本
文
摘
要
略微跑题。但是,以下是韩国泡面爱好者的福音!
前段时间看到这样一篇文章:《
吃一碗泡面要32天解毒,是真的吗?》,看完我感到很欣慰,吃一包方便面,并不会有多大的事。恰好我又是泡面爱好者,开心╰(*°▽°*)╯还就能好好地享受一包泡面了!
蓝后,让我们开始思密达拉面之旅~~~~
事情的起源是:吃货买了本
美味食光 (豆瓣)。自己买的涂色书,含着泪也要涂完啊!
但素,涂到这一页的时候,处女座+强迫症+韩国泡面爱好者,的我,犯病了。
就是这页有九个方便面的图,勾起了我的好(qiang)奇(po)心(zheng),加上平时花痴韩国偶吧,发现第一张泡面的图好像在哪部剧里见过,后来发现是鱼饼在继承者里跟朴信惠第一次见面时吃的那款!!!这我就更想知道这些拉面都是什么味儿了!
于是,我就开启了自虐之旅:估计作者不想给泡面免费打广告,所以把图片上的拉面名称都做了改动,就愣是凭着翻译软件,找到了相应实物的名称以及图片。
先展示一下拉面实物的↓
然后是涂色成果↓
接着是买到的拉面↓(遗憾的是,最中间那款没有找到)
--------------------------------------------------------我是亲测分隔线----------------------------------------------------
以下几个部分是考核重点:
味道+卖相+面条口感+辅料(我自己加的东西),五颗星代表最高分数~
1、【农心 辣牛肉拉面】 推荐
总分 ★★★★★
味道 ★★★★
卖相 ★★★★
面条 ★★★★
辅料 ★★★★★
这款拉面中我自己加入了酱牛肉、泡菜,汤头味道浓郁,偏辣,面条是所有拉面中最细的一款,但也最有嚼劲,口感非常不错。加入牛肉一是为了呼应一下泡面的名字,辣牛肉嘛~再就是牛肉不会干扰面本身的味道,吸足了汤汁后牛肉会更好吃。泡菜更是韩国三餐必不可少的辅食啦~总体来说,这款方便面,推荐。
2、【不倒翁 芝麻拉面】 推荐
总分 ★★★★★
味道 ★★★★★
卖相 ★★★★★
面条 ★★★★
辅料 ★★★★★
看到芝麻拉面时第一反应是,应该是清汤的。但是煮出来之后发现并不是!汤稍稍有点辣味,总体偏香辣味。
一个很特别的点是,有包调料是脱水蛋花。我自己打了个蛋进去(相信我,这颗蛋会是亮点),最后放入一些 *** 。
最后再淋上调料包中自带的辣油(还带点香油味),香到飞起!
3、【农心 油炸乌冬拉面】不推荐
总分 ★★★
味道 ★★★
卖相 ★★
面条 ★★
辅料 ★★★
这是这回买的8款中的一款杯面,分量不是很大,所以放了较多辅料。整个汤的味道偏淡,不辣,但不是很有滋味。
调料包中配有脱水紫菜(韩国人对紫菜泡菜是真爱),所以汤头会有紫菜的味道。面条煮好后有些软糯,我想可能是要尽量接近乌冬的口感,所以面也会比一般的泡面要粗些。
我自己加入了 *** 、鸡泥肠,泡菜当做小菜吃,以平衡较淡的口感。
所以总体来说,不推荐。
4、【三养 海鲜风味拉面】
总分 ★★★★
味道 ★★★★
卖相 ★★★
面条 ★★★
辅料 ★★★
这也是此次买到的一款杯面之一。因为是骨汤,所以汤头的味道很鲜,很浓郁。再加上调料包中本来就自带脱水香菇,所以也会提升鲜味。
我自己加入了一些 *** 、鸡泥肠,选择鸡泥肠是因为它的味道不重,不会冲淡其他食材的味道,并且口感很Q弹,颜色跟骨汤的奶白也很搭。
面条的口感跟普通拉面没有太大区别,针对个人口味不同,喜欢吃软的面条,就多煮会儿,面条就更绵软。
5、【农心 辛拉面】推荐
总分 ★★★
味道 ★★★
卖相 ★★★
面条 ★★
辅料 ★★
这款拉面呢,没有什么特点,但也没有什么槽点,平时也很常见的一款韩国泡面。味道整体偏辣,调料包中也没有什么亮点,但是面的口感不错。
我自己加入了一些小白菜、泡菜,感觉加入泡菜之后,加重了味道,会更好吃~
总体来说还是,推荐。
6、【农心 牛骨汤味拉面】推荐
总分 ★★★★
味道 ★★★
卖相 ★★★
面条 ★★★
辅料 ★★★★
骨汤拉面,汤头也是比较鲜的。
面本身没有什么亮点,就是常见的泡面。
调料包的特色是,专门为葱开辟了专区。。。一整包的调料包都是脱水的葱花~所以结果可想而知,汤里充满了葱味儿~
但是辅料是这款面的亮点:这次依然加入的是小白菜+鸡泥肠。但是小白菜的神奇之处在于,让本身就充满鲜味的汤,更加鲜美。所以墙裂推荐加入小白菜,还能增加营养度!
7、【农心 浣熊拉面】推荐
总分 ★★★★
味道 ★★★★
卖相 ★★★★
面条 ★★★★
辅料 ★★★★
这款是惊喜比较多的拉面。首先名字就是,泡面直接叫浣熊,还是萌萌哒。
其次是面条相对于普通泡面,是加粗的,所以口感更接近手工面条,比较软糯。
调料包的特色是,除了紫菜,还有一块比较大的海带,使得海味也比较浓厚。汤头微辣。
为了配合比较海鲜范儿的口感,我自己加入了几只青虾,水开后先放入,之后再放入面饼。出锅前撒上青椒丝,口味也是不错!
所以,你们知道的啦,推荐。
8、【三养 朋友拉面】不推荐
总分 ★★
味道 ★★
卖相 ★★
面条 ★★★
辅料 ★
为什么不推荐呢?因为我连自己加辅料的冲动都没有。
味道比较一般,没有什么亮点。面条也是一般常见的泡面。
所以总分相对低,不推荐。
以上就是这几款方便面的亲测。喜欢韩国泡面的同学自己去剁手吧~