本
文
摘
要
买过一种木炭,又回购了几次。
看过一篇文章,讲火有阳火与阴火。燃气和电的火属阴火,柴火木头燃烧的火属阳火。虽然不太懂这些,但想到平时用的基本都是燃气和电,一点阳火都没有,就想用木炭做点饭弥补一下吧。
然后就从网上花几十块买了个可爱的小炉子,又买了个小砂锅,我买的是浅砂锅,不是图片这个深的。又从网上对比了几家买了无烟枣木炭,送了炭夹和助燃酒精块,炭用着还不错。
枣木炭在刚燃烧的时候有点点烟,很快就不冒烟了,耐烧,燃烧很充分,烧完后烟灰是灰白色的。
冬日,在北阳台的小炉子上,木炭烧的火旺旺的,用砂锅熬过鸡汤,做过煲仔饭,炒过红枣,烤过土豆和地瓜。
我有回买了两箱木炭,一箱搬回家了,另一箱放车后备箱还没来得及拿回家。
有天老公开我车去公司,那天来个客户,因为疫情原因不敢去饭店,大家说就在食堂吃火锅吧。说着话吃饭时间就长了点,食堂备的木炭没了。饭还没吃完,咋办?
我老公说车里好像有一箱东西,不知道是不是木炭,因为他听我说过买木炭的事,然后就拿过去给用了。食堂厨师说了好几次这木炭好,是无烟炭,还问他在哪买的,哈哈。
因为炉子小,所以大块的不能用,要用只能敲成小块,后来就跟老板说给我发点小块的,但其实发的有些还是很大,烧烤用应该比较合适。烧烤时炭火与食物距离比较近,还是这种果木炭用起来比较放心。
包装我觉得一般,里面有塑料袋装着木炭,外面是纸箱,每回拆包装手上都有灰。
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