本
文
摘
要
都说2018是跌宕起伏的传奇年
魔都美食圈也发生了天翻地覆的变化！
回首即将过去的一年
小资君诚意总结了这份
《2018十大网红美食热点》
如果你全都打卡了，小资君敬你是个狠人！
现在做美食的，不跟“脏”沾点关系，都不好意思说自己红！说它是美食界的泥石流代表，一点都不为过！
去年已经大火的脏脏包，今年依旧表现超猛。吃过真真假假各种号称自己是脏脏包鼻祖的网红之后，魔都人民终于盼来了韩国原版的真·脏脏包鼻祖Our Bakery！
以喜茶、乐乐茶等一众茶饮店为首的脏脏茶大部队，也是成功席卷了奶茶女孩们的心！
连向来一本正经的咖啡都开始花里胡哨，不“脏”不开心！网红simply better也曾经在咖啡圈爆红了一阵，工业水水泥风的环境配上脏脏咖啡，好拍好喝实力吹爆！
作为脏脏系列下的强劲大家族，黑糖一词可谓是承包了今年美食界的大部分流量！
首当其冲的黑糖珍珠奶茶，简直就是人手一杯嗑到疯魔！各位奶茶女孩排队鹿角巷、喜茶、乐乐茶的热闹景象还历历在目，至于好不好喝就是见仁见智了！
作为魔都较早一批尝试黑糖珍珠舒芙蕾的The Caxton，也丧心病狂地推出豪华珍珠，吃完以后我体内的脂肪都是珍珠做的了！
黑糖珍珠爆浆蛋糕是个真·狠人，秀色可餐不说，部分网红选手的表现也是实力亮眼！怒推一下Toris，谁吃谁知道！
冰淇淋界也是黑糖下手的地方，光之乳酪性价比超高的黑糖珍珠冰淇淋，诚喫吹爆全网几乎无差评的珍珠奶茶冰沙，简直全员神仙美食！
曾经的咸蛋黄只是一个淳朴的小孩子， 跟上海人民挚爱的泡饭是绝妙搭档。自从古灵精怪的商家们脑洞大开后，咸蛋黄彻底沦为百搭带货王！
魔都美蛙火锅大佬——嗨锅的烤牛蛙，真的是好吃到打耳光不肯放！尤其是咸蛋黄牛蛙，就一口，你只要吃过一口就会从此沦为忠实粉！
把传统的日式和菓子内馅换成咸蛋黄芝士，tea funny这波神操作让人眼前一亮！
肯德基和汉堡王也算是蹭了热点，前者的咸蛋黄鸡翅还不如原版辣翅好吃，后者的咸蛋黄猪肘肉汉堡倒是实物与图片相符。
赶着年末坐了咸蛋黄末班车的全家，用一块咸蛋黄鸡排点燃了便利店女孩的灵魂，走过路过吃吃不亏。
作为传统法式甜品，舒芙蕾今年终于是媳妇熬成婆，站上了美食界的食物链前端！
曾经有人这么评价过fine café&canteen，说他是“网 *** 的网红”，其招牌的各种实力颜值并存的舒芙蕾松饼，成为了魔都女孩们必打卡的网红美食！
作为将红遍日本的舒芙蕾松饼带到魔都的甜品，Hotcake一直人气高居不下，主打的“舒芙蕾松饼”也是它爆红的原因！
至于其他那些一阵风的网红，吃完的小资君只想说，没点水平真别瞎跟风！
火锅一直都是吃货们的心头肉，有什么事是一顿火锅不能解决的？而今年又以钢管五厂小郡肝为首的一众串串火锅，登上了话题热榜，不撸个两串感觉对不住自己！
所以钢管五厂小郡肝到底好吃吗？哪家才是正宗的？挑剔的小资君告诉你，还行，特色的牛肉串、肥肠结子都很耐吃，但吹上天的话，真不至于。
在成都的牛华八婆，也是惊喜空降魔都，第一时间拔草，彻底被焦糖豆花征服！但有一句讲一句，火锅串串比不上招牌的油炸串串。
各种顶着老成都串串香名号的串串火锅，真是让人挑花了眼！
关于糕团会红这点，小资君愣是没看懂这波操作，江浙沪包邮区的囡囡，应该都是从小都有吃糕团的经历，所以今年这波爆红，也算是复古重来了！
被黄牛疯狂喊价100元一盒的南大门米糕，让我看看有多少小可爱真的排队去买了？？说实话，它就是个普通糕团的味道，不得不感叹魔都人民的人来疯精神！
闹了真假风波的纯真糕团也是喜提C位出道了，偷师一个月的假·纯真碰上真·纯真的精湛手艺，还是败下阵来！
上海人从小吃到大的虹口糕团，是小资君心里不可撼动的传统好味道，无论是甜党还是咸党，此刻我们先握手言和吧！
喜欢吃牛蛙的人，真的是恨不得一顿10个蛙蛙都不过分，吃惯了火锅里的牛蛙，年头轰炸了整个魔都的双层牛蛙锅，也是打开了新世界大门。
巴四老城区炭火蛙真的是今年牛蛙界的重量级明星，多少人为了打卡吃上一口双层牛蛙锅，排队排得昏天暗地，可味道呢？至少等了5小时后吃到的蛙蛙，味道和时间不成正比！
同样是炭火蛙锅，探渝略胜一筹的原因，就在这款诱人的泡椒蛙上了，比起其他千篇一律的干锅蛙做法，鲜辣的口感瞬间完爆其他牛蛙！
今年真的是便利店的大势年，围绕全家、罗森、喜士多和7-11展开的猛烈攻势，这谁能顶得住啊！
全家算得上是四家便利店里的大boss了，先不说褒贬不一的盒子蛋糕，光是椰子冻和椰子灰冰淇淋两大网红，就撑起了全家今年的半边江山，真是应了那句“全家就是你家”！
罗森的上新速度虽然比不上全家，但好在很多网红美食的质量还算可圈可点，爆火的铜锣烧、玩着花换口味的冰皮月饼都不错，至于踩雷的盒子蛋糕，求求你们放过它吧！
相比之下，喜士多和7-11的爆款就比较少了，头等明星应该算是星巴克首次推出的罐装咖啡饮料，emmm谁喝谁知道！
作为海纳百川的潮流城市，许多国外神级美食进入中国市场的首选都会放在上海，唉，你们也别太羡慕了！
%Arabica这颗重磅炸弹算得上是年头的大新闻了，排队2小时就为了一杯咖啡的热闹景象，也是让许久没有生气的武康路又火了一把！
还记得小资君在机场辛苦背回来，却摔烂了的LeTAO蛋糕呜呜呜！幸好的是，LeTAO这波强势入驻上海，让不少忠实粉丝感叹省了飞机票！
当然除开已经登陆魔都的国外美食，纽约神级汉堡Shake Shack、意大利必吃GROM等神仙美食也将即将到来，兴奋到原地旋转跳跃！
抖音这个魔性app自从去年年末一夜爆红之后，光速称霸了2018年所有的网红热点！你能在抖音上看到或奇葩或美味或恶心人的美食。抖音人，还有什么是你们干不出的吗？
去了三次，三次跑空的小资君，在好不容易吃到哥老官这款抖音爆款奶茶冰粉后，给它竖起了大拇指！
好好一个卖家具的宜家，在广大吃货眼里就是一个隐藏版的吃货天堂！各种开启脑洞的自创吃法，简直就是人才啊！
至于四川香天下这波奶盖火锅的神级操作，小资君除了佩服得五体投地，只能说666了。好不好吃大家见仁见智，但是创意和噱头实力100分！
