小公主红酒（白雪公主鸡尾酒图片）

10.1里调了很多杯酒。大吉利，玛格丽特，边车。但为什么只写小公主这款酒呢。原因是其他调出来品过总感觉不满意不是酸了就是融合不到一块。其实小公主这款酒也遇到点问题。她有点太冲了。先看配方50ML白朗姆25ML甜味美思。STIR就OK了。

我用的百加得白。一直以来我都觉得百加得白是款很温柔很好入口的酒。曾经我连续shot过3杯。就是因为第一杯过后感觉微微的甜有点香草味下肚还不冲。看看酒瓶40度啊！有点怀疑买到假酒了。三杯下肚酒劲才上来。所以看到配方后，感觉这酒不会翻车了。会是款甜甜的高香葡萄酒而已。但看网上评论这位公主脾气很爆要小心对待。又看了些调酒的视频中Stir的时间都很长。感觉冰的化水量很大。我就按网上视频所见。慢速Stir大约20秒。小小的品了一口。酒体很冰。没有酒精感。味美思的味道淡了很多。口腔中最先出现的是甜味美思的那种很腻的甜葡萄味之后是味美思特有的香料味道。停顿几秒，在品一口。感觉酒精有如猛虎下山急不可耐的挣脱低温的掌控。冰冰麻麻的感觉立刻出现在舌上。脑海里满是问号，极力回想着刚刚是加了多少白朗姆。一杯下肚，就感觉辣。大吉利加了两盎司Rum，感觉也还好。难道是应为味美思太甜。那自由古巴也没这么辣嘛！

真是不得其解，在此只能奉劝各位这位小公主有点辣！下次要试试减点Rum的量。期望下回这位小公主能端庄些。