本
文
摘
要
济南多年以来一直都被人们称为“泉城”,全国闻名的天下第一泉趵突泉就是坐落在这。它也是一个优秀旅游城市,除了国人皆知的趵突泉,还有大明湖,千佛山,灵岩寺,九如山瀑布群等著名景点都值得一去。当然,济南,包括山东还有许多土特产,非常适合作为伴手礼买回家送给亲朋好友。
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鲁味斋无骨酱香扒肘子
说起“鲁味斋”,绝大部分济南人民肯定是吃过的“鲁味斋”起源于1927年,是一家百年老字号的熟食店,目前为止在济南线下门店有100+,产品老一辈跟年轻人都爱吃,绝对是过年过节旅游特产的必备首选!!!“鲁味斋无骨酱香扒肘子”肉香无骨,肥而不腻,入口酥烂, *** 本地沂蒙猪,24种香辛密料烹制,传统工艺不含色素香精,老字号热销品!
野风酥香酥煎饼
话说泉城济南有一款甜食,既能满足人们的口腹之欲,又绿色健康不发胖。同时,还能长时间存放,而且方便携带……是什么呢?别着急,我们这就为您揭晓答案——那就是泉城特产“糖酥煎饼”。“野风酥糖酥煎饼”,顾名思义,是一种又甜又酥的点心。它色泽浅黄、薄如蝉翼,轻轻一口咬下去,酥脆的饼皮在口腔中爆开,又瞬间融化于舌尖,带着小米清香的甜味很快充溢开来,回荡在舌尖、鼻端,散发出一股农家绿色美食特有的质朴清新。
野风酥 山东老字号高粱饴煎饼阿胶蜜枣玫瑰脯山楂条
“野风酥”被中国食品协会评为“优秀民族食品”,获得“中华名吃”称号。“野风酥高粱饴”,山东特产,是传统的名牌软糖。高粱饴以“弹、韧、柔”三性兼备而著称,吃起来粘牙,甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料,采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成,具有组织细腻、富有韧性等特点。“野风酥阿胶蜜枣”是以上好红枣为原料,添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份,精炼制作而成。“野风酥玫瑰脯”是以玫瑰细胞液、麦芽糖浆、白砂糖、水、淀粉、柠檬酸为主要原料精制而成,是玫瑰饴糖的升级产品,以平阴重瓣红玫瑰的鲜花汁为主要原料,颜色纯正,甜而不腻,入口清香,回味悠长。“野风酥山楂条”很厚实,口感不是硬邦邦的那种,一点也不费牙,软软沙沙酸酸甜甜,连吃几个也不会腻!!!
野风酥 山东老字号 山东特产礼盒 高粱饴煎鲁香斋老济南把子肉
“鲁香斋老济南把子肉”是中华名小吃之一,是淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。“老济南把子肉”的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。“把子肉”不加糖,长方形的大块,只是酱油八角在高筒瓦罐中炖熟。火候到处,一启封香气四溢。趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦十分甘美。
玫源玫瑰阿胶糕
“玫源玫瑰味阿胶糕”,又称固元膏,是由阿胶、红枣、核桃仁、龙眼肉、黑芝麻、冰糖、黄酒等熬制而成的滋补品。“玫源玫瑰味阿胶糕”含有胶原蛋白、骨胶原、蛋白质、氨基酸和多种微量元素等物质。具有明显的抗衰老和延年益寿的作用。
济南特产五香甜沫
“五香甜沫”是泉城济南的一种特色早餐,具有三百年历史,是正宗济南独有特产。它通常是将小米粉倒入开水锅中,放入适量的青菜叶、盐、花生、红小豆、豆腐泡、粉条等,调入花椒粉、胡椒粉混合,熬煮后即成,滑爽适口,鲜香微辣,深受济南百姓的欢迎。“五香甜沫”有纯正的小米香味,色泽淡黄、口感细腻,保留了济南甜沫的原汁原味。此甜沫呈粥状,色黄微咸,五香味浓。可以调理健脾开胃、清热解毒、补虚养身。
汶汇莱芜香肠
“莱芜香肠”已有百余年生产历史。“莱芜香肠”产于莱芜市城北三十里的著名古镇——吐丝口(现为 口镇),是山东名吃之一。“汶汇莱芜香肠”具有营养丰富,美味清口,增进食欲,健胃理气等功能和虫不蛀,蝇不叮,久放不变质等特点,是宴请宾客和馈友之佳品。