本
文
摘
要
关于藤茶(莓茶)的种类:
目前市面上藤茶(莓茶)主要有芽尖藤茶、嫩叶藤茶、老叶藤茶,还有碎茶;
芽尖藤茶是最好的,黄酮含量最高,是采摘的5公分左右的嫩芽藤尖制作而成,采摘自每年的4-9月,送礼非常合适,对自己好点 用芽尖很不错,价格不贵每罐才100出头;
嫩叶、老叶藤茶(莓茶)的黄酮含量相对较低,价格便宜 看相不如芽尖。碎茶更别提了。
关于是否野生:
大家可以想想,藤茶(莓茶)每年要销售数十万亩,如果是野生,武陵山脉不给扒秃噜了,有那么大的量吗?所以,市场上销售的藤茶(莓茶),基本都不是纯野生的,都选自高海拔1000米以上野生藤条插栽,生长环境比野生好,人工精心管理,不是化肥和农药,妥妥绿色食品标准茶。
关于品质:
这里我们就说芽尖藤茶(莓茶)的品质主要看芽尖的长度、色泽白不白、茶汤是否透亮(注意不是暗红额)、回甘是否明显,一般高品质藤茶(莓茶)的芽尖长度都在3-5公分左右,然后颜色一定要白,泡出来后,芽头、嫩叶一定要多,有的几乎只有梗,高品质藤茶(莓茶)的茶汤是非常透亮的淡黄色,入口微苦,回甘明显。
关于价格:
藤茶(莓茶)的价格真得是差别很大,有的商家卖一百多,有的卖三四百,做成小罐装的就合一千、几千。其实,一百多的、几千的,品质差别不大,好的藤茶(莓茶)就是嫩芽稍短,品相更好。
那到底应该如何选购呢?
第一,认证产地,恩施藤茶的发源地是湖北恩施,那里的海拔、气候是最适合藤茶生长的,以前的野生藤茶(莓茶)也都生长在这里。
第二,认准厂家,尽量选择有sc证的店铺,这种店铺的藤茶(莓茶)是绝对0农残、0化肥、sc证的厂家都是要接受湖北省市场监管管理局抽检的,如果农残这些指标不达标,都是要重罚的,农民脱贫不会为了这一点利益而毁掉整个产业。
第三,选择口碑好的旗舰店购买 如“万嵘旗舰店”,这种店相对质保金更高,人员配置完善,售后比较好。
第四,自己喝就最好不买简装的,特别是那种透明胶罐子到手碎一半。
第五,藤茶(莓茶)最好不买清明茶,因为4月雨水多,藤茶(莓茶)味道很淡很淡,并且,那时候价格也贵。
品质要点:嫩芽长度,一般的茶5到8厘米,高档茶5厘米以内,俗称4指藤茶(莓茶);汤色一定要透亮,绿黄都是正常颜色,红色属于问题茶(指第一泡的颜色);
茶干条形紧索,颜色要白,不能发黑,黑梗一点点属于正常;干度,必须要非常干,一捏成粉,我在万嵘旗舰店买了很多次,有一次其中1罐有碎茶,客服马上补发1罐,非常非常贴心。