本
文
摘
要
肝脏是我们身体中很重要的一个器官,但是它却很容易“生病”,生气伤肝、熬夜伤肝、饮食不健康伤肝等等,所以如何养肝就成了一门学问。
今天,介绍一味中草药:佛手。
佛手性温,味辛、苦、酸,归肝、脾、肺经,具有疏肝理气、和胃止痛、化痰止咳的功效。对于因肝郁气滞引起的胸闷胁痛,肝胃不和引起的脘痛胀痛、嗳气呕吐、腹泻,有明显的改善作用。
对人体的其他益处:
止肋痛、促进消化、止呕止泻、提高免疫力、化痰止咳
人群宜忌:
√一般人均可食用,尤其适合患有胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘、带下病、醉酒的人食用。
×阴虚血燥、气无郁滞者不宜服用。
巧搭配:
1、佛手和天冬。可以疏肝解郁,理气健脾。
2、佛手和猪肚。可以疏肝理气,和胃止痛。
3、佛手和猪肝。可以行气化滞,平肝止痛。
怎么吃最养肝:
1、选购佛手,以片大、皮黄肉白、香气浓郁者为佳。
2、用于煮粥或煲汤时放些佛手,具有疏肝理气的作用。
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