就吃不到了哦~
店铺地址
乾鹅坊
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民族路123-12号
乾鹅坊烤鹅位置:河北省秦皇岛市海港区建树里民族路民族路123-12号
咱们秦皇岛人吃烤鸡、烤鱼的比较多
却很少吃烤鹅
如果你想尝尝不一样的大鹅
可以来试试哦