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辣椒猪肝怎么做?(干辣椒猪肝的做法)

一、猪肝横着片开切条状

二、切成细条状

三、放入碗里反复抓捏洗净沥干水分

四、抓捏沥干水分后的样子

五、加入少量的盐、胡椒、生抽 抓捏均匀

六、用土豆淀粉拌匀腌制10分钟

七、准备佐料、姜蒜 干辣椒 花椒

八、油温六成热开始炸猪肝

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