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要
文 | 王永康（山西农业大学果树研究所 国家枣种质资源圃/基因库）
世界红枣在中国，中国红枣在国家枣种质资源圃。被誉为“世界红枣大观园”的国家枣种质资源圃位于山西省太谷县山西农业大学果树研究所内，是农业农村部、科技部和财政部三部共建共管、“六五”期间首批成立的、惟一的国家级枣专一性种质资源圃和共享服务平台，迄今已有40年的发展历史，最大树龄超过60年。
种质资源（包括野生资源、地方品种、选育品种、品系和遗传材料等）是生产和科学研究的物质基础，是开展种业创新振兴的“芯片”，是保障国家安全重要的战略性资源。我国是全世界枣的起源中心、演化中心和生产中心，栽培历史悠久，种质资源丰富，文献记载品种超千份。我国始终重视种质资源收集保存工作，在加强日常工作的基础上，于1956-1957,1979-1983和2016至今先后组织开展了3次包括枣在内的全国农作物种质资源普查工作，目前第三次全国普查工作正在如火如荼地进行中。经过科研人员长期坚持不懈的工作，目前已有来自全国25个省份的980份枣和酸枣种质资源荟萃于国家枣种质资源圃，把这里作为它们最安全的家园长期安居于此，为社会默默奉献着自己的一份力量。保存的品种资源来自祖国四面八方，品种类型丰富多样，尤其是果实形态各异，成熟季节枣园内枝头挂满颗颗红心，空气中飘逸着浓郁的枣香味，斑斓多彩，回味无穷，与前来观赏、调研考察的广大爱枣有识之士、枣农和科研专业人员形成了一道靓丽的秋色风景线。
国家枣种质资源圃是目前全世界最大、种质保存数量最多、遗传多样性最丰富、基础设施完备、仪器设备齐全、研究手段先进、管理技术一流的现代化国家枣种质资源圃，现已成为开展科学研究、科国家枣种质资源圃内名优品种群英荟萃，许多品种在促进产业发展中发挥着举足轻重的品种支撑作用。金丝小枣、吕梁木枣、灰枣、骏枣、婆枣、冬枣、圆铃枣、长红枣、扁核酸、临猗梨枣等“十大元帅”是全国十大主栽品种，其生产规模占到全部品种的80%以上，尤其是灰枣、骏枣和冬枣栽培经济效益较高，近年来发展势头强劲。骏枣和灰枣是果实品质佳、综合农艺性状优异的制干品种，2000以后从内地引入到新疆等西部地区性状表现突出，并开始大规模栽培，至今该地区已成为全国最大的枣主产区。冬枣是我国目前最大的鲜食品种，该品种鲜食品质优良，主要分布于山东、河北环渤海地区，2005年以后开始在山西南部和陕西大荔等地区大面积发展，该区域成为我国优质鲜食枣设施栽培生产基地。临猗梨枣果个特大，丰产性极好，适应性好，且适宜矮化密植栽培的优良鲜食品种，在上世纪80年代后开始在全国范围内大面积推广生产，掀起枣树规模生产栽培的热潮。90年代后期，临猗梨枣逐步被冬枣等更优质的品种替代。部分主产省的主栽品种独具特色，如山西曾评选出原产本省的十大名枣，除了临猗梨枣、壶瓶枣、骏枣在全国范围大面积栽培外，板枣、官滩枣等品种的制干品质优良，是具有悠久历史的名优特果品。
除了食用果实外，部分品种的枝、叶、果实等还具有一些特异性状，具有一定的观赏和研究价值。主要品种包括磨盘枣、茶壶枣、葫芦枣、辣角枣、羊奶枣、羊角枣、柿蒂枣、柿饼枣、龙枣、胎里红、三变色、大叶无核枣、无核小枣等。
种质资源的重要价值在于科研和培育新品种利用。在种质资源研究方面，研究人员开展了大量工作，在植物学特征、生物学特性以及DNA分子生物学等领域取得了一定的研究成果。在选育新品种方面，至今将近有200个枣品种通过国家和省级审定，对促进枣产业品种结构调整和果品多样化、优质化起到了积极作用。
尽管如此，由于枣树独特的开花结实习性，枣的杂交育种依然处于研究阶段，尚未取得突破性进展，大多选育品种仍采用自然变异选种，种质资源携带的优异性状基因难以人为地整合在品种中，育种效率低、效果差，严重制约着种质资源的高效利用。随着分子生物学技术的发展和育种技术研究的不断深入，需开展诸如转基因、基因编辑等新技术在枣树育种上的应用研究，为提高种质资源的利用成效提供技术支撑。
