本
文
摘
要
减肥的人，最关心的问题莫过于：吃什么食物最减肥？
今天，轻妞就来为大家整理了这份“减肥必吃的10种食物”，这些食物，吃再多也不会胖，还能越吃越瘦，你相信吗？
01、肠道清道夫：木耳
木耳，一直有“肠道清道夫”的美誉，是减肥人士的必备选择。
木耳中，不仅含有丰富的胶质，饱腹感强，还能促进肠道蠕动，清除肠道中堆积的代谢垃圾和多余油脂。
如果减肥中遇到了便秘，吃上一大份炒木耳，再一天饮水1.5-2.0L，第二天早上，排便就能变得很顺畅。
此外，和木耳类似的食物还有银耳，除了减肥的效果，还有美容养颜的效果。
02、超低热量能手：冬瓜
在日常食物中，冬瓜绝对是热量最低的一种食物，每100克中只含有12大卡的热量。
一直以来，冬瓜都有“减肥瓜”的美誉，除了因为热量低之外，还因为冬瓜中含有葫芦巴碱和丙醇二酸两种物质，前者能够提高新陈代谢速度，后者能够抑制糖类转化为脂肪。
此外，冬瓜中还含有丰富的钾元素，能够中和体内的钠元素，起到利尿、去水肿的效果，如果你经常水肿，饮食中多安排些冬瓜一定没有错。
03、燃脂瘦身高手：菌菇
不管是香菇、金针菇、蘑菇，还是口蘑、平菇等，都属于低热量、高纤维的食物。
比如，香菇的热量27大卡/100克，膳食纤维含量3.3；金针菇热量32大卡/100克，膳食纤维含量2.7；蘑菇热量24大卡/100克，膳食纤维含量2.1。
低热量低的特点，保证了菌菇可以狂吃不胖，高纤维的特点，又能增加饱腹感，促进肠道蠕动，帮助清除肠道中的代谢垃圾和多余油脂。
最重要的是，菌菇的味道普遍比较鲜美，而且，吃的时候完全不用考虑热量，任何一种放肆吃就是了！
04、低卡高纤冠军：西兰花
减肥的人，都知道要多吃西兰花，西兰花也有“蔬菜之王”的美誉。
之所以大家那么推崇西兰花，主要是因为它低卡、高纤维、高蛋白、高营养的特点，热量只有34大卡/100克，膳食纤维含量2.6克，蛋白质含量也高达2.82克，维生素C含量，同样远超过其他的蔬菜！
减肥的人吃西兰花，还有一个重要的特点：易储存，且烹饪方便。
大家买菜时候，完全可以多准备一些西蓝花，在冰箱里放一周都不会坏，烹饪的时候烧一锅开水，随便煮上2分钟就能熟，实在是居家必备食材。
有一些小伙伴平时只能吃外卖，外卖中大多数又缺少蔬菜，把洗干净的西兰花，用加热水杯煮一下，就能用来补充正常饮食，也非常方便。
05、代替米面的最好食物：土豆
虽然作为蔬菜来说，土豆的热量偏高，足有81大卡/100克。
但是，作为主食来说，土豆却远远比米饭、面食更优秀，而且，土豆是粗粮中，少有能完全代替米面的食材。
土豆的饱腹感指数（SI）在日常食材中排在第一，特别耐饿；热量只有米饭的三分之二，更不容易胖；淀粉又多为抗性淀粉，这种淀粉更不利于身体吸收，实际摄入的热量更低。
这样的种种特点，说土豆是减肥最好的主食，没有人有异议吧？
06、低卡高纤完美食材：海带
新鲜的海带，每100克中仅含13大卡的热量，和冬瓜相差无几。
除了热量低的特点之外，海带还含有远远高于冬瓜的膳食纤维，饱腹感强，还能清除肠道中依附的代谢垃圾和油脂，进而帮助减肥。
此外，海带中还含有丰富的碘元素，能够加速糖原和脂肪的分解；含有丰富的钾元素，能够提高脂肪燃烧的速度；特有的海藻酸，能抑制身体对于脂肪的吸收。
综合上述特点，说海带是低卡、高纤的完美食材，一点都不为过！
07、明星减肥食材：魔芋
魔芋，是一种比冬瓜的热量更低，比海带的膳食纤维含量更高的食物！
作为低卡、高纤食材中的王者，魔芋的热量只有7大卡/100克，膳食纤维含量却高达60%，在你需要轻断食控制热量摄入的时候，吃上200克的凉拌魔芋，热量摄入不超过50大卡，却能提供2-3小时的饱腹感。
因为这样的特点，魔芋一直是很多明星们控制身材的必备食物，昆凌、杨紫、毛不易等人，都曾在公开场合宣称自己靠吃魔芋瘦身成功过。
08、刮油吸脂专家：冻豆腐
黄豆中含有丰富的植物蛋白，又含有加速脂肪燃烧的大豆异黄酮，因此，豆腐一直是最推荐的减肥食材之一。
其实，相比于豆腐来说，冻豆腐（冷冻的豆腐）的减肥效果更好！
除了拥有豆腐的所有优点之外，冻豆腐中还存在一种酸性物质，这种物质能够吸附肠道中的油脂，并随着粪便被排出体外。
但是要注意，冻豆腐由于质地类似海绵，很容易吸附油脂和调料，烹饪的时候一定要保证少油、少盐。
09、最佳早餐瘦身品：燕麦
燕麦片中含有的碳水化合物为复合型碳水化合物，GI值极低，更不容易引起血糖波动；含有丰富的膳食纤维，饱腹感特别强；含有丰富的营养，尤其是B族维生素，能够帮助身体加速代谢。
简而言之：用燕麦做主食，更耐饿，还能加速燃烧脂肪，更容易变瘦！
除此之外，燕麦最大的一个特点是食用方便，即使没有时间做早餐的人，用2-3分钟也能搞定一顿早餐。
选购燕麦的时候，一定要注意2点：1、配料表中只允许出现“燕麦”一种成分；2、膳食纤维越高越好。
10、瘦身大餐：鱼虾海鲜
鱼虾海鲜，是所有肉食中热量、脂肪含量最低的，却含有丰富的蛋白质。
鱼肉的热量基本上在80-150大卡/100克之间，大部分都比鸡胸肉热量还低；
基围虾的热量101大卡/100克，虾仁的热量更是只有48大卡/100克；
海鲜的普遍热量只有40-80大卡/100克，蛏子（每100g含铁33.6mg）和蚬子（每100g含铁11.4mg），热量只有猪肉的九分之一，再加上有壳，吃不快，基本很难热量超标~
减肥中吃大餐，选择吃海鲜自助，你就已经把增肥的效果降到了最低，轻松赢在了起跑线上！
