本
文
摘
要
炎炎夏日
食欲不振精神不济
两片吐司
几块水果
还给你一个清爽的夏天
老少皆宜
百吃不厌
“草莓三明治”
Strawberry sandwich
RECIPE
00 - 基础切法
0. 去边边 如果想要做 *** (纯白面包)的水果三明治,建议把面包边边去掉。切下来的边边可以烤一烤,切成小块拌沙拉;get一下哦~
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RECIPE
02 - 草莓三明治打卡(一)
【用料】
主材
1.吐司
8片或6片
2.炼乳
5ml
3.马士卡彭奶酪
15g(根据喜好可不用)
4.淡奶油
100ml
5.水果
根据喜好选择
1:草莓纵切,芒果切块,猕猴桃上下切条,香蕉取1/3处纵切。
2、淡奶油中加入炼乳和马士卡彭奶酪,搅拌。
注意:打泡时将放入材料的容器置于冰水中搅拌,成型后的奶油酱会更加爽滑清。
3、将切好的水果摆好盖上上片吐司,从上往下用力挤压奶油酱可能被挤出来不用在意用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏约放置30分钟(1H或半天都可以)。
切掉面包边。切边时用手按住中心吐司中心部分,避免散架。去边后在中心切十字刀。此时也要注意按住防止散架,或者不拆掉保鲜膜,从三明治中间切开,这样保鲜膜就可以当做包装袋子,当然,你也可以用环保纸哦!
这样就完成啦~只要装起来就可以带出门啦~各式水果的果香和奶油的甜味混合在一起,不仅仅是口腹之欲的满足更是生活的甜蜜呀。
草莓 X 三明治
Toast pudding
很健康的一款三明治,或者春游时食用也非常适合。草莓匜可以换成你喜欢的水果,水果多一点,还可以切出不同的样子呢!彩虹奶油水果三明治!
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RECIPE
03- 吐司布丁(二)
【用料】
主材
1.吐司
8片或6片
2.鸡蛋液
3个
3.香草精
2滴
4.淡奶油
160ml
5.白砂糖
40g
步骤:
1、3片吐司去边,剩余部分切成边长约2cm的小方块。
2、3个鸡蛋打成蛋液,加入2滴香草精、160ml淡奶油、40g白砂糖,搅拌均匀。
将吐司块放入搅拌好的蛋奶液中,每块都均匀沾上蛋奶液,浸泡15分钟。
3、摆上吐司块,再撒上适量蔓越莓干,放入预热至上火180度,下火130的烤箱,烤25分钟(可根据个人烤箱脾气调整烘烤时间)
焦香脆甜的吐司布丁完成!生活幸福爆棚!
Daiso X Peach
有了阳光和软嫩的布丁吐司,
幸福的一天达成:)
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RECIPE
04- 小披萨展(二)
【用料】
主材
1.吐司
6.青豆
2.马苏里拉芝士
7.番茄沙司
3. 玉米粒
8.黑胡椒粉
4.培根
9.洋葱
5.红甜椒
10.盐
做法:
1、虾仁、青豆、玉米粒、甜椒丁焯水,培根煎熟切小块,备用。
2、吐司切去四边,每边中间切开2cm左右的口,切好的吐司片放入模具中,顺着切口处叠成花型,做成吐司盏。每个吐司盏中放入10g马苏里拉芝士。
3、往放凉的吐司中,加上适量虾仁、洋葱丁、红甜椒丁、培根块、青豆、玉米粒,再加入少许盐和黑胡椒粉调味,撒上15g马苏里拉芝士,最后挤上少许番茄沙司。
4、放进180℃烤箱中烤10分钟,取出。芝士在嘴里拉丝,Q弹的虾仁和微辣的红辣椒,色彩搭配鲜艳,味道也棒极了呀!
有了阳光和软嫩的布丁吐司,
幸福的一天达成:)