中国肉质最好的土鸡品种（我国土鸡品种有哪些图片）

我国养殖业发展一直很好，全国各地有遍布不错的土鸡品种、其中，清远鸡作为国宴之鸡，自 1000年以前的宋代就是出名的老土鸡，有历史记载，中美建交期间，还接待过尼克松。所以有这样的一句老话，“全球好鸡看中国，中国吃鸡看广东，广东名鸡清远鸡”。

清远鸡原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，也称清远麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡，灰棕色，背上近似三道杠（类似运动品牌阿迪达斯），这是清远麻鸡的独特标志。

加上清远鸡独特的地理位置、气候特征和人文因素，以及浓郁鲜香的口味，成为全国优质的土鸡品种，目前清远鸡也是国家地理保护标志，近年来广东地区也在积极进行市场推广，以天农食品集团最为突出，旗下“凤中皇”清远鸡选育优良的清远鸡原种基因，可以溯源到1000年前的宋代，放在山林间散养，通过喂养粗粮为生，放养长达138天以上，养育出肉质紧实的肉鸡。广东特色美食——白切鸡就是用的“凤中皇”清远鸡做的主材，皮爽肉香，吃过一次就不会忘！因为它比普通清远鸡有着更甘甜的口感，业界也有“土鸡之王”的说法。目前其饲养区域也被农业部指定为清远鸡国家级原种保种场！辨别正宗的“凤中皇”清远鸡，只需看它的脚上的白色脚环，上面有一个追溯二维码，消费者可以通过二维码进行溯源查询，十分方便~