本
文
摘
要
探寻百家老店，寻找特色美食
品美食，用舌尖记忆乡愁
尝美味，用味蕾感受文化
“滁州百店寻味”第50期
带你走进滁州来安县
品尝永乐园蟹黄汤包
永乐园蟹黄汤包
蟹黄汤包前身为龙袍蟹黄汤包，是来安当地的一道地方特色名小吃，其中以汊河镇永乐园蟹黄汤包尤其受欢迎。永乐园蟹黄汤包制作工艺精妙绝伦，原料十分讲究。面皮都是纯手工擀制，皮薄如纸，韧性十足，馅为手工剔除后的蟹黄和蟹肉，汤为老母鸡和猪大骨熬制成的高汤，所有的配料配比恰到好处，不但不抢主料的味道，还能吃出蟹的鲜味。
永乐园蟹黄汤包现包现蒸，刚出笼的包子晶莹剔透，甚是可爱。沾一点老陈醋，一口咬下去，这鲜嫩多汁的口感，这鲜香四溢的味道，馅料划过舌尖的满足感，只有吃过的人才知道！
【来安·永乐园蟹黄汤包】
寻味地址：滁州市来安县汊河镇永乐园大酒店
联系电话：13855020868
来源：来安文旅
主办：滁州市文化和旅游局
运维：滁州学院蔚然新媒体中心
编辑：谢申娇，初审：王勇，审稿：刘永江
联系：chzu@qq.com(如觉侵权请联系删除)
点个
更多滁州市百味园饭店地址（滁州百味轩酒楼）相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！
