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吃货的脑洞ㅣ三明治总是会散开,也许你需要学会如何打包

Selena-wolves.mp33:19来自吃货的脑洞

今早分享了三明治的做法,可能已经有人开始动手做来当午餐便当,或者正在考虑拿去当出门野餐的美食。然而,根据以往经验,很多人应该是把做好的三明治随意地塞入保温盒中,导致精心料理的齐整三明治在一路摇晃中散开,酱汁也可能被挤出来。打开饭盒的一瞬间,想必内心是极其崩溃的。

别忧伤,利用厨房常见的烘焙油纸,加上纸胶带、缎带、棉绳或包装纸,就可以给三明治套上一件“完美的外套”。当你优雅地拿出包装精美的各式三明治,必定会成为众人目光的焦点。

材料:烘焙油纸、纸胶带、缎带

做法:

取一张烘焙油纸,宽度约为法棍长度的1.5~2倍。提起其中一角,紧贴三明治卷起,将左右两侧向中间折,继续向前滚三明治,最后一个角收入折缝中,吃之前对半切开即可。

最后用缎带打上蝴蝶结,拿来送礼也很大方。

材料:牛皮面包纸盒、烘焙油纸、麻绳

做法:

把切件的三明治排列好放进面包纸盒中(尽量排满,避免携带过程中因空隙过大而摇晃),裁纸盒三分之二大小的烹调纸将它拦腰封住,用麻绳绑紧即可。

若是带去野餐,也可在麻绳上系上有标示的小卡片,便不会因为野餐时人们来来去去而被误食。

材料:牛皮面包纸盒、烘焙油纸(保鲜膜)、麻绳

做法:

取一张烘焙油纸,宽度约为土司长度的2~2.5倍。紧贴三明治中间对折,其中一边先折出一个三角形,固定好位置,折另一边并将三角形尖口收入折缝中。吃之前对半切开即可。

材料:烘焙用纸、牛皮纸、彩色棉绳

做法:

卷饼的包装重点,在于不让丰富的内馅有机会恣意移动。包装时,先将接触食物的烘焙用纸和牛皮纸叠放起来,把卷饼放置之上。

先将右方的纸摺起,包覆并固定卷饼一角,再将下方包装纸往上摺。

最后将左边的纸完整包住卷饼,以漂亮的棉绳绑几圈固定,再贴上喜欢的装饰品,就是一份舍不得吃的艺术品卷饼。

为免卷饼的内馅掉落,建议以站立方式放置或拿取卷饼。

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