本
文
摘
要
随着人们生活水平的提高，越来越多的消费者开始迷信野味，认为吃野生动物可以强身健体，这是一种很可怕的想法。科学研究表明，野生动物并不都像人们想象那样有营养，相反许多野生动物种类如猴子、果子狸、老鼠、蛇、青蛙、鸟类等与人类共患的疾病有100多种，如狂犬病、结核、鼠疫、炭疽、甲肝等。此外野生动物还含有各种病毒，携带各种寄生虫，有的吃了会出血热、鹦鹉热、免疫热等不治之症。
说到蝙蝠，蝙蝠也有话对大家说：我努力将自己变得很丑，叫人一看就恶心，昼伏夜出，与人类作息时间完全相反，龟缩在无人知道的山洞中，而且身上携带上百种病菌，看着都非常的丑陋，但是依然还是有人花大价钱来吃。
老鼠
不少地方都有吃老鼠的习惯毕竟它是人类最常见的动物之一，但很多人不知道的是，老鼠其实是很多疾病的贮存宿主或媒介，目前有老鼠带来的疾病已达50种之多，包括鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体、斑疹伤寒、脾性回归热等……其中“鼠疫”两个字曾令人闻风丧胆，从1347至1353年，一场被称为黑死病的鼠疫大瘟疫席卷了整个欧洲，堪称人类史上最为惨烈的第二次世界大战，它夺走了2500万欧洲人的生命，占当时欧洲总人口的三分之一。专家表示老鼠传播疾病有三个途径：体外寄生虫叮咬人体将病原体传染给人，鼠的活动或粪便污染了食物或水源造成人类食后发病，老鼠直接咬人或病原体通过外伤侵入而引起感染，人类在食用老鼠时，必然要接触到它，这无疑是有很大风险的。
黄鼠狼
这两种动物在北方地区被称为“家仙”，尤其是黄鼠狼，古时还被人拿来供奉。这两种动物均属食肉类，长期以野外的腐肉，老鼠或昆虫为生，因此感染病菌的可能性极大。
鳄鱼
别看鳄鱼长得凶，但对人类来说捕杀它们也不是难事，鳄鱼皮制品一直都是人类上流社会追逐的奢侈品，而鳄鱼肉在近些年也成了很多人心中的美味，有不少商家为了牟利称吃鳄鱼肉能补脑去湿等，但这些说法目前都没有任何科学依据，大家不要轻信。鳄鱼生长在湖泊沼泽的滩地，丘陵山涧乱草蓬蒿中的潮湿地带，平日里以野鸭、野兔、青蛙、老鼠、鱼、螺等为食，人工饲养的环境也是模拟野生鳄鱼，在这样环境下生长的鳄鱼，身上是有寄生虫的。其中最常见的是球虫，球虫是一种能在肠道壁细胞内寄生的，属原生微生物寄生孢子虫，其繁殖及迅速，一旦进入人体可引发腹泻等人体消化道各种疾病或许很多人会认为吃老鼠和鳄鱼肉的人不少，他们都没事，那就应该没问题，但有句话叫常在河边走，哪有不湿鞋，每一次疾病的爆发，其实都是因为一些人的侥幸心理不是吗？
蛇
南方某些地区对蛇肉有着特别的偏爱，古时吃蛇肉可能是为了生计迫不得以，而如今吃蛇肉是为了滋补身体，还有一道蛇肉与猫肉的菜品叫做“龙虎斗”，想想就觉得可怕。蛇类体内还有大量寄生虫，因为生吃蛇肉而得病的案例不在少数。
乌龟
在很小的时候就听说过乌龟炖汤对身体是大补，不知过了多少年，这种说法依然存在，也不知道多少人曾喝过乌龟汤，但野生乌龟的龟甲内是病毒寄生繁衍的好地方，其中的沙门氏病毒，对孕妇和婴幼儿的危害极大。
大多数野生动物都含有各种病毒，携带各种寄生虫，所以为了自己和家人的健康，请远离野味，拒绝野味！专家苦口婆心地告诉我们，人类70%的传染源来自野生动物，为了和野生动物和平相处，希望我们每一个人对“野味”说不，保护野生动物，保护环境，就是保护我们自己！
