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更新的一些答案：
礼是中华文化的基石，非严格意义上来说，诸子百家大半都是对“礼”的继承或者思辨，涵盖的范围非常之广阔。古代的文学、政治、哲学乃至生活的方方面面都和“礼”用着密切的关系。如果题主对古代文献有兴趣，可以找下《周礼》、《仪礼》和《礼记》这样的书籍注本过来看下，这可能比较艰涩，也可以找些相关的书籍来看看了解下，百家讲坛《彭林说礼》、清华大学公开课:中国古代礼仪文明这些也可以看下了解下，像是“金正昆谈礼仪”这样的节目对于经营公司而言也可以了解一下。至于公司取名方面，建议可以从《周礼》《礼记》《论语》《孟子》上面翻翻，找朗朗上口、较有名气的警句精炼一下就不错哈，小小建议哈~以下一些是比较有名的跟“礼”有关的著述，题主可以做个取名的参考，如果有兴趣也可以找到原本看看了解一下。
《曲礼》曰："道德仁义，非礼不成，教训正俗，非礼不备。分争辩讼，非礼不决。君臣上下父子兄弟，非礼不定。宪学事师，非礼不亲。班朝治军，莅官行法，非礼威严不行。祷祠祭祀，供给鬼神，非礼不诚不庄。是以君子恭敬撙节退让以明礼。"
《礼运》曰：“礼之於人也，犹酒之有糵也。君子以厚，小人以薄”。
《乐记》曰：“乐者，非谓黄锺、大吕、弦歌、干杨也，乐之末节也，故童者舞之。铺筵席，陈樽俎，列笾豆。，以升降为礼者，礼之末节也，故有司掌之”。
《礼器》曰：“君子之行礼也，不可不慎也，众之纪也，纪散而众乱”。
曰：“先王之立礼也，有本。忠信，礼之本也；义理，礼之文也。无本不立，无文不行”。
《礼运》曰：“夫礼，先王以承天之道，以治人之情，故失之者死，得之者生。《诗》曰：‘相鼠有体，人而无礼；人而无礼，胡不遄死？’是故礼必本于天，肴于地，列于鬼神，达于丧祭射御，冠昏朝聘。圣人以礼示之，天下国家可得而正也”。
《春秋说题辞》曰：“礼者，体也。人情有哀乐，五行有兴灭，故立乡饮之礼，终始之哀，婚姻之宜，朝聘之表，尊卑有序，上下有体。王者行礼得天中和，礼得，则天下咸得厥宜。阴阳滋液万物，调四时，和动静，常用，不可须臾惰也”。
《三礼正义》曰：“《周礼》、《仪礼》并周公所作。经所谓礼三百，威仪三千。经礼则《周礼》也，威仪则《仪礼》也。《周礼》遭秦灭学，藏於山岩屋壁，以故不亡。汉武帝时有季氏获之，以上河间献王，独阙《冬官》一篇，购之千金不得，乃以《考工记》补之，遂奏入于秘府。时儒以为非是，不得。至刘歆独识其书，知周公致太平之迹，始奏立学官。后郑玄为之注。《仪礼》，周衰，当战国之世，其书并亡。至汉，高堂生所传十七篇，惟《士礼》存焉。后世推《士礼》以致天子之礼而行之。至马融、郑玄、王肃，并为之注解”。
《汉书·艺文志》曰：“《易》曰：‘有夫妇、父子、君臣、上下，礼义有所错。’而帝王质文，世有损益。至周曲为之防，事为之制，(言委曲防闲，每事为制也。)故曰‘礼经三百，威仪三千’。及周衰，诸侯将逾法度，恶其害己，皆灭去其籍。自孔子时而不具，至秦大坏。汉兴，鲁高堂生传《士礼》十七篇，至孝宣世，后苍最明。戴德、戴圣、庆普皆其弟子，三家立于学官。《礼古经》者，出于鲁淹中，(淹中，里名也。)及孔氏学七十篇，文相似，多三十九篇。及《明堂》、《阴阳》、《王史氏记》所见，多天子、诸侯、卿大夫之制，虽不能备，犹愈仓等推《士礼》而致于天子之说。(师古曰：瘉与愈同。愈，胜也)”。
《汉书》曰：“《乐》以治内而为同，《礼》以修外而为异。同则和亲，异则畏敬也”。
范哗《后汉书》曰：“曹褒论曰：‘汉初，朝制无文。叔孙通颇采《礼经》，参酌秦法，虽适物观时，有救崩弊，先王之宏典，盖多阀矣”。
《资治通鉴·周纪·周纪一》 夫礼，辨贵贱，序亲疏，裁群物，制庶事。非名不著，非器不形。名以命之，器以别之，然后上下粲然有伦，此礼之大经也。名器既亡，则礼安得独在哉？
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题主说的太过宽泛了，是所有带有“礼”的名言都行，还是只有是围绕“礼”阐述的名言都可以？所以，只做个笼统的推荐，看看能否帮到你。
1.不学礼，无以立。——孔子
2.凡人之所以贵于禽兽者，以有礼也。——《晏子春秋》
3.礼，体也。言得事之体也。——《释名》
4.礼者，理之粉泽。——《太公六韬》
5.相鼠有体，人而无礼；人而无礼，胡不遄死？——《诗》
6.簠簋俎豆，制度文章，礼之器也。升降上下，周旋裼袭，礼之文也。——《礼记·乐记》
7.礼者何也？即事之治也。君子有其事必有其治。治国而无礼，譬犹瞽之无相与，伥伥乎其何之！譬如终夜有求於幽室之中，非烛何见？若无礼，则手足无所措，耳目无所加，进退揖让无所制。——《燕居》
8.君子恭敬撙节，退让以明礼，鹦鹉能言，不离飞鸟；猩猩能言，不离禽兽。今人而无礼，虽能言，不亦禽兽之心乎？——《曲礼》
9.礼之於人也，犹酒之有糵也。君子以厚，小人以薄。——《礼运》
