本
文
摘
要
比起料理包我更建议您使用调料包。
您说了您坐标青岛,想必您一定听说过日辰食品这个专门做调料的公司,如果您没不知道这个企业,那么我就简单给您介绍一下这个企业。
日辰企业位于青岛即墨市青岛环保产业园内,公司产品主要面向亚洲及欧美国家,为生产禽肉类、水产品类、蔬菜类等出口型食品加工企业提供液体、粉体调味料,裹粉、裹浆及调理食品。产品广泛用于各类烧烤、油炸及调理食品的生产。另外,这家公司于2019年正式上市。
一句话介绍这家公司,除了没有川味的调料以外,其他品类的调料一应俱全。
下面我给您解释一下为什么建议您使用调料包。
首先,您与这家企业都在青岛,选择使用日辰的调料包对于您进货来说是十分方便的,而且日辰的调料品类可以完全覆盖你的日常所需。
其次,您如果选择料理包,您除了使用大量的场地来进行存储以外,据我了解,料理包的工厂一般只接受大批量进货,这样的话这就对您的资金链不是很友好。相反,若您选择调料包则会大大减轻您的资金压力。
最后,从您可以获得的利润角度来算,使用调料包的利润是大大高于使用料理包的。
以这家店为例,一份15元的卤肉饭,扣除美团、饿了么平台扣点20%左右,再加上您做的各种满减、营销推广活动,以及人工、房租、水电等,这样一份卤肉饭剩给下纯利大概在3.7元左右。
同样是这家店,同样是这份卤肉饭,扣除美团、饿了么平台扣点20%左右,再加上您做的各种满减、营销推广活动,以及人工、房租、水电等,使用调料包的话这样一份卤肉饭剩给您的纯利大概在6元左右。
因此,无论是是从覆盖品类来说,还是从资金的角度来说,都建议您使用调料包。
当然您如果不知道选择做什么品类,或者您对外卖运营有什么困难需要人帮助的话,可以发私信联系我。