本
文
摘
要
关于认定宿州市“新徽菜·名徽厨”行动“名菜、名厨、名店、名街”的公示
为贯彻落实省委、省 *** 和市委、市 *** 关于“暖民心行动”的决策部署，深入推进我市“新徽菜·名徽厨”行动开展，市人力资源社会保障局、市财政局、市文化旅游局、市商务局联合开展了“名菜、名厨、名店、名街”评选活动。经县区和行业协会推荐、网络投票、现场复核、综合评审等环节，拟授予100道菜品、100位厨师、100家餐馆、6个餐饮街区宿州市“新徽菜·名徽厨”行动的“名菜、名厨、名店、名街”称号（详见附件），现予以公示。
公示期：2023年1月9日至1月11日。如有异议，请在公示期内向我局反映。受理电话：3679397
宿州市人力资源和社会保障局
2023年1月9日
拟认定“新徽菜·名徽厨”行动“名菜、名厨、名店、名街”名单
（名菜100道、名厨100名、名店100家、名街6个，排名不分先后）
“宿州名菜”
菜品名称
菜品类别
埇桥区
鱼咬羊
热菜
宿州八大碗
热菜
汴河大鱼头
热菜
鹜篱钻飞奴
热菜
皖北地锅鸡
热菜
极品毛蟹粥
热菜
秘制酥骨凤爪
热菜
米粉蒸肉
热菜
羊肉狮子头
热菜
宿州羊肉汤
热菜
霸王别姬
热菜
通济大鱼头
热菜
埇桥芊子让菜
热菜
沿淮猪蹄
热菜
鲍汁胖鱼头
热菜
爆炒小公鸡
热菜
小炒山羊肉
热菜
浓汤大鱼头
热菜
带皮黄牛肉
热菜
二道肉汁拌饭
热菜
老味皮肚鸡
热菜
汴水河虾饼
热菜
糖酥鲤鱼
热菜
皖北红烧肉
热菜
羊肉烧甲鱼
热菜
鱼头捞饭
热菜
宿州脊骨
热菜
皇藏干焖鸡
热菜
砀山酥梨盏
热菜
符离集烧鸡
冷菜
青葱跑山鸡
冷菜
垛子牛肉
冷菜
栏杆牛肉
冷菜
老宿县牛肉锅贴
小吃
宿州月䪞汤
小吃
埇桥蒸面皮（凉皮）
小吃
老宿县炸糖糕
小吃
娃娃面鱼
小吃
埇桥面筋汤
小吃
皖北椒糊子
小吃
祁县马蹄烧饼
小吃
老宿县羊肉串
小吃
油旋
小吃
砀山
梨园风光
热菜
牛气冲天（牛脸肉 ）
热菜
农家茄子糊
热菜
皖北民俗炒鸡
热菜
梨汁龙须面
热菜
砀山卤牛蹄
热菜
老味蛋花鲤鱼
热菜
脆皮手抓羊排
热菜
砂锅滑肉丸子
热菜
砀山特色面煎辣椒
热菜
雪花酥梨绣球
热菜
皖北蒸菜
冷菜
古法酱牛肉
冷菜
砀山卤牛肉
冷菜
卤猪头肉
冷菜
古法炕金蝉
冷菜
砀山桶子鸡
冷菜
砀山羊肉撒汤
小吃
古砀酥梨月饼
小吃
砀山枣糕
小吃
满天星烧饼
小吃
萧县
羊肉滑脊
热菜
红烧羊排
热菜
皇藏峪蘑菇鸡
热菜
萧县手抓羊肉
热菜
酸菜扣肘子
热菜
富贵金丝虾球
热菜
萧县五香羊头
热菜
葱爆羊肉
热菜
猪尾炖萝卜
热菜
萧县麻辣羊拐
热菜
红烧羊肉
热菜
香菜丸子
热菜
传世甲鱼
热菜
香酥羊腿
热菜
萧县红油豆干
冷菜
萧县羊肚包肉
冷菜
龙城卤鹅
冷菜
萧县羊肉汤
小吃
萧县面皮
小吃
灵璧
四喜丸子
热菜
灵璧大块牛肉
热菜
扒羊肉条
热菜
焗虾滑
热菜
金汤肚条
热菜
麻辣米线
小吃
骨汤馄饨
小吃
灵璧油渣馍
小吃
泗县
葱烧鸭
热菜
牛肉炒豆饼
热菜
金牌妙龄乳鸽
热菜
神仙大五荤
热菜
凉拌金丝绞瓜
冷菜
泗县吹饼
小吃
泗县大饼
小吃
泗县草沟烧饼
小吃
经典酸辣粉
小吃
“宿州名厨”
姓名
工作单位
埇桥区
曹 ***
宿州丰大酒店
曾磊
花开嫁日酒店
陈玉东
禧临轩-新徽菜酒店
陈真
吉瑞祥酒店
崔普文
宿州市崔大厨餐饮管理有限责任公司
单风雷
乡味居酒店
董冬子
宿州市大时代餐饮管理有限公司
侯宝华
后厨羊肉屯
侯先进
宿州市侯小七鱼羊鲜
惠富生
宿州市七彩雲都宴会酒店
江点
花开嫁日酒店
蒋闯
宿州果卉水晶酒店
李健
宿州市古集餐饮
李荣山
宿州市 *** 餐饮有限公司
李武强
宿州市七彩雲都宴会酒店
梁忠良
五味食尚冷艺
刘娇
宿州国际大酒店有限责任公司
刘克光
宿州市多味楼大酒店
刘学
埇桥区徽宴餐饮管理公司
刘振
宿州国际大酒店有限责任公司
刘震
沿淮楼餐饮公司
吕宝山
老味烙馍村餐馆
马红玲
马家姊妹面皮
马姗
众鑫羊肉馆
牛红超
沿淮楼餐饮公司
蒲锐
花开嫁日酒店
任全胜
沿淮楼餐饮公司
商登华
宿州市多味楼大酒店
苏永刚
埇桥区徽宴餐饮管理公司
王长红
宿州市金年华王府酒店
王军
宿州市宴君酒楼
王帅
花开嫁日酒店
王向阳
宿州市 *** 餐饮有限公司
夏跃跃
宿州市埇桥区羊肉屯餐饮有限公司
徐苏
吉瑞祥酒店
杨磊
宿州市七彩雲都宴会酒店
杨清杰
候小七餐饮管理有限公司
杨青海
埇桥区徽宴餐饮管理公司
杨伟
宿州市多味楼大酒店
尹涛
宿州市大时代餐饮管理有限公司
袁书英
希尔顿大酒店
张安徽
后厨大酒店
张海波
五味食尚冷艺
张伦
宿州市多味楼大酒店
张强强
宿州国际大酒店有限责任公司
张芹
宿州市小滋味餐饮管理服务有限公司
张雪飞
侯小七餐饮管理公司
左家勇
花开嫁日酒店
砀山
曹红春
砀山新世纪大酒店
李伟
砀山青山国际酒店
刘文宗
砀山融合私房菜饭店
申战果
申家食府
宋远华
砀山世纪金缘大酒店
宋远振
砀山世纪金缘大酒店
谭宝鹏
劈柴院酒店
张飞
湘之徽酒店
张景会
友荣餐饮管理有限公司
张宁宁
砀山长江宾馆
张召辉
梨都宴婚礼主题酒店
周海英
砀山青山国际酒店
萧县
陈志强
萧县金华艺大酒店
董公静
萧县顺景酒馆
郝亚
萧县吴家青春羊肉馆
解长玉
萧县金华艺大酒店
李孝祥
绿城君澜大酒店
刘亮
萧县有馍有饭酒店
权继召
国家电网萧县供电公司食堂
苏亚
国家电网萧县供电公司食堂
孙加全
萧县吴家青春羊肉馆
孙荣超
萧县小江南餐饮服务有限公司
孙永山
萧县吴大碗饭店
余世彬
萧县食香园酒店
禹继伟
萧县圣泉牛肉汤
张龙刚
萧县古萧汪家餐饮有限公司
张全龙
萧县小江南餐饮服务有限公司
张学静
绿城君澜大酒店
郑春玉
萧县小江南餐饮服务有限公司
灵璧县
陈放
小白杨大酒店
龚兵
灵璧县乡土味饭店
金瑞
灵璧县风雅楼宴会酒店
凌超
灵璧县保利酒楼
凌乐乐
凯乐传统菜馆
马道雷
灵璧县乡土味
马晓龙
灵璧县灵城佰家宴饭店
孟那
灵璧县孟贤庄酒店
沈廷元
灵璧县廷元饭馆
王光杰
灵璧县名府宴餐饮管理公司
王蒙
灵璧县乡土味
赵海军
灵璧贝斯特众晟酒店
朱友现
灵璧县风雅楼宴会中心
泗县
蔡飞
泗县技工学校
陈雪
泗县万 *** 际大酒店有限公司
黄雨
泗县开元名都大酒店
苏学敏
康乐城大酒店
滕福明
泗县东枫拾里美食店
王杰杰
泗县河畔人家大酒店
吴子龙
泗县万 *** 际大酒店有限公司
张明才
泗县河畔人家大酒店
张义
康乐城大酒店
朱克坤
泗县徽悦楼私房菜
“宿州名店”
店铺名称
地址
类型
埇桥区
宿州国际大酒店
安徽省宿州市经开区迎宾东路177号
餐饮名店
金年华皖北名菜楼
宿州市银河四路与新丰路交叉口北766号
餐饮名店
多味楼大酒店
宿州市淮河西路100号
餐饮名店
禧悦楼宴会酒店
宿州市人民南路金方世纪城城
餐饮名店
宿州市埇桥区利信德脊骨店
宿州市埇桥区三八办事处云集商业街5#1011室
餐饮名店
宿州果卉水晶酒店
安徽省宿州市埇桥区汴河西路206号
餐饮名店
时代礼宴宴会艺术中心
淮海中路229号
餐饮名店
新禧万年宴会中心
宿州市淮河中路578号
餐饮名店
宿州市埇桥区羊肉屯酒店
安徽省宿州市埇桥区淮河西路香林丽景湾15号楼
餐饮名店
禧临轩-新徽菜酒店
宿州市银河一路与西昌北路交叉口河畔国际大厦
餐饮名店
七彩雲都宴会酒店
宿州市埇桥区胜利路
与西昌路居然之家西门北侧
餐饮名店
宿州市后厨大酒店
皖宿埇桥区金海大道十八小学北侧路西
餐饮名店
吉瑞祥酒店
宿州市西昌南路九中南侧
餐饮名店
宿州市埇桥区侯大碗饭店
皖宿埇桥区三八办事处金方世纪城34号楼119 120 121号
餐饮名店
宿州市明丽元新民俗酒店
安徽省宿州市埇桥区西昌南路919号
餐饮名店
宿马汇大酒店
安徽省宿州市埇桥区宿马现代产业园科创中心3号楼
餐饮名店
胡同印巷酒店
埇桥区华夏世贸二楼
餐饮名店
后厨炒鸡店
皖宿埇桥区南关办事处浍水路106号
餐饮名店
众鑫梦江南酒店
宿州市埇桥区华夏世贸南门路东
餐饮名店
禧小江臭鳜鱼酒店
宿州市光彩城南门向东200米
餐饮名店
宿州煜源酒楼
安徽省宿州市埇桥区银河二路和新丰路交叉口学源居8#103、104号
餐饮名店
古集酒店（万达广场店）
安徽省宿州市万达广场购物中心三层302
9-3030号商铺
餐饮名店
裕通号烤羊排饭店
安徽省宿州市埇桥区银河三路378号万达华城小区南门
餐饮名店
老梅饭店梅家村店
埇桥区银河三路208号
餐饮名店
宴君酒楼（一部）
银河二路明日世纪花园北门
餐饮名店
宿州贵客临门酒店
道东大街商场路
餐饮名店
云拾久酒店
安徽省宿州市埇桥区三八街道华庭路华龙大市场5栋101
餐饮名店
东城印象花园酒店
沱河东路东十里加油站西侧
餐饮名店
宿州尚锦定味居
安徽省宿州市埇桥区西关街道西昌北路113号
餐饮名店
吕庄主酒店
东关街道北苑小区A区
餐饮名店
农家乐驴肉馆
汴河路与龙华路交叉口
餐饮名店
宿州市埇桥区优鲜小镇餐饮店
宿州市埇桥区银河四路29号
餐饮名店
安徽鑫满楼汇园国际大酒店
宿州市汇源大道南路1号
餐饮名店
宿州市埇桥区辣到味饭店（磬云路店）
宿州市埇桥区张仙庙巷磬云大市场
餐饮名店
宿州市花开嫁日酒店
宿州市埇桥区银河二路云集文化商业街
餐饮名店
味到位餐厅（银河一路店）
银河一路与西昌北路交叉口中国银行东
小吃名店
大众饭店
宿州市淮海南路34号2号楼
小吃名店
马家姊妹面皮（百货大楼店）
安徽省宿州市胜利路中路489号
小吃名店
昭德轩餐厅
宿州市埇桥区淮海南路815号
小吃名店
包小月䪞餐厅
宿州市银河二路云集舌吞巷对面
小吃名店
王冲牛肉汤馆
安徽省宿州市埇桥区淮河路花都对面
小吃名店
小滋味餐厅（浍水路店）
宿州市埇桥区南关办事处浍水路市府巷西侧
小吃名店
宿州市埇桥区熟悉味道早点店
宿州市埇桥区北关办事处两淮新城D2-2#楼0107室
小吃名店
砀山县
早城大酒店
砀山县经济开发区美晨新天地B栋
餐饮名店
豆花小镇酒店
砀城镇人民西路与健康路交叉口西南角
餐饮名店
阳光食府
砀城镇阳光花园东南角
餐饮名店
友荣饭店
砀城镇帝景公馆
餐饮名店
金彭阁大酒店
砀山县开发区
餐饮名店
古集小镇
砀城镇古城3栋101室
餐饮名店
羊羴坊酒店
砀城镇古城商业街45栋202号
餐饮名店
六味居酒店
砀城镇古城19栋202室
餐饮名店
小江南酒店
砀城镇郡王府8栋109.110
餐饮名店
梨都宴酒店
砀城镇梨花路天玑星居6栋106、201-212
餐饮名店
御尊全羊馆
砀城镇御都星城开阳星居C号楼
餐饮名店
老字号孙氏烧鸡饭店
砀城镇梨花路1888号
餐饮名店
小糊涂土菜馆
砀城镇御都星城开阳星居C201
餐饮名店
极品地锅饭店
砀城镇古城幸福里5栋109号
餐饮名店
尤记米线餐厅
砀城镇郡王府3栋123号
小吃名店
徽味手擀面馆
砀城镇梨都小区9号楼东
小吃名店
闯九州餐厅
砀城镇万景观邸26栋112号
小吃名店
玄庙羊肉汤馆
砀山县金利大酒店对面
小吃名店
萧县
萧县汇源大酒店
萧县健康南路南段
餐饮名店
食香园酒店
萧县安粮商业街
餐饮名店
小江南乐盛酒店
萧县乐盛龙城国际
餐饮名店
金华艺大酒店
萧县龙湖路南段
餐饮名店
萧县汇源茗宴酒店
萧县乐盛龙城国际汇源茗宴酒店
餐饮名店
有馍有饭酒店
萧县龙城镇龙山南路
餐饮名店
萧县吴家小院
萧县世纪大道中段
餐饮名店
李家小酒馆
萧县教育路中段
餐饮名店
古萧汪家羊肉馆
萧县东环路北段
餐饮名店
萧县家宴酒店
萧县龙城镇嘉楼香格里拉巴黎商业街56栋1010-0102
餐饮名店
萧县吴家青春羊肉馆
萧县龙城镇黄桥社区污水处理厂对面286号
餐饮名店
小渔庄酒店
萧县凤山北路
餐饮名店
杜家土锅炖公鸡
萧县龙凤大道
餐饮名店
长义砂锅
萧县小康路东段
餐饮名店
萧县汇聚德酒楼
萧县龙城镇顺河路
餐饮名店
汤记徽府酒店
萧县龙城镇民治街166号
餐饮名店
萧县心诚全羊馆
萧县丁里镇许堂
餐饮名店
萧县许堂五香羊头馆
萧县胜利大道许堂村168号
餐饮名店
灵璧县
风雅楼-德膳饭庄
灵璧县中华奇石城25号楼
餐饮名店
名府宴大酒店
灵璧县虞姬大道
餐饮名店
凤山饭店
灵璧县建设南路宏泰世纪城61#0138
餐饮名店
孟贤庄饭店
灵璧县灵城镇中央名府东门北侧
餐饮名店
山水楼酒店
灵璧县山水御景花园东侧
餐饮名店
小白杨大酒店
灵璧县灵城西关化肥厂西侧
餐饮名店
乡土味鱼羊馆
灵璧县中华奇石城西门南200米
餐饮名店
庄三饭店
灵璧县灵城镇中华奇石城30栋
餐饮名店
尚品阁酒店
灵璧县钟灵大道中段
餐饮名店
拾光米线餐厅
灵璧县温州商城15栋
小吃名店
泗县
泗县万 *** 际大酒店
泗县玉兰路与虹乡路交叉口
餐饮名店
维也纳酒店
泗县玉兰路与丹凤路交叉口
餐饮名店
泗县开元名都大酒店
泗县泗城镇朱山路与花园路交叉口泗县深蓝中心美学馆2楼
餐饮名店
河畔人家酒店
泗县香格里拉小区北门向东200米
餐饮名店
泗县徽悦楼私房菜
泗县同辉广场33栋108/109/110号
餐饮名店
芬芳烧公鸡饭店
泗县东方影视城对面
餐饮名店
厨子私房菜饭店
泗县和谐家园东门7号门店
餐饮名店
泗县忆江南酒楼
泗县东方明珠小区14栋楼110号、0210室
餐饮名店
再回首小院子酒店
泗县南虹大道23号
餐饮名店
宿县面皮餐馆
泗县文庙东门斜对面
小吃名店
“宿州名街”
名称
详细地址
宿州南翔云集文化商业街
宿州市埇桥区银河二路
埇桥印象
宿州市埇桥区西昌路与周庄路交口西北角
砀山古城老街
砀山古城
萧县嘉楼·香格里拉美食街
萧县嘉楼商业街
灵璧县莱迪特色美食街
灵璧县薄山路
泗县徽盐金街
泗县虹乡路与石龙湖路交汇处
