吃野味的照片图片（吃野味图片）

导语：让人嘴馋的3种农村野味，生长在水稻田里，虽然个头小，但味道香

干过农活的农村人都知道，7月份放暑假正是农村人一年中最忙的时候，不仅要收割早稻，还要种晚稻，这个农忙时分叫做双抢，虽然双抢很辛苦，但是也有开心的时候，比如说准备收割早稻的时候，就要将田地里的水放掉，然后将水田里的野味抓回家吃，在水田里抓野味，这是很多农村人最难忘也是最开心的事情，因为这些野味虽然个头小，但是味道非常香，让人嘴馋。下面一起来看看这3种农村野味。

稻花鱼，每年春夏的时候是容易涨洪水的时候，很多鱼就随着洪水被冲到水稻田了，洪水退了之后，鱼就留在里面了，就吃着田里的肥水和稻花长大，不过一茬水稻的时间太短，这些稻花鱼怎么也长不了多大，到了收割水稻的时候，就要放掉水将里面的稻花鱼全部抓起来，运气好的话能一亩地能抓几十斤，稻花鱼吃起来味道非常的鲜美，尤其是炖汤喝既鲜美又浓香。

泥鳅，水稻田湿润的泥土为泥鳅提供了很好的生长环境，另外水稻田的水比较肥沃，也非常有利于泥鳅生长，在收割完早稻之后，就需要将水稻田翻转犁田，在大中午太阳暴晒的时候，泥里面的泥鳅就会浮在水面上透气，这个时候直接拿带细眼的箩筐去捉就很容易捉到泥鳅，虽然泥鳅个头不是很大，但却非常的多，捉回家的泥鳅放清水里养上几天，让其自己吐掉肚子里面的脏物，最后用土鸡蛋和泥鳅炖汤喝，非常的香，而且营养十分的丰富。

小龙虾，在城市里虽然小龙虾非常受人们喜欢，而且市场上的小龙虾价格还不便宜，但在农村的水沟、池塘、水稻田、小溪里小龙虾是非常多的，而且基本都是野生的，水稻田的小龙虾虽然个头不是很大，但是数量比较多，很多农村人在收割水稻之前，就会直接拿着火钳去水田里面夹龙虾，一会功夫就是一篓子，很多人嫌龙虾个头小也难清洗，就直接拿去喂鸡鸭了，不过也有一些勤快的人把小龙虾清洗干净，做成口味虾吃，味道真的蛮鲜蛮香，用来下酒简直是绝配。

让人嘴馋的3种农村野味，生长在水稻田里，虽然个头小，但味道香，你吃过这样的农村野味吗？欢迎评论区留言一起交流讨论。