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山东商业观察|推出“焕新”计划,银座加快“自我革命”

  经济导报记者 姜旺

作为山东零售业的领头羊,银座集团过去几年遭遇了业绩下滑的困境,并在2020年对管理层做出重要调整。2021年,重新出发的银座集团推出了“焕新”计划,启动大刀阔斧的改革,业绩已有所起色。

释放业绩回暖信号

1月29日,银座股份(600858.SH)发布业绩预告,预计2021年度归属于上市公司股东的净利润为2300万元至3300万元,相比2000年3.86亿元的亏损,全年业绩大幅回暖,成功实现扭亏。

  银座股份表示,创新求变采取的一系列改革举措,是其业绩提升的重要原因。

银座股份在公告中称,改革创新举措主要有三项:一是推进门店焕新再升级,精准做好产品规划,重点抓好空铺招商、品牌引进,推进存量门店产品线打造,增强会员黏性,提升会员运营能力;二是推进数字化转型,狠抓营销创收,深化异业合作;三是优化生鲜品采购渠道,加强基地开发、产地直采,提升标准化运作,优化业务模式。

此后1月31日,又一则利好消息传来,有山东媒体报道称,银座集团1月19日以来已连续10天销售超亿元,其中29日单日的销售收入达2.8亿元,创下了近5年来单日销售业绩的新高。

该报道中还引述银座股份总经理康翔所言,称“推动业绩刷新的原因是系统性的,过去一年,我们对百货、超市、电商,乃至整个供应链,都做了大幅优化,由此引发了商品力和客群结构的深层次变化。”

曾引领山东零售业发展

说起山东商业发展史,银座集团是绕不开的一环,与山东其他零售企业不同,银座集团的大股东鲁商集团,是由山东省商业厅改制而来的大型省属企业,这也决定了银座集团从诞生的那一刻起,就拥有了遍及全省的优质资源。

银座集团的发展原点,可以追溯到1996年6月开业的银座商城。这家商城位于济南泺源大街的核心位置,至今仍是银座集团总部所在地。银座商城的开业,将济南零售市场带入了高端百货时代,在当时山东零售市场具有里程碑意义。

此后1997年,鲁商集团出资设立山东银座商城股份有限公司,紧接着在2003年收购ST渤海,将大量零售资产装入其中,ST渤海随之更名为银座股份。至此,银座的大部分零售业务资产成功上市,银座股份成为山东第一家零售板块上市公司。

上市后的银座股份,很快进入高速扩张期,2006年至2015年的10年中,每年新开百货店几乎都保持在10家以上,最多的一年开出了近20家。这样的扩张速度,在当时的山东零售市场绝无仅有,这也使得银座在很长一段时间在山东高端百货领域保持了绝对优势。

但这种领先优势未能一直持续,后来的银座集团多处碰壁。例如在MALL业态的布局中一直较为缓慢,错失了一轮模式升级的机遇,直到目前仍旧没能赶超竞争对手。同样掉队的还有线上电商业务,被全国性电商巨头碾压,自营网站长期在消费者心目中并没有多少存在感。

“一方面是国企普遍对新生事物持观望态度,但更重要的是内部改革创新的动力不足,在商机和市场变化面前,很多管理层守着已经做出规模的既有业务,没有变革的动力。”一位接近银座集团的人士对记者表示。

该人士回忆,2015年左右他曾经参加了一场银座集团内部会议,当时银座一位颇有资历的高管现场发言时对电商产业嗤之以鼻,认为电商企业并不懂商业,更不懂怎样在线下陈设货架和产品。这样的心态让他十分惊愕。

启用职业经理人推进改革

  零售是鲁商集团的支柱产业,零售行业受冲击,无疑触动着集团高层的神经。

2020年4月,银座股份发生重要人事变动,鲁商集团副总经理、山东易通发展集团有限公司董事长布廷现出任银座股份董事长,同时启动职业经理人计划,引入浙江阿里巴巴云计算有限公司新零售首席专家康翔担任总经理。

去年6月,入职一年的康翔在接受媒体采访时表示,从2020年起,银座集团从商业模式、激励考核、服务品质等方面入手,进行了一系列大刀阔斧的改革,包括短期提升超市营采与供应链能力,加快向社区渗透,中长期着眼百货和购物中心的新形态探索。

同时康翔还透露银座集团正在推进一个名为“焕新”的计划,包括换新、唤新、焕新三重含义。在业务层面,将把传统百货划分为4条产品线——银座城、银座MALL、银座汇以及银座奥特莱斯,4条产品线承担着不同的“责任”。

此外公开报道显示,去年3月,银座集团还启动了全面推行职业经理人制度。完成职业经理人身份转变的是100多家经营单位负责人,他们均在银座履职多年,机制改革后也就意味着固有的稳定关系发生了根本性转变。

“过去二十多年,大家做百货模式已经形成了惯性,但时代发生了变化,需要我们用新的思路去经营,所以要通过不断改革、创新、转型凝聚共识,唤起大家的意识。只有通过产品线的换新和思想的唤新,银座才能真正实现焕新。”对于改革的目的,康翔对媒体表示。

据媒体近期报道,银座集团已将省内多个门店的百货业态进行了大幅压缩,腾出来的面积被改作餐饮和生活服务,虽然这在其他头部零售企业来说已不算是创新,但对已经多年倚重百货业态的银座而言,却无疑是一场自我革命。

这场自我革命,究竟能否让银座集团重回山东零售行业引领者的地位,让我们拭目以待。

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