买牛排去哪里买比较好（在哪买牛排质量比较好）

11月1日更新：双11期间京东有4次半价牛排、牛腱子的生鲜促销（299-150元），详情可看我另外一个答案：（2020 年双十一有什么适合囤货的食品？）

我主要是在线上买，具体来讲，是在京东买它家的自营生鲜，速度快，品质有保障。为了买到好的牛排，我还专门花了点时间来考据，找到一个国内顶级的澳洲牛排品牌。

具体的考据可以看：

天天写作业：澳大利亚牛排等级解析、值得买的牛肉品牌推荐（从M1到M9，还有传说中的M9+）205 赞同 · 8 评论文章

目前国内能买到的高品质牛排，只有澳大利亚的可选。目前牛排的品质体系有三个：日本和牛、澳洲和牛、加拿大牛肉和美国牛肉（极黑和牛，国内买不到）这几种，最为国人所知的是日本的A系列和澳洲的M系列。

日本A系列

A1-A2-A3-A4-A5；A5级别最高

澳洲M系列

M1-……-M9（官方认证）M10-M11-M12（民间自己搞的），也是数字越大，级别越高。

日本的A4以上和澳洲的M8以上基本都是给米其林餐厅或者五星级饭店用的，普通人吃的比较少。

说明一下，澳洲的这个牛肉级别，官方认定的是M1-M9和M9+；M10-M12是日本和牛引进与当地牛配种后，牛肉质量提升，民间企业自己搞的标准。大部分人也就是吃一下M2-M5的样子。

然后普通人买牛肉只要看两个参数：「切割方式」和「加工方式」，在京东自营的每个商品的参数里都能看到。

只买「原切」和「非腌制」牛排，这样的牛排是最纯粹的，最不可能造假的。

品牌方面，看过我之前说过的考据文的人都应该知道了，目前国内澳洲牛肉最好的品牌是「天谱乐食（Tender Plus）」（下图里的那个牛头是它家的标牌），在2019年被澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）评为『年度最佳贸易伙伴』

它家在「盒马鲜生」里也有卖。

而且它家的牛肉等级是目前国内最全的，从没级别的牛腱子到M3\M5\M6\M7\M9的级别都有。

天谱乐食 澳洲原切牛腱子肉 1kg 进口谷饲牛肉生鲜京东¥79.80去购买​天谱乐食 澳洲黑毛和牛 原切金钱腱/牛腱子芯肉 1kg京东¥119.00去购买​天谱乐食 澳洲M3上脑原切牛排 200g/袋京东¥36.00去购买​天谱乐食 澳洲M5和牛西冷 原切牛排 厚切300g/袋京东¥145.00去购买​天谱乐食 澳洲M5和牛西冷 原切牛排套餐 450g/套(3片)京东¥199.00去购买​天谱乐食 澳洲原切黑毛和牛M6眼肉牛排200g/袋京东¥99.90去购买​天谱乐食 澳洲M7和牛眼肉 原切牛排 200g/袋京东¥169.00去购买​天谱乐食 澳洲M9和牛西冷 原切牛排 200g/袋京东¥256.00去购买​

此外，京东上还有一些牛肉品牌也不错，比如春禾秋牧、卓宸（代理了COLES，无等级）等。

春禾秋牧 澳洲M3 上脑原切牛排套餐 500g(3-4片)京东¥72.00去购买​春禾秋牧 澳洲M3 尊享牛排套餐1.20kg/套京东¥208.00去购买​

此外还可以去山姆会员商店官方旗舰店看下，也有澳洲原切牛排，但未标注品级……

Members Mark 澳洲进口板腱牛排 1.6kg 原切谷饲牛肉京东¥238.80去购买​

好啦，希望我的经验对你有用。

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