本
文
摘
要
我猜你买牛排的时候跟我一样纠结,到底哪个国家的牛排能算得上性价比之王,哪个国家的牛排才zui好吃。
好吃是一个非常主观的感受,没有人能定义“zui好吃”。但是你如果足够了解不同国家的牛排风味和出口到我们国家的弯弯绕绕,就能选出自己喜欢的牛排和性价比之王。
澳洲谷饲牛肉在中国市场中是老牌的,风味嫩度中规中矩,属于班里不惹眼的中等生,早些年因为瘦肉精问题被我们国家关过小黑屋。
美国的安格斯,奶香味出色,但是你们懂得,某些原因,它价格偏高。
日本和牛作为本土牛,和美国安格斯的杂交物种,风味嫩度世界公认,优秀的就像袁老爷子的水稻,但是十分考验厨艺。
如果你是健身人士还喜欢有嚼劲的,就闭眼选择阿根廷、乌拉圭的南美牛肉,草饲的价格便宜还比较瘦,但是如果你是新手,我劝你放弃吧,可以选择20年才打入中国市场的老毛子战 *** 肉。
俄罗斯前两年发展畜牧,让当年赫鲁晓夫的玉米终于找到了经济闭环,虽然风味比老美略逊一筹,但是中俄牛肉贸易不收关税,价格上还是很占优势的。
唉?对了,当年赫鲁晓夫怎么没想到拿多出来的玉米养牛呢?见多识广的各位来评价一下,你们喜欢哪个国家的牛肉呢?
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