本
文
摘
要
说到农村，很多出生在农村的朋友应该是更加的有体会，想起小时候的生活，真的是很有趣，虽然没有多少玩具，但是过得很快乐，想起小时候在田间地头玩耍的时候，真的是无忧无虑。在我国农村的旁边几乎都会有一条河，河里生长着许多的野生鱼，小时候没人把它们当好东西，逮到往往都是做成饲料味鸡鸭了，如今这些野生鱼可成了稀罕物，不仅成为了观赏鱼，有些还是餐桌的美味，一斤难求，而且价格还很贵，有些种类品质上乘的野生鱼，一条就要几百元，下面就来看看我国农村河里常见的10大野生鱼，味道鲜美，外观漂亮，价格不菲！
1、雷龙鱼
雷龙鱼又叫七星鱼，其肉质鲜美且含有丰富的氨基酸，其中必需氨基酸7种，非必需氨基酸10种，肉中的钙含量相对较高，非常适合小孩和老年人食用。因为雷龙鱼的外观漂亮，如今成了观赏鱼的热销品种，一条外观多色、身体流线好的雷龙鱼能卖到几百元，随着人们的过度捕捞，现在这种鱼只在我国南方部分地域存在，好多人发现其价值都开始人工饲养了。
2、黄黝鱼
黄黝鱼是广泛分布于我国湖泊和河川缓流区的淡水小型鱼类，在华中、华东、华北及东北等地区的水系中数量较多。黄幼雄鱼头大，嘴钝，体侧黑色斑纹较鲜艳， *** 期尾柄下方出现血红色，雌鱼头小，嘴尖，色泽较暗淡，成熟后腹部丰满，作为观赏鱼非常漂亮，不过我更喜欢把这种鱼油炸着吃，外酥里嫩，一口一个。
3、鳑鲏鱼
鳑鲏鱼身体扁扁的，红蓝相间的鱼鳞光闪闪的很漂亮，以前在小河沟子的水草棵里很常见，常常捞来放在瓦盆里养着，五颜六色的很是漂亮。这种鱼有很大的苦味，很少有人爱吃，其实这种鱼小的时候和白糖，香醋一起食用，味道鲜美，好吃极了。现在网上还有出售这种小鱼的，用来观赏，价格也不便宜呢。
4、中国斗鱼
中国斗鱼又名叉尾斗鱼、兔子鱼，野生的中国斗鱼体呈长圆形，稍侧扁，眼眶为金黄色，体色呈咖啡色夹杂部分红色竖条纹，额头部分有黑色条纹，两侧鳃盖后方边缘各有一块绿色斑块。在我国南方水域非常常见，作为观赏鱼非常好看，性情还温和，不像泰国那种斗鱼一样，见到同类就互相伤害。
5、翘嘴鱼
翘嘴鱼呈柳叶形，头背面平直，头后背部隆起，眼大而圆，鳞小，前部略向上弯。体背为浅棕色，体侧则为银灰色，一张突出而翘起的大嘴格外引人注目，由此而得名。广泛分布我国各个水域，因其身体流线型，像极了银龙鱼，如今也被水族市场收入囊中，不过翘嘴鱼清蒸或者红烧是最好吃的，肉质细嫩，鲜美无比，它的生存环境对水质要求很严，水质不好就不会有这种鱼。
6、刀鳅
刀鳅，学名棘楸，刺鳅，这是一种栖息在砾石底溪流里，藏匿在石缝洞穴中的野生鱼，样子像泥鳅，但是在它的脊背上有一排锯齿样子的细刺，俗称刀鳅。这种鱼对水质要求也是非常的苛刻，以至于现在好多地方都看不见其身影，因其营养价值很高，近几年被大肆捕捞，水产市场也是青睐这种鱼类，一条价格也是好几十元。
7、柳根鱼
柳根鱼肉质细腻味道鲜美，尤其是用酱焖着吃十分美味，是小时候爱捉一种鱼，柳根鱼是一种冷水鱼，在我国东北地区非常多，逮柳根鱼的最好使的方法是用筐捞。找到柳根鱼栖息的柳树，把筐子下在水里，然后用脚猛踩猛踹柳树根，藏在树根里面的柳根鱼就被轰赶出来，然后迅速抬起筐子往往有很多的鱼，这种鱼肉质鲜美，用东北大酱一顿非常好吃，作为观赏鱼也是非常漂亮的。
8、桃花鱼
桃花鱼是一种冷水鱼，身体颜色靓丽，有时经常会跟马口、白条鱼一起生存，因为和马口长得很像，经常被误认为是马口。桃花鱼体长15厘米左右，肉质紧实，鲜嫩无比，在我国南方分布极为广泛，北方也有部分区域分布，随着观赏鱼市场的火热，这种鱼也被玩家收入鱼缸之中，不过桃花鱼擅长跳跃，经常会跳出鱼缸，有时因水质不好也会缺氧。
9、虾虎鱼
虾虎鱼是我国各地河流小溪常见的一种鱼，我们这边管虾虎鱼叫地爬子或傻鱼，别看这种鱼个体下，胃口却很大，极其贪婪，嘴和头与身体的比例也不协调，一张大嘴直接生吞各种能吃进去的东西，还好它只有几厘米大小，要是能长到1米多，真不敢想象它还会吃些什么。这种小鱼裹上面粉和鸡蛋油炸最为好吃，作为观赏鱼也是不错的选择，但不要和小虾米一起养，不然你会发现虾米一天比一天少的。
10、食蚊鱼
食蚊鱼形似柳条，故又称柳条鱼，长2.5～5厘米，头宽，吻尖，眼大，牙细小，无须。雄性鱼色泽鲜艳。食蚊鱼为暖水性小型鱼类，原产北美洲，1924年由菲律宾引进我国，在杭州西湖放养，后来又引到广东地区放养。因食蚊鱼灭蚊效果显著，所以颇受人们欢迎。食蚊鱼的适应性极强，不仅可以生活于河沟、池塘、沼泽、水稻田等各种水体中，也能放养在小水池、假山水池、家庭种莲缸、插花瓶等小型水体里。喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性情凶猛。
我国农村河里的这些小鱼你都吃过哪些呢？你们当地管桃花鱼叫什么名字？今天的分享就到这里了，喜欢的大哥大姐兄弟姐妹们记得关注点赞评论下，谢谢啊，祝君2022年好运连连必发大财！
