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文
摘
要
本文目录一览：
- 1、紫砂壶泡绿茶的正确冲泡方法 紫砂壶泡绿茶怎么泡
- 2、绿茶用什么泥料紫沙壶泡最好 泡绿茶的紫沙壶推荐
- 3、听闻紫砂壶不能泡绿茶
- 4、用紫砂壶喝绿茶红茶可以吗？
- 5、在茶文化方面，想问一下大家紫砂壶能不能泡绿茶呢？
紫砂壶泡绿茶的正确冲泡方法 紫砂壶泡绿茶怎么泡
1、泡茶的配备，在用紫砂壶泡茶的时候最好铺以玻璃公道杯，这样既可以避免闷熟茶叶，又可以观赏色正汤清之美，品味不苦不涩之韵。
2、置茶量，绿茶置茶一般以1克茶叶比50毫升水为宜，依个人口味可以适度调整。
3、泡茶的水温，绿茶以芽叶为主，纯芽头水温75°C左右；一芽一叶水温75一80°C，二叶一心的80一85°C之间。水温高了容易烫伤茶，出现熟汤气。
4、泡茶时间及次数，绿茶一般首泡时间60秒，以后逐渐递增，一般第二泡增加15秒，第三泡增加30秒，三泡为宜，高级绿茶冲六泡幽香犹存。
绿茶用什么泥料紫沙壶泡最好 泡绿茶的紫沙壶推荐
1、泡绿茶用绿泥紫砂壶最好。
2、紫砂壶的泥料大类而言分为紫泥、绿泥及红泥三种，统称为紫砂泥，紫泥可塑性，泥坯强度高，干燥收缩率小；绿泥泥质较嫩，耐火力也比紫泥为低；红泥介于两者之间。
3、绿茶，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。
[img]听闻紫砂壶不能泡绿茶
听闻紫砂壶不能泡绿茶
听闻紫砂壶不能泡绿茶，许多人都知道喝茶是一件很讲究的事情，有些茶和有些茶壶是不适合一起使用的，比如紫砂壶许多人就不会用来泡绿茶。下面是听闻紫砂壶不能泡绿茶的内容！
听闻紫砂壶不能泡绿茶1
一、为何有人认为紫砂壶不适合冲泡绿茶？
很多朋友都说紫砂壶不适合冲泡绿茶，因为多数绿茶都比较细嫩，经不起高温浸泡，但紫砂壶的保温性能比较好，用来冲泡绿茶的话，很容易烫坏叶面，并影响绿茶的清香。
而且紫砂壶冲泡绿茶并不能欣赏绿茶在冲泡过程中舒展的茶舞，就少了喝茶的一大乐趣。
当一种说法广为流传以后，不管是否正确，人们都会把它当成心中既定的事实标准。
对此一些高级评茶师也做了尝试，比较玻璃杯、陶瓷和紫砂三种不同材质的器皿带来的品茶感受有何不同。
同一款绿茶，用85摄氏度左右的开水冲泡。观闻香气，观茶汤，尝滋味，看叶底等综合评分后，发现紫砂壶的样本评分最高。
二、为何紫砂壶也适合冲泡绿茶呢？
朋友们选择玻璃杯是因为玻璃杯能更容易观察茶叶色泽、舒展变化；盖碗的碗口大，容易散热散香；而紫砂壶具有双重气孔结构，壶体透气不渗水。
因此冲泡的绿茶更加香醇，再加上紫砂壶泥料本身富含矿物质，冲泡茶叶时释放出对人体有益的钙铁硒等矿物离子，更增加了茶汤的养身功效，而且紫砂壶的把玩、泡养趣味是其他材质茶具不可体会的。
玻璃茶具其实是后来产生的茶具，因冲泡时方便，还能观察到绿茶在水中展开的姿态大受喜爱。但这并不能作为否认紫砂壶优点的依据。
有人说紫砂壶泡绿茶会把茶叶闷黄，如果你知道绿茶冲泡的注意事项，也知道水温控制要求，冲泡时间，你会泡茶的时候去闷绿茶吗？所以这是不懂泡茶的新手才容易出现的情况。
再者说，从科学的角度来分析，紫砂壶的双气孔结构更保证了透气不透水特性，这是其他茶具都不具备的，绿茶在紫砂壶中才能相对长时间的保持鲜爽口感。不但不会闷黄茶叶，还能提高绿茶的香气。
还有，你认为80摄氏度水温去浸泡绿茶几分钟，绿茶会闷熟吗？
苏东坡在杭州做刺史时有诗云：“欲把西湖比西子”，“从来佳茗似佳人”。西湖龙井就是绿茶的一种，苏东坡也是对茶具颇有讲究的，还亲自设计了提梁紫砂壶，由此可以推断，用紫砂壶泡绿茶是有依据可寻的。
三、个人习惯分享
个人虽然经常用盖碗泡茶，但认为只要选对紫砂壶，也能泡出来很好的绿茶。
过年时入手了一把桑扁壶，泡了绿茶后发现泡绿茶的效果也还不错，就像是在盘子里泡绿茶似的。绿茶均匀漂浮在水上层，铺得很开。
早上喜欢喝绿茶，用80-85摄氏度开水先入壶，然后再放入茶叶，等一两分钟就差不多了。基本上是160cc投茶4g。
泡茶出水要快，以免闷坏茶，可以开盖泡。喝茶就喝两道，第三道略显苦涩就用来养壶，然后再用清水洗净紫砂壶。
当然也不否认玻璃杯、盖碗很适合泡绿茶的说法，只是分享个人的紫砂壶泡绿茶心得，如有不足欢迎壶友们指出。
听闻紫砂壶不能泡绿茶2
一、紫砂壶能泡绿茶吗
可以泡绿茶的，但是要有一些技巧才行，要选择合适的壶型和泥料才行。由于绿茶比较娇嫩，没有耐高温。
而紫砂壶有着蓄温的特点，冲泡时相对来说温度会高一些，时间又长，这样绿茶就闷熟了，所以说用紫砂壶泡绿茶很难有清幽鲜爽。
二、紫砂壶日常如何养护
1、平时要经常擦拭
日常在用壶体泡茶时，可以用布擦试一下这个壶身，通常来说会将茶汁均匀的将它盖在壶身上，让壶身得到一个滋养。
但是要注意擦拭力度不能太大，而且还要均匀擦试不漏擦，包括它的.壶身、壶嘴等都是经细心擦到才行。
2、保持壶内清洁
每次泡茶后，要将这个茶壶内的茶渣将它倒掉才可以，及时使用水将它冲洗干净才可以，同时还要打开壶盖。
将它放置在通风处进行晾干，如果没有定时对它进行清洁，那么里面的茶渣、茶汤就有可能会吸咐在茶壶内壁，这样也就会形成茶锈。
3、茶壶作息时间
采用茶渣泡茶时，那么每隔一段时间就是要让这个壶体休息一下才行，这样做也是有助于茶壶内外对这个茶汁的吸收有些变化，再次进行使用时，同时还能够激发茶壶有着更好的茶性，同时还能够让这个壶体得到一个更好的滋养。
三、紫砂壶怎么来保养
1、泡茶时，勿将茶壶常浸水中，有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。
2、泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。
3、壶内勿浸置茶汤，泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。
4、阴干时应打开壶盖，把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。
5、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。
6、强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以应绝对避免。
注意到以上几条后，日常可以适当的用湿茶叶擦拭壶身以保证其光洁、靓丽。相信假以时日您一定会将您的爱壶养得非常的漂亮。
用紫砂壶喝绿茶红茶可以吗？
可以泡，但是不要泡了红茶又泡绿茶。
泡红茶，首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。但是，红茶是属于全发酵茶，不管喝红茶用什么茶具好，茶叶都不能直接倒入沸水中，必须等开水静置半分钟后在冲泡，并且红茶茶叶在开水中不宜停留太久。一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶，特别是高档的红茶，容易看到红茶的茶汤的色泽，使用玻璃茶壶，使红茶的美感尽现。
在紫砂壶开壶时，一般如果是好的紫砂壶要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净，然后用茶水(如果要用于冲红茶就用红茶浸泡，如果用于冲泡绿茶可以用绿茶浸泡，不用选择太好的茶叶)浸泡三到五次直至没有了泥沙味为止，最好能一天换一次水，一两天换一次茶叶。还有一点是需要提醒的，冲泡普洱茶的紫砂壶和冲泡乌龙茶的紫砂壶最好不要混用。
扩展资料：
紫砂壶是茶具中的精品，用紫砂壶泡红茶是最优的选择：
紫砂壶，吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分，这是紫砂壶留茶香的主要原因。
而红茶不追求极致的香气，且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强，把红茶归为自己的一部分再吐露出来，直把甜润发挥到极致。
由此可见，紫砂壶是非常适合泡红茶的，但是用紫砂壶泡红茶一定要注意冲泡时候的时长、投茶量，最主要的是冲泡的水温。
在茶文化方面，想问一下大家紫砂壶能不能泡绿茶呢？
在日常生活中很多喜欢喝绿茶的朋友都想知道紫砂壶能不能泡绿茶。很多专业人士给出了答案是可以的。但是如果用紫砂壶泡就需要掌握一定的技巧性的。
1、茶友对用紫砂壶泡绿的误区
紫砂壶使用起来是封闭的空间，而绿茶特别是一些高级的绿茶是由单芽制成，茶叶非常的鲜嫩。紫砂壶空间狭窄，壶壁厚，密闭性非常好，如果把控不好，很容易把茶叶闷熟，失去绿茶的清香。对于许多喜欢喝绿茶的朋友，喝绿不仅是口感的需要，同时也是视觉上的享受，看着翠绿的茶叶在水中翻滚和舒展让人心情愉悦。
2.如何选择紫砂壶
如果是紫砂壶的爱好者，想要泡绿茶，选择合适的紫砂壶是关键。紫砂壶是由不同材质制成的，紫砂壶的性能也有一定的差别。比如由密度高的朱泥、紫泥制成的紫砂壶，壶壁的手感细腻，密封性就很好。如果是段泥制作成的，效果就差点。因为绿茶怕闷，就选择那些密度低的泥制成的壶。在紫砂壶的形状上要选择外形比较矮而扁的，这样壶的内部空间比较大，同时开口也要大。在颜色上尽量选择浅色系的，这样也可以满足视觉上的需求。
3.泡绿茶需要掌握的技巧
由于紫砂壶的特殊性，在泡绿茶时水温控制在大约80度，也就是在水开后，放置10分钟左右。可以避免水温过高，对绿茶造成破坏。在冲泡的时候，不需要盖盖子。在加完水后，大约过八秒钟就可以把茶水倒出，可以让茶水在空气中自然降温。用紫砂壶泡出的绿茶与用其他茶具泡出的茶叶相比，可能少了些清新，但是却多了一份特有的醇香。这也未曾不是一种新的体验。
