本
文
摘
要
本文目录一览:
绿茶餐厅和东大方哪个好吃
绿茶餐厅和东大方不宜直接比较好坏。根据查询相关资料显示:
1、绿茶餐厅:绿茶是杭帮菜的一个著名品牌,以改良杭帮菜闻名。菜品多样,选材考究,制作精良,菜品色香味俱全。绿茶烤鸡、烤猪颈肉、龙井虾仁、绿茶饼、面包的诱惑、菠萝油条等是店内推荐菜。
2、东大方餐厅:是中档定位的杭帮菜,咸中带甜,又不失清淡,称得上杭帮菜中的翘楚,适合宴请亲戚朋友。方师傅红烧肉、招牌卤鸭、老法三鲜锅、时令鲜甜豆、鲜鲍鱼炖猪手等是店内招牌菜。
绿茶餐厅是什么菜系 绿茶餐厅菜系的介绍
1、绿茶餐厅做的是江浙菜系,绿茶餐厅是餐馆类型,适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。绿茶餐厅的特色服务有可以刷卡,有包厢,提供在线菜单,有下午茶。
2、招牌菜有东坡草扎肉,肥而不腻,有恰到好处的甜味,搭配米饭来吃的话就很合适了。还有虾仁鸡汤豆腐,滑嫩鲜香的味道也值得推荐。当然还有大家都在说的绿茶葱香烤肉,这个丝毫吃不出肥肉和油腻的味道。
[img]绿茶餐厅10个必点菜分别是?
绿茶餐厅必点菜有:石锅蛙、烧青椒鱼、石锅沸腾饭、绿茶烤鸡、肉丝跑蛋、三文鱼豆腐、牛肉诱惑、农夫炖鱼、绿茶烤肉、拿破仑甜品。
烧青椒鱼
净鲈鱼1条(净重600克)去头和尾巴,撕去鱼皮,片成厚0.3厘米的鱼片,冲净血水后加入盐5克,淀粉、鸡蛋清各20克搅打上浆。
起菜
1.食客点菜时,取鱼头、鱼尾放入沸水中浸熟,捞出放入盘子的两头。
2.浆好的鱼肉放入沸水中大火焯透,捞出放在盘子中间,淋上烧热的烧青椒酱150克,撒入鲜花椒5克、葱花3克即可上桌。
自制烧青椒酱
锅烧热放入色拉油15克,烧至五成热时,放入掰成大块的青菜椒500克,小火煎至表皮变成深黄色,离火去皮,将青椒切成小丁。锅内放入色拉油100克,烧至四成热时,放入青椒丁,小火炒至香味散发出来,下入蚝油50克、盐8克、鸡粉10克调味即可。
绿茶餐厅是什么菜系
绿茶餐厅是江浙菜系,创建于2008年,是将民间的烹饪美食和西式的香料结合在一起,绿茶餐厅比较适宜家庭聚会、朋友聚餐、情侣约会等,其中的东坡草扎肉是这家餐厅有名的招牌菜。
绿茶餐厅的菜系
1、江浙菜系
绿茶餐厅是江浙菜系,在杭州市的西子湖畔附近,创建于2008年,餐厅表示致力于传承中国美食文化和饮食特点,并将中国民间的传统美食和西方的餐饮方式相结合,为食客提供优质的服务。
2、服务特色
绿茶餐厅主打家庭聚会、朋友聚餐、情侣约会等用餐类型,而且该餐厅有许多特色的美食,其中的招牌菜是东坡草扎肉,肉质肥而不腻,甜咸味搭配恰到好处,另外一道虾仁鸡汤豆腐也受到许多食客的喜爱。
3、餐厅事件
绿茶餐厅在2020年8月出现了食品安全问题,并被中国质量新闻网曝光,受到了各界人士的广泛关注,而且在实地暗访中发现,该餐厅出现了员工无健康证、餐具未消毒等多种安全问题。