本
文
摘
要
在山东省茌平县有个风景秀丽水韵小镇，叫做博平镇，该镇西关村的南边有个几十亩水面的南莲池。奇怪的是，这个池子生长的藕是十个孔的，比别处的藕多一孔，这在山东甚至江北算得上独一无二了。
这种藕洁白如玉，鲜脆香醇，食之爽口无渣，色味俱佳，是历代进献皇帝的贡藕。收获季节，附近的藕一斤3元都不好卖，而南莲池的藕每斤10元还得预定。在当地，南莲池藕是名符其实的藕中之王。
有史料记载，博平镇春秋时为齐国博陵邑，汉设博平县。南莲池系宋景祐年间博平县城筑墙取土所成，于今已有近千年历史。有人试着将南莲池的十孔藕拿到别的地方去种，结果会变成九孔藕；而将别处的藕种在南莲池里，却依然长出十孔的藕。千百年来，这种怪现象谜一样的存在着，无人能解。
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