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这一点是不用纠结的，不管是高压锅还是电压力锅都可以满足炖排骨的需求，因为它们有着相同的烹饪原理，都是在高温高压的环境下完成烹饪工作，不同的只是前代和后代的区别！
电压力锅作为一个后代，基因更加优良，功能性和安全性都是远远超出传统的高压锅的，所以选择的时候也建议直接考虑电压力锅就好。
一台入门级的电压力锅的售价其实和传统高压锅比其实并没有多大差距。电压力锅最常见且也是标配的功能就是预约定时了，本身电压力锅就是一款注重效率的厨房小电，非常适合目前快节奏的生活，预约定时的加入也可以不像传统高压锅那样需要频繁的关注火侯！
从此早起喝粥下班喝汤不用再花时间等待啦！除了使用省心外，安全性则是它另一个优势之一！
大多数的电压力锅都搭载了多重安全防护来保障烹饪安全性，使用起来也可以大大减少爆炸的发生。
图示仅供参考至于为什么说大多数呢，因为无论什么产品总会有参差不齐的质量，所以再挑选的时候一定选择主流厂商生产的电压力锅，剩下的三无品牌自己都保障不了自己，就不要去考虑了吧~
接着呢，就到电压力锅推荐吧，多瞧多对比购买电压力锅才会手到擒来哦！
▼美的提鲜去腥系列电压力锅：
提鲜去腥，支持提鲜6部曲，煲汤的过程中排出食材腥味，可以让同样的食材释放更多的鲜味物质。上蒸下煮，一锅同时烹饪两种菜，提升烹饪效率。智能防护，14道安全保护＋12道安全测试，守护烹饪过程，确保烹饪安全性。三膜片控压系统，三点成面精准控制压力，保证三年使用压力无衰减。支持预约定时等辅助功能。基础配置：5L容量、1000W功率、70Kpa压力、底盘加热、双胆美的（Midea）提鲜智能电压力锅 5L家用精控压京东¥299.00去购买这是美的低价位最适合入手的一款电压力锅，特点明显，主打提鲜去腥，爱煲汤的小伙伴选择就特别合适。
美的（Midea）少盐系列 智能电压力锅 5L家用精钢厚釜京东¥479.00去购买也可以考虑这款美的少盐烹饪系列，主打“少盐提鲜技术”以鲜替盐，从而不需要太多盐就能让食物美味鲜香，还标配了不锈钢内胆，也是一款功能性比较出色的健康烹饪电压力锅！
▼美的特色浓香系列电压力锅：
涡轮增香阀，煲汤时保持内部持续大翻滚，充分翻滚有利于营养与香浓物质的析出，使汤更浓香出味。自动排气，烹饪完成长按三秒排气键即可自动化的完成排气工作，无需持续按压，安全也更省心。支持APP互联，海量云食谱，轻松掌握烹饪秘籍。支持开盖煮、预约定时等辅助功能。基础配置：5L容量、1000W功率、70Kpa压力、底盘加热、双胆美的（Midea）浓香系列 智能电压力锅 5L家用多功能京东¥559.00去购买这款是美的浓香系列的底盘加热产品，主打的浓香技术也对煲汤有着特殊加成，浓香煲汤更出味，如果煲汤是每日的日常工作且喜欢它的外观就适合入手！
美的（Midea）浓香智能电压力锅 5L双钢胆 电磁大火力京东¥599.00去购买如果对外貌不感冒就建议选择IH电磁加热款变压浓香，售价贵了几十块，有着IH电磁加热、功率更高和厚实的双钢胆，也是一款性价比非常高的IH电磁加热电压力锅哦！
▼美的中高端祛脂增香电压力锅：
祛脂增香，古法烹饪、挤出浓香、吸氧增香和萃取祛脂四大步骤，提升汤汁浓香，沥除汤汁92.3％表面浮油。四大健康烹饪程序，杂粮饭、滋补汤、养生粥和营养蒸，重新定义健康饮食。快准匀三大技术，1500W大火力加速升温升压；双感温探头精准控制温度；磁悬浮控压阀保持内部持续沸腾，释放更多香味物质。70档智能无极调压，可以按食材来针对性的施压，给专业人士更多操作空间。涡轮离心防溢技术，甩出汤汁只排气，避免汤汁溢出。支持自动排气、APP智能互联、上蒸下煮和预约定时等辅助功能。基础配置：5L容量、1500W功率、70Kpa压力、IH电磁加热、双钢胆美的（Midea）低脂智能电压力锅 5L双钢胆 IH浓香智控京东¥899.00去购买这是美的祛脂电压力锅中销量非常好的一款，也是主打健康饮食的电压力锅，煲汤香浓的同时也能滤除大部分油脂，满足了嘴巴也给身体负担做减法！
▼松下高压强电压力锅：
100kPa高压强，远高寻常70kPa，烹饪时胆内温度可达120℃，高温高压下缩短烹饪所需时间，带来更高的效率。三段压力可调，可根据不同的口感调节压力，给针对性的施压也能避免易软烂的食物烹饪过度。无水烹饪技术，在全封闭的环境下，可以利用食材本身所携带的水份进行烹饪，保留食物应有的味道与口感。16重安全保障，安全到位才能放心烹饪。支持预约定时，智能保温等。基础配置：5L容量、1100W功率、100Kpa压力、底盘加热、单胆松下（Panasonic）5L智能电压力锅 100kPa高压强京东¥1339.00去购买松下是电压力锅行业名副其实的高端品牌，这款主要优势就是高压强和松下的特色无水烹饪技术，同时安全性也非常到位，推荐预算足需要更高压强的小伙伴选择。
松下（Panasonic）压力饭煲Pro 5L大容量 100kPa压力锅京东¥2399.00去购买或者有着高预算想要IH电磁加热高压强同时拥有就可以考虑这款，属于松下压力饭煲，煮饭炖肉都特别拿手，名副其实的高端旗舰！
最后，想了解电压力锅还可以移步以下文章，更详细的讲解也能让小伙伴们轻松入手心仪的电压力锅哦！
电压力锅选购推荐攻略看这一篇就够了，电压力锅哪个牌子好，附高性价比电压力锅推荐！【5月更新】172 赞同 · 24 评论文章或者根据加热方式来选择：
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