本
文
摘
要
很多人周边游，就是找个酒店住下来吃吃喝喝结束，农家乐玩法，那有什么意思？
众所周知的原因，今年看来是没法出国旅游了。但玩总还是要玩的，莫辜负春光，以及夏秋冬光。日本人的旅行方式，有一种叫“一泊两食”，本来是住温泉酒店的玩法——住一晚上吃两顿饭，当天晚餐和第二天早餐。那去一个目的地，比如住在东京要去周边玩玩，河口湖也好，鬼怒川也好，伊豆也好，差不多都可以这样“一泊两食”，谈恋爱也好，亲子也好，都很适合，用一个双休日搞定。
我就一直思考，中国是不是可以“一泊两食”？在中国“一泊两食”一般就找个度假酒店住下来，酒店里和附近玩玩，也就是“农家乐”玩法咯。但是，中国毕竟还是比日本大太多了，开几个小时车如果就是过去吃喝睡，是不是有点辜负了中国的人文和悠久历史？
所以，“三天二夜”看起来正好，可以笃笃定定，充充裕裕把一个地方玩透了，当然，也是为了能多吃两顿。再加上现在酒店都在促销，是要行动起来，攻略和计划做起来。我先来做个无锡的。
无锡特别适合“三天二夜”，抵挡的当天灵山拜佛，之后一天在惠山古镇和梁溪运河，另一天去太湖鼋头渚。相当于一天游山，一天玩水，有山有水，山水雅韵也是无锡的特色，山是惠山，水是梁溪，北接京杭大运河，南入太湖与蠡湖。当然也可以换一下顺序，把灵山拜放在最后一天。
惠山古镇
传说，舜帝曾躬耕于惠山，惠山也是梁溪的发源地，汉代就记载：“梁溪源出惠山，其袤三十里。”到了明朝，刘伯温看风水，认为惠山有龙脉之势，担心会影响朱元璋统治，就派人来掘断龙脉。又相传，龙脉未能掘断，倒是挖出了惠山土底粘稠的黑土，土质细腻柔软，就开启了惠山泥人的工艺传奇。
惠山还有件盛名之事，就是“天下第二泉”，这是唐代的“茶圣”陆羽，在《茶经》里封的——“庐山康王泉第一，惠山石泉第二”。自此，许多人钦慕而来，欲尝尝天下第二是什么水准，比如苏东坡就多次来品，写下了“独携天上小团月，来试人间第二泉”。
“小团”，其实是苏东坡一语双关，除了指月亮，也指“龙团”，就是宋代大名鼎鼎的“龙凤团茶”。是不是惠山泉水要用来泡“龙团”才能彰显优质？不得而知。亦有诗句咏之泉水，“乃人间灵液，清鉴肌骨，漱开神滤，茶得此水，皆尽芳味。“这样看来，什么茶叶都能泡出好味道的。
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01
寄畅园
寄畅园在惠山横街，是无锡最著名的园林。寄畅之名，取自王羲之“取欢仁智乐，寄畅山水阴”的诗句。康熙和乾隆南巡，都在寄畅园中流连忘返，题诗写字，乾隆在颐和园内仿建了一座寄畅园。
寄畅园分南部起居和北部山池两区，精华在北部山池区，最精彩的是大假山，依惠山东麓山势作余脉状。
02
古祠堂群
惠山古镇有百余座历代祠堂建筑和重要遗迹，汇集了唐代至民国八十个姓氏和一百八十余个历史名人。非常值得一游的，有潜庐，又叫“留耕草堂”，在寺堂泾畔，原为杨廷俊别墅花园，始建于1840年。园内有池塘、曲桥、亭台、假山、以及“潜庐”、“留耕草堂”、“丛桂轩”和偏厅等建筑。
范文正公祠，北宋范仲淹的祠堂，五间五进，后还带一个庭园。 *** 书院，又名朱文公祠，祭祀的是朱熹，书院内主要的建筑是“溪山第一楼”，特别高耸，斗拱雕刻，值得一观。李公祠，李鸿章弟弟李鹤章的祠堂；陆宣公祠，祭祀唐代宰相陆贽；张中丞庙，是抗击安史之乱叛军御使中丞张巡。等等。
03
惠山寺
惠山寺，无锡十大丛林之首，意思就是规格最高的寺院。礼佛历史始于南朝，1500年前，是现存无锡最古老的佛教寺庙。
作为著名的禅宗道场，历史上这里香火旺盛，高僧众多，盛极一时，也是帝王们参禅的福地。也因此，名胜众多，有“国保”的唐宋石经幢、“省保”的宋代金莲桥、明洪武古银杏、唐代听松石床、御碑亭、竹炉山房、龙眼泉、松泉、碧露泉等。
04
吃吃逛逛
终于到了这part的吃完部分。吃很重要啊，在惠山玩，其实早点来吃个早午餐，或是玩后当午餐吃，都不错，或者干脆两顿都吃。
01.
忆秦园
特点| 当地人点心首选
推荐| 无锡小笼包
馄饨和小笼包是无锡最普遍的日常小点，似乎当地人都推崇忆秦园，也上过《舌尖上的中国》节目，如今已分店林立。推算历史，忆秦园诞生于乾隆十六年（1751年），距离现在就有269年历史。当时做的是蟹粉小笼，皮薄，汁水多，肉丰实，是特点。春季来，还能试试应季的刀鱼馄饨。
02.
惠山豆腐花
特点 |专卖豆花老铺
推荐丨豆腐花
水好，做出的豆腐一定也好。惠山豆腐花历史也悠久，店里豆腐花酱很足，虾米、紫菜很多，味道非常好，去惠山古镇如果不吃豆腐花是种遗憾的。
03.
二泉园老菜馆
特点 | 名满中外老字号
推荐丨脆鳝 油酥饼
始建于1920年，多次被列入中国名菜谱的梁溪脆鳝，名满中外。此外还有惠山油酥饼，使用经老酵发酵的面团、猪油混合面粉制成油酥，精心调配馅料，再经炭火烘烤而成。
04.
熙惠听泉私房菜
特点 | 别有洞天隐匿店
推荐丨蒸爆鱼 鳜鱼汤
门头并没有很明显的招牌，也比较难找，进锡惠公园后，往杜鹃园旁边的小路，直走进去就到熙惠听泉了，古色古香，别有洞天。据说老板以前是无锡大饭店的厨师，厨艺不俗，蒸爆鱼、鳜鱼汤，以无锡本帮菜为主，也兼作粤菜。
梁溪运河
梁溪河自惠山发源，流入城市，与古运河交汇，沿岸散步，都能远远望见惠山身影，依山傍水，情趣盎然。古运河的妙处，在于从无锡老城内穿过，河网密布的无锡，往昔也是渡口密布，就算在民国时期，热闹的渡口也有二十多个，渡船穿梭在水城中，仿佛 *** 。
这就是百年前无锡日常生活的样貌，最富有生活气息，最热闹的一段，是沿着运河而行的南长街与南下塘街的水弄堂风情，是京杭大运河申报世界文化遗产的典型河段风貌。清名桥历史街区上连南禅寺景区，下至清名桥，窑群遗址博物馆，景区内集寺、塔、河、街、窑、宅、坊、弄、馆等众多江南人文景观与一体，是散步的好地方，如今也是文创店，餐厅咖啡馆聚集地。
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01
东林书院
东林书院由北宋知名学者杨时创建于政和元年（公元1111年），明万历三十二年，顾宪成及弟允成与高攀龙等人在原址重兴修复，并相继主持其间，聚众讲学。
顾宪成就是那副大名鼎鼎的对联“风声雨声读书声声声入耳，家事国事天下事事事关心”的作者。他们在讲习之余，也谈论针砭时事，裁量人物，自称“东林人”。明末党争，就是东林党与宦党、浙党之争。
02
阳春巷
类似上海的新天地，或南京1912之类的地方，阳春巷也是砖瓦建筑，有一点民国街区的味道，代表的是上世纪二三十年代工商业发达时期建筑的特色。如今街区里多是高级酒吧和外国餐厅。
03
南长街与清名桥
南长街以水弄堂闻名，历史可以追溯到十世纪，是北宋时期开设的驿道，北接常州，南连苏州，与古运河河水驿道并行，两路老房子夹一河，一边是南长街，一边是南下塘街，中间就是春秋时期开凿的古运河，也是京杭大运河的故道。所以，可以在古街道上散步，也可以坐船在水中慢行，都是平日难得拥有的感受。
04
薛福成故居
薛福成故居，在梁溪区健康路西侧，始建于清光绪年间，有“江南第一豪宅”之称，也是薛福成家大业大，他是近代著名思想家，外交家和维新派代表人物。其长子薛南溟创办了著名的永泰丝厂，被称为“丝业大王”。
05
南禅寺
旧时，南禅寺门前庙会热闹非常，如今依旧是繁华商业中心。南禅寺建于南朝梁武帝太清年间，其妙光塔是无锡八景之一。如今依旧香火鼎盛，
06
吃吃逛逛
在无锡城区里吃，就要吃社区里的当地菜，那种十几年来服务于当地人的餐厅，一定是滋味最地道的。上档次点，就去吃当地大酒店的菜，以前当地人逢婚嫁喜庆宴请，这种餐厅，也是厨师深藏不露，保持当地滋味的餐厅。肯定比商业化连锁化的“老牌子”好吃。
01.
云隐东方·莫宅
特点 | 设计师改造老宅
莫氏老宅的构造还是旧时富贵人家宅邸的原貌，前后共三进三院。从大门往里走，便是一重庭院一道风景。吕邵苍说，他想让更多人回到这个有着500年历史的院子。修旧如旧，成为了莫宅改造的第一准则。共打造了21间房，每一座诗意的客房都是单独设计。还原原古人的建筑节奏，厅、堂、廊、井错落有致、疏密相宜，达到移步换景的效果。
02.
草台咖啡
特点 | 无锡最美咖啡
推荐 | 自家特调
花木植物中，最不起眼的是青苔，“草台”二字合起是一个“苔”字，苔又名地衣、水衣，属隐花植物类，“苔痕上阶绿，草色入帘青”，刘禹锡的《陋室铭》这句头两个字，便是“草台”了。算起来，草台咖啡实体店至今也有6年了，店主张宪是设计师，履历丰富，而开咖啡店亦他重要之事。
03.
一缕炊烟
特点 | 艺文餐厅
推荐 | 现场表演
仿佛每个城市都有一段文艺的历史，而涌现出许多现场表演的餐厅，无锡的这家叫一缕炊烟，如今还开了好些分店，每家都保持现场表演的特色。
04.
君来梁溪饭店
特点 | 王禹卿故居
推荐 | 老牌子餐厅
梁溪饭店久负盛名，原为江南富豪王禹卿的宅第，后来被君来集团改为酒店，融合园林，文化为一体的商务酒店。做的是中规中矩的无锡本帮菜，是以前当地人办婚宴酒席的地方，十几年下来如今是比不得国际品牌和网红店，但也是一段记忆，一份回味。
太湖无锡
围绕太湖的城市有苏州、无锡、湖州、杭州等等，每个都有每个的魅力，无锡可以说是太湖精华所在，如鼋头渚，俊秀之气名闻遐迩，自古就有四十八岛，七十二峰，仿佛神仙居住的地方。
如今，花季赏樱，淡季赏景，每个季节来都有不同的妙处。或是沿着湖畔骑行，拜访古老的广福寺，登上鹿顶山远眺清净迷濛的太湖，也可以在渔父岛赏玉兰花，风光媚好。
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01
蠡园
蠡湖原名“五里湖”，是太湖东北岸的一个内湖。三面环水，远眺翠嶂连绵，近闻长浪拍岸。该园初为东西两座相邻的私家别墅园林，分别为1927至1937年建的蠡园和1930至1937年建的渔庄。1952年，对蠡园“百步碑廊”进行了续建，始将两园沟通，统称为蠡园。
范蠡其实不是吴国人，却在无锡却留下不少传说。相传在2400多年前的春秋战国时期，他与西施隐居于此，泛舟五里湖上，故名蠡湖。蠡园因地处蠡湖之滨而得名。
02
鼋头渚
太湖公认最美处，鼋头渚是横卧无锡太湖西北岸的一个半岛，因巨石突入湖中形状酷似神龟昂首而得名，鼋头渚始建于1916年。明时，鼋头渚是东林党人郊游之所，近代，这里是商贾们私家园林建造地，一年四季皆有景可赏。分别是春花、秋月、夏荷、冬雪。
03
巡塘古镇
小镇坐落于古巡塘河畔，三面环水故得名“巡塘镇”。巡塘古镇建于民国二年（1913年），古镇上的建筑古色古香，十足的传统江南水乡味道。街镇虽然不大，却古色古香五脏俱全。这里保存着许多近代古建筑，比如巡塘镇救熄会，还有一百多年历史的巡塘桥等等。
04
吃吃逛逛
太湖边上自然是吃船菜，泛舟湖上，船菜吃吃，暇意啊。
01.
横云饭店
特点 | 老字号百年历史
推荐 | 太湖云鱼块
有70年历史，以无锡本帮菜、“太湖船菜”为特色，有太湖云鱼块、糖醋活鲤鱼等菜肴。据说饭店始建于上世纪30代初，招牌菜是太湖云鱼块，据说创自于当时饭店的名厨的奇思妙想，当年大师傅漫步太湖岸边，看到天际片片绯红的晚霞，映射在波光粼粼的湖面上，被其梦幻般的景象所震撼，于是就在瓦块鱼的基础上，大胆借鉴西式调料，琢磨出了这道“太湖云块鱼”。
饭店后面的太湖畔，有一个船舫式的建筑“湖鲜舫”，专门用来推广太湖船菜。
02.
金蔷薇
特点 | 无锡必吃餐厅
推荐 | 吊鸡露
金蔷薇就在蠡湖长桥边上，也是家著名老店，招牌就是吊鸡露，只放黄酒不放任何水，隔水慢炖，慢慢就将一锅食材似蒸非蒸似炖非炖地变成了迷人的绝色美味。
各种吃喝
零星记录了一些无锡的餐厅食肆感觉不够，有必要系统再开一章备用。必吃的菜应该也是众所周知的，比如太湖三白：银鱼，白虾，白鱼；无锡肉骨头，油面筋，脆鳝等，都是无锡代表菜。所以统统不写了，记录点其他的。
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01
无锡早面
无锡人和苏州人差不多，早上起来喜欢吃面。讲究的标准也和苏州差不多，要汤头好，面好，浇头好。吃法也是偏爱“过桥”，面和浇头分开。
01.
老西门面馆
特点 | 无锡面祖宗
推荐 | 糖醋排骨，炒三鲜
老西门在运河旁，有人说，无锡有十大面馆，排名第一的是拱北楼，第二是拱北师傅出来开的卜岩面馆，第三是老西门，这老西门，是无锡“面祖宗”，“面老饕“不会放过的老字号。
02.
拱北楼
特点 | 无锡老味道
推荐 | 雪菜肉丝
拱北楼面馆创办于1863年，距今有100多年的历史了，拱北老式面汤酱香味浓，葱油拌面香气四溢。面汤是猪骨和鳝鱼骨，鸡骨熬的汤头，浇头有五六十种之多。
03.
卜岩面馆
特点 | 巷子深处好味道
推荐 | 阳春面，红烧划水
无锡味阳春面名店，但特色浇头面也多，以及锡帮小菜，比如红烧划水，就是鱼尾巴，都有名，汤头清爽呈酱油色，汤里飘着大量的香蒜叶，面条是极细的碱面，口感极佳。
02
馄饨+小笼
馄饨搭小笼，无锡人胃口也蛮好，一顿可以吃那么多。我觉得其实有讲究的，无锡小笼甜，肉又多，不像上海南翔小笼那样精巧，吃八个都未必饱。无锡小笼一笼基本五个就足够了，还有点胃口吃吃馄饨，刚好。
01.
王兴记
特点 | 名扬全国
推荐 | 无锡小笼
王兴记最早是馄饨铺子，做到了名扬江南甚至全国的名店。创始人是王庭安，从乡下到城市来跑生活，投靠他在薛福成家里做厨子的叔叔，跟着学了好手艺，之后在崇安寺开了馄炖摊。
02.
熙盛源
特点 | 年轻名店
推荐 | 无锡小笼
熙盛源历史一定没有王兴记久，但也是老店，拥有一批死忠粉。经营的也是小笼和馄饨，小笼热气腾腾时候好吃，没那么甜，吊着鲜。馄饨开洋馅好吃。
05.
三天两夜路线
3天2夜的无锡线路，可以把灵山放在第一天，也可是是最后一天。当然，无锡有许多适合半天的地方，比如三国城，或是去宜兴。看自己喜欢和节奏吧。
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撰文｜金淼淼
