本
文
摘
要
这次我们来到了「麦地和河南岸片区」
来看看这11家老店你都吃过吗？
▧ 01.兴记炖品 ▧
从1999年开店至今，今年年满22周岁的兴记炖品（原名兴记早餐），也许留下了不止两代人的回忆。
广东有句俗话说:“宁可食无菜,不可食无汤。”兴记的花旗参乌鸡汤、淮山杞子汤、莲藕龙骨汤等等炖盅总有一款是你的爱。用花生油蒸出来的肠粉、米丝，口感会更加软润细腻，令人回味。
∥ 店铺信息 ∥
兴记炖品
惠城区麦地麦兴路14-11（光明小学正后面）
▧ 02.淼之鑫猪肚鸡 ▧
『淼之鑫猪肚鸡』在惠州已经第12年的年头。靠一道猪肚鸡在惠州打天下。
在原汤的基础上，加上海南胡椒。胡椒的辛辣和鸡肉的鲜甜都融进了汤里。两者结合，味道浓郁还养身开胃！猪肚较厚实，煮久一些更好吃。带着汤底里的鲜甜和药材香味，咬下去十分爽脆。
∥ 店铺信息 ∥
淼之鑫猪肚鸡
惠州市惠城区麦地南路27号大富贵假日宾馆麦地店1-2楼
▧ 03.海盛云吞面食店 ▧
从博罗而来，驻扎惠州已经10余年。一碗浓香的云吞面，是许多惠州人记忆里最深刻的味道。
猪骨熬制的汤底没有添加过多的味精调料，显得浓香美味。浓汤淋上云吞的瞬间，仿佛为它们注入鲜活的灵魂，吃上一份大大的满足感。
∥ 店铺信息 ∥
海盛云吞面食店
麦地东一路9号加旺花园6-7号楼1层19号商铺
▧ 04.津津糖水店 ▧
躲在大树底下的津津糖水店，17年了。还在卖着5元一碗的绿豆沙。钟姐每天早上8点不到就亲自起来煮糖水，每天现煮的糖水能喝得出用心，原材料也超良心。
清脆爽口的马蹄是夏天的标配哦，来到糖水店，都会惯例点一份姜葱猪红，不吃都感觉少了点什么。让人记住“津津”的还有实惠又足料的蛋炒长寿面，配上钟姐特制辣椒酱，想到都流口水。
∥ 店铺信息 ∥
津津糖水店
麦岸路麦地五星聚豪园丙栋1号商铺
▧ 05.得缘艾粄 ▧
得缘在惠州已经开了第10个年头，起初第一家店开在桥东，后来搬迁至麦地。艾粄对于惠州人而言象征着一个节日的来临，而在得缘街坊记忆中熟悉的味道这里一年四季都能吃到。
猪红汤艾粄、煎艾粄 、蒸艾粄、甜印粄...各式各样的吃法，在这里就可以大饱口福。
∥ 店铺信息 ∥
得缘艾粄
麦地南路1-4号
「河南岸片区」
▧ 01.裕祥横沥汤粉店 ▧
『裕祥横沥汤粉店』开了22年，很特别的是这里22小时营业，只有凌晨时段休息两个小时。在半夜想吃一碗粉的时候，能找到地也是一种幸福呀。
惠州人似乎离不开汤粉，早晨来一碗滚烫的粉，仿佛给即将忙碌的一天充上了满满的电量。
∥ 店铺信息 ∥
裕祥横沥汤粉
河南岸公园直走100左右（木屋）
▧ 02.德记 ▧
你听说过德叔的德记美食店吗？之前在桥东惠新中街现在开在了河南岸。1980年开店，今年已经是第41个年头了！没想到改革开放时的鼓励创业，一做就是这么久。
这里做的不是难得的珍馐美食，更多的还是普通的家常小菜。但却总有一种味道，在我们的记忆里，始终牵挂着我们的感情。
∥ 店铺信息 ∥
德记
惠州市河南岸34号小区第六栋19（A同泰药业有限公司旁）
▧ 03.忠记名潮汕饺面馆 ▧
因为这家小店，对河南岸有了别样的感触。在惠州吃过不少潮式湿炒牛河，会一吃再吃的，也只有这家小店了。
广东人吃饭爱喝汤，潮汕人亦如此。鲜鱿、大虾、沙白、生蚝、鲜肉...用大火生滚出鲜味，这样一碗海鲜汤让人很难拒绝。
∥ 店铺信息 ∥
忠记名早餐店
河南岸银岭路二横街广厦12栋首层3号
▧ 04.东升食坊煲仔饭 ▧
2002-2021东升食坊煲仔饭整整第19个年头，在河南岸这条拥挤的街道上，每到饭点，就飘满一阵阵的煲仔饭香。
也许这里的煲仔饭不算是闻名广东的地标美食，但是每天络绎不绝的食客就是好味道的证明。
∥ 店铺信息 ∥
东升食坊煲仔饭
螺仔湖三路45号
▧ 05.华珠炖品店 ▧
24小时营业的华珠炖品店，也有19年历史了。各样食材都整齐地码在炖盅里，肉眼可见的真材实料。
店里装修很简朴，价格也十分亲民，不论清晨还是夜晚，总有熟客到这里喝汤。
∥ 店铺信息 ∥
华珠炖品店
斑樟湖一横街30号（东江小学斜对面）
▧ 06.马庄客家菜 ▧
惠州23年的马庄客家菜，客家人内心熟悉的味道...它家的菜可谓是客家人的骄傲。
跟长辈出去吃饭不知道怎么选择的时候不妨选这里，荔枝木土窑鸡、香滑蒸花雕鱼、白切鸡 、柴火焖牛仔肉 、客家煎酿豆腐等等菜系随便点都不会踩雷。
∥ 店铺信息 ∥
马庄客家菜
惠城区马庄上二村118号
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每一家老店，哪怕它看起来平平无奇
但是只要它还开着，就会吸引街坊的光顾
因为他们说：“这些是记忆里最简单的味道
因为他们说：“这就是“家”的味道
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