本
文
摘
要
提起国内没有存在感的城市，河北一定榜上有名。连带着，河北的风俗文化也并不出名，少有人知的是，河北居然是一个白酒大省。
它不仅白酒产量高，消费量也大。最出名的河北白酒应该就是衡水老白干了，那句“喝出男人味”火遍大江南北，当时的老白干名气可是不输茅台五粮液，不得不说是真的猛。
不过酒友们也会好奇，你说河北是白酒大省，除了衡水老白干还有什么酒？其实，河北每个县市都有代表的酒。
当地人不止喝衡水老白干，他们常喝这4种白酒，其中不仅没有五粮液剑南春，而且价格还都很便宜，可行家直呼太识货，一起来看看到底是哪4种：
1.刘伶醉
虽说衡水老白干号称“河北王”，但在保定地区更出名的是刘伶醉。它与古代“品酒第一人”的刘伶渊源颇深，是河北首批老字号的品牌酒，是一款名副其实的文化名酒。
它当年可比衡水老白干风光多了，1979、1985、1987，连续三届评为河北名酒，1988年获得首届食品博览会金奖，后又荣获部优称号。
这款酒喝起来酒香浓郁，口感柔顺，舒畅，当地人喝的比较多。
2.板城烧锅
河北承德的代表性名酒，已经有300多年历史，它的酿造技艺还曾入选中国非物质文化遗产名单。
相传名字与乾隆有关，当年乾隆出了一个上联“金木水火土”来考纪晓岚，纪晓岚百思不得下联，这时候承德一个酒铺老板对了“板城烧锅酒”，得到乾隆和纪晓岚一致认同。
2018年板城烧锅被衡水老白干收购，如今也跟衡水老白干越来越像，酒体纯正、酒液清亮、香浓甘润，主要有“口不干，不上头”的特点，深得老河北人喜爱。
3.木台厚道
一款价格极其接地气的大曲坤沙酱酒，因此在河北人的请客饭桌上很常见。
每一滴酒都选用贵州本地出产的红缨子高粱作为原料，遵循传统“12987”工艺，1年酿造周期+5年及以上的窖藏才可上市。
酿造人是冯小宁，原茅台老厂长李兴发的嫡传女弟子，深得“茅香”勾调精髓，经她手的都是佳酿。
开瓶酱香、粮食香溢出，酒体透明微黄，颗颗酒花如同珍珠，挂杯明显，饮之口感丰富细腻，醇厚不辣，饮后感觉很是愉悦！
4.迎春
产自河北廊坊，曾获得1979年第三届国家优质酒称号。90后的朋友可能不怎么听说过它，但在老一辈人中的口碑还是很好的。
酒厂技术人员曾去茅台厂学习，并把酿造技艺在北方加以改良，所以这款酒有些茅台的影子，当年这种酒还登上了《人民日报》：南有茅台称雄，北有迎春显秀。
它是典型的北方麸曲酱酒，有明显的麸皮香和芝麻香，入口回味有令人舒适的焦香味儿。
酒友们，你们喝过衡水老白干吗？又知道哪些河北白酒？留言告诉我！
