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什么牌子白茶好(白茶哪些品牌好)

都说“世界白茶看中国,中国白茶看福鼎”,又说好茶要看好山头,你要是想喝白茶,就一定要先试试福鼎太姥山的白茶!

清甜香柔,没有其他茶类中含有的浓重的酵味、酸味、火味或者苦涩味。

老白茶更是散发着枣香、荷叶香、花果香、药香等层次感丰富的韵味,我这种在茶叶堆里长大的人喝一次就忘不了!

现在市面上的茶叶鱼龙混杂,真正好品质的茶叶可能无人问津,反而错把劣质茶叶当宝!

我对于茶品质要求非常高,一直都是跟着民间制茶手艺人---老魏买,既能喝到高品质的传统福鼎白茶,也能省去中间商的差价↓↓↓

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开汤一喝,香气纯,一股独特的清新茶香在打开包装的一瞬间扑面而来,清新的口感搭配高香在口腔中宛转悠扬,充满了生机,比较突出。

再喝,茶汤入口甜度高,汤感拿度好,回甘生津强烈,茶韵十足,喝后口腔的开活度特棒。

几泡茶汤品饮下来,感觉已喝上了头,气韵醇厚。回甘方面张力十足,在口腔中的表现足以让人称奇。

并且香味十分丰富,茶汤带有一丝丝混合着枣香、荷叶香、花果香、药香,给人一种跃于舌尖的丰富 *** 。

中国白茶之乡的称呼果真不是盖的! 而福鼎中最擅长制作白茶的,莫过于畲族人。他们本身就喜欢茶叶,所以家家种茶制茶。

早在唐朝就有记载,惠明和尚和周围的畲族百姓辟地种茶,“上畲上畲,无水煎茶”的谚语就这样流传开来。

畲家稀密白茶的制茶人不少都是和茶叶打了半辈子交道的老匠人,不得不说,畲族人对待茶叶有一种极致的匠人精神,坚持传统手工制作,工艺都是一代代传下来的,只为保证茶叶的品质始终如一。

我问过老板为什么不选择网店等线上渠道,他觉得订单增多会影响茶叶质量,而且他们都是纯手工制作,不是流水线生产,实在赶不过来,所以只有加老魏本人微信这一个渠道:

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为了深入了解这款白茶,我也曾深入了解畲家白茶这段秘辛传承!

畲家稀密白茶不同于市面上常见的三步或者两步制茶法,要经摊青、萎凋、渥堆、碳煴、回火、保任、贮存足足7道流程才能算制成。

魏老板师承老派制茶人雷增喜先生,熟悉畲家文化都知道,雷属于畲族四大姓之一,雷老先生既有在这片山地上几十年的制茶经验,也有老派手艺人的坚守。

而老魏作为畲家白茶制茶技艺第九代传承人,依然将这种优良作风保持了下来。

虽然耗时耗力,生产周期比较长,但出来的品质和功效,市面上的普通白茶也是无法与之相提并论的。

不炒不揉制作出来的茶叶,最大程度的保留了白茶的天然养分,因此,老魏畲家白茶往往芽叶完整,其品质远远高于市面上的一般白茶,口感也自然是极好的。

如果你也是爱茶之人,我强烈建议你品尝一下这款老魏老师推荐的普洱茶,口感上乘,保证让你回味无穷

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我还发现了一个白茶的特色喝法,就是雪梨煮白茶!正好天气干燥起来就特别想吃水润润的梨子。

白茶+梨子,简直就是灵魂伴侣,喜欢甜一点的可以再加一点冰糖或者蜂蜜,很解渴,喝完嗓子贼润。

秋茶风味更加浓厚,秋天配白茶也是绝配!

而且这厚实的包装,绝对不掉价。无论是储存还是长途运输能保存好茶的香气,拆封以后都能闻到茶叶的香气

不得不说,在现代商业文明的冲击下,真正能存活和流传下来的小茶坊并不多,如果真的有茶坊能被人发现和挖掘,也必定是有过人之处的。

魏师傅一生只做好的白茶,想品尝上乘的白茶,找魏大叔买绝对不会错。为了防止伪造,每一包茶叶都有魏大叔专属印章。不用担心买到假货

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不管自己喝还是平时家里来客人了都贼有面子,哈哈,祝大家好菜配好茶!

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