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文
摘
要
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能帮我介绍一下绿茶
绿茶抗辐射,经常用电脑或者看电视的人可以多喝点。只要是干净卫生的绿茶对人体都有益处,普通绿茶从几十到一二百元一斤的都可以。
[img]春季女士适合喝什么茶?
茉莉花茶
玫瑰花茶
菊花茶
金银花茶
龙井绿茶
早春、仲春:春季饮茶,要以护肝为主、养血为主,早春时,气温偏低,乍暖还寒,身体需要对抗外界多变的气候,消耗能量较大,易生病,春困强烈,此时适合喝花茶,花茶具有提神醒脑、清热解毒、镇定安神等功效,适合春季饮用。
晚春:晚春时天气渐渐炎热,逐步进入夏季,此时易疲乏困倦,为防止进入夏季身体积热,也可以适当喝些偏凉的绿茶
拓展知识
花茶(茶叶种类)
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大2017年10月27日,
世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,茶在3类致癌物清单中
绿茶中做形提毫是什么意思
绿茶中做形提毫其实绿茶成形的关键工序,意思就是将茶叶做出形状并使其白豪竖起。
操作要点:锅温降至50~60℃,将茶坯置于掌心,双手合拢,旋转揉搓4~5转成一茶团,放回锅中,让其定形。搓团用力由轻到重,茶团由大到小,待茶坯全部搓完后,抖散再搓。如此反复数次,使茶坯达七成千,改用双手捧茶,压搓茶条,边搓边炒,搓炒结合,直至白毫竖起,约8~9成千时出锅。技术要点:多次搓团,方向一致,用力均匀,提毫时用力宜轻。
谁能告诉我一些关于饮茶方面的常识
百度一下,你要的资料都有~~~~~~~~
茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调。
适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病,能防暑降温,解渴生津。
茶按摘采时间的先后,可以分为几种?
你好!!
我国茶类丰富,形成了不同的采摘标准,但概括起来,依茶类不同可以分为细嫩采、适中采、成熟采三种采摘标准。
一、细嫩采的标准:是各类名优茶的采摘标准,即指芽初萌发时或初展1—2嫩叶时就采摘的标准。如古人所谓“雀舌”、“颗粒”、“旗枪”、“莲心”、“拣芽”等。以细嫩芽叶制成白毫银针、特级龙井、碧螺春、毛峰、芽茶等名茶。这种采摘标准,花工多,产量低,品质佳,季节性强,经济效益高
二、适中采的标准:是当前红绿茶最普遍的采摘标准。当新梢伸长到一定程度,采下一芽二、三叶和细嫩对夹叶,据多数研究资料证明,以一芽二、三叶混采的标准采,产量和品质较为优越,二者矛盾较少,经济效益较高。如过于细嫩采,品质虽提高,但产量则相对降低,采工的劳动效率也不高。但如果采的太粗老,芽叶中所含的有效的化学成分显著减少,成茶的色、香、味、形均受影响。故过嫩过老的采摘标准均不适宜。
三、成熟采的标准:这是我国当前一些传统的特种茶所采用的采茶标准。如乌龙茶类要求有独特的香气和滋味,工序特殊,采摘标准往往要待新梢已将成熟,顶芽最后一叶刚摊开而带有4—5个叶片时,采下2—3对夹叶或者3—4对夹叶,一般掌握新梢顶芽最后一叶开展一半时开采,此采摘标准比大宗红、绿茶采摘标准要成熟、粗大。据研究,对乌龙茶香气、滋味起作用的醚浸出物和非酯型儿茶素含量要多,单糖含量要多,乌龙茶品质就高。但这样标准的采法,全年批次减少,产量不高。
谢谢!!