本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、大小叶绿茶有什么区别，哪种好呢？
- 2、大叶茶属于什么茶红茶还是绿茶？
- 3、炒青绿茶属于大叶种还是小叶种呢
- 4、大叶绿茶和小叶绿茶哪种好？
- 5、大叶种的绿茶和小叶种的绿茶有什么区别啊
- 6、大叶茶属于什么茶红茶还是绿茶
大小叶绿茶有什么区别，哪种好呢？
茶树根据叶型的大小分大叶种与小叶种
大叶种茶叶多酚含量高,做的茶苦涩味相对重,
小叶种茶叶口感清淡.中国大面积种植的茶树以小叶种为主,也叫中国种
云南以大叶种茶树为主,也叫阿萨姆种,或者普洱种.
茶树没有绝对的好坏,具体还要看你做什么茶.要是做普洱茶,当然是大叶种为好.
但是要做龙井,碧螺春等,当然是小叶种为佳
[img]大叶茶属于什么茶红茶还是绿茶？
大叶茶属于山茶。既不是红茶也不是绿茶。
为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作普洱茶的原材料。普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣，雄蕊多数，株型美观，有些地方将大叶茶作为园林树木栽培。
炒青绿茶属于大叶种还是小叶种呢
小叶种。炒青绿茶在小叶种的划分范围之内，属于该叶种。炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类，长炒青形似眉毛，又称为眉茶，圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。
大叶绿茶和小叶绿茶哪种好？
这个问题很专业，211重点农业大学茶学专业学生给你解答下：
大叶种内含物丰富，含茶多酚更多。所以大叶种制作成的绿茶与其他品种的绿茶相比较，具有以下特征：
干茶：肥壮；
香气：香气更浓；
滋味：浓厚
小叶种干茶一般为扁平类，毛尖类，卷曲类，栗香显，滋味略淡。一般来说都是各有特色的。推荐你去
有颗茶
网站看看，相关茶类都有。
大叶种的绿茶和小叶种的绿茶有什么区别啊
大叶种的绿茶和小叶种的绿茶的区别：
1、大叶种内含物丰富，含茶多酚更多。干茶肥壮；香气更浓；滋味浓厚。
2、小叶种干茶一般为扁平类，毛尖类，卷曲类，栗香显，滋味略淡。
3、一般大叶种叶大柔软，叶面的革质层也比较薄。
4、小叶种叶片小而脆硬，叶面的革质层较厚，叶片硬脆，对制茶品质不良，但有利于抗逆性。
5、大叶种的绿茶茶多酚、咖啡碱等有效物质较多，制成的茶味道浓烈。
6、小叶种的栅栏组织较多，胡萝卜素、叶黄素总量高，这些萜烯类衍生物可分解成β-紫罗酮和茶螺烯酮等香气物质，所以小叶种可以制出高香的茶叶。
大叶茶属于什么茶红茶还是绿茶
您好，大叶茶是一个通俗的说法，不是特指某种茶叶。大叶茶在每个地方都是不一样的，在我们这里大叶茶就是农家自种的野茶属于绿茶，也有的地方大叶茶是红茶或者其他种类的。
TB：金寨县茗香园茶行
