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文
摘
要
本文目录一览：
- 1、剑茶和毛峰有什么区别？
- 2、绿剑茶冲泡方法
- 3、油石嶂剑绿茶是什么茶
- 4、我国各地的名茶有哪些？
- 5、浙江茶叶十大名茶
剑茶和毛峰有什么区别？
毛峰和毛尖虽然都是绿茶类，但是泡出来的茶在口感上是相差很大的，有人说毛峰比毛尖更耐泡，除此之外它们的外形、工艺等等方面也存在差异，想要知道你喝的是毛峰还是毛尖，可以从下面的四点来进行比较：
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一、产地不同
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两种茶叶都属于绿茶，但是它们的产地却迥然不同，毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地在河南信阳，信仰毛尖在国内也很有名，另外，沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。
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二、外形不同
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毛峰和毛尖在外型上也比较相似，都呈条索形状，但是也有稍微差别，毛峰的外形微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。毛尖外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。
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三、工艺不同
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毛峰和毛尖在制作工艺上的差别比较大，笼统来说，毛峰属于烘青绿茶，而毛尖属于朝青绿茶，毛峰的制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序，而毛尖制作则多达九道工序，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘，虽然制作程序不尽相同，但是两种茶叶的制作工艺都是很讲究的，每一道工序都有许多注意事项。
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四、口感不同
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由于茶地和制作工艺的差距，虽同属于绿茶，两种茶叶在口感上也存在一些差别，冲泡后的毛峰，茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。毛尖在冲泡之后，茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。
毛峰和毛尖哪个更贵?
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这个问题其实很难有标准答案，因为两种茶虽然都很有名，但茶叶与茶叶之间是有品质的差别的，就好比香蕉中有的品质好，有的品质差，所以毛峰和毛尖的价格只是相对的。
毛峰和毛尖哪个口重
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看个人理解，毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，叶底嫩绿匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，口感为熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘;毛峰外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，叶底嫩黄成朵，滋味鲜浓，醇厚甘甜。
毛峰和毛尖哪个好一点
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通用看个人的喜好，因为不同的人喜欢的口味是不同的，如果想要更纯正一些的口感，那么毛尖会好一些，但如果喜欢醇厚一些的口感，那么选毛峰就不会错，大家根据自己的喜好来选择即可，两个都是非常优秀的品种。
绿剑茶冲泡方法
绿剑茶冲泡方法
绿剑茶冲泡方法，相信很多人在生活中都喜欢喝茶，喝茶有非常多的好处，有利于我们的身体健康，同时陶冶我们的情操，而绿剑茶就是非常出名的一个品种，下面就一起来学习一下绿剑茶冲泡方法。
绿剑茶冲泡方法1
1、绿茶
绿茶是中国主要的茶类之一，一般是指采摘茶树的新叶或芽未经发酵制作，保留了鲜叶的天然物质，所以绿茶都比较鲜嫩，泡茶水温不宜过高。水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
【茶具】瓷杯、玻璃杯、茶壶。
【茶水比】1：50。
【水温】80℃～90℃。
【冲泡方法】泡绿茶建议采用三种方法来冲泡、名优绿茶不需要洗茶，可根据茶叶品质选择不同的冲泡方法（上投法、中投法或下投法）。
上投法：水先茶后，多用于绿剑茶、碧螺春、信阳毛尖等的名优茶类的冲泡。
中投法：水半入茶，优质西湖龙井明前特级龙井茶、安吉白茶、绿剑太子茶等。
下投法：茶先水后，大平猴，黄山毛峰、西施缘等大多数绿茶。
【汤色】黄绿、碧绿、清澈明亮。
【香气】嫩香、鲜嫩持久、炒豆香。
【滋味】鲜爽、鲜醇、回甘、生津、微苦。
2、黄茶
黄茶的加工工艺近似绿茶，只不过多了一道闷黄的工序，温度可以比绿茶稍微高一点。
【茶具】玻璃杯或盖碗，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳。
【茶水比】1：25。
【水温】摄氏85度。
【冲泡方法】黄茶的泡茶方法最重要的'是要注意出汤时间，第一泡建议30秒，第二泡60秒，第三泡2分钟，这样泡出来的黄茶有很多妙趣奇观，好看也好喝。
【汤色】黄中微泛红,似桔黄色,有深浅之分。
【香气】清爽细腻,有毫香。
【滋味】味醇而带甜，清鲜醇爽,回甘。
3、白茶
白茶作为属微发酵茶，在冲泡的过程中，需要掌握一定的技巧才能泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。
【茶具】盖碗、紫砂壶。
【茶水比】1：30。
【水温】90度-100度。
【汤色】汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。
【香气】香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。
【滋味】白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。
4、乌龙茶
乌龙茶由于是半发酵茶及全发酵茶，香气比较重，所以泡茶的核心是找到好水，如山泉水、矿泉水等，这样泡出来的茶滋味最好。
【茶具】瓷杯、盖碗或紫砂壶。
【茶水比】1：30。
【水温】100度左右。
【汤色】橙黄明亮。
【香气】 以花一样的清香为主、香气馥郁，锐则浓长。
【滋味】滋味醇厚、耐冲泡。
5、黑茶
黑茶属于后发酵茶，毛茶的原料成熟度较高，可以采用熬煮的方法，一定要用100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
【茶具】盖碗或紫砂壶。
【茶水比】1：30。
【水温】100度左右，老茶可煮。
【冲泡方法】一定要用100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
【汤色】橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。
【香气】 带甜酒香或松烟香，陈茶有陈，香气饱满而不艳。
【滋味】醇和，陈茶润滑、回甘，饱满而不 *** 。
6、红茶
红茶为我国第二大茶类，属于全发酵茶，水温宜维持在90至100度的水温。
【茶具】盖碗、紫砂壶或。
【茶水比】1：30。
【水温】100度左右。
【冲泡方法】每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温。
【汤色】橙黄明亮。
【香气】香甜、茶果香、蜜香、松烟香。
【滋味】甘甜醇和、顺滑。
绿剑茶冲泡方法2
绿剑茶，是西施故里诸暨市新创制的一种名茶。其品质特征是：形若绿色宝剑，色泽嫩绿，滋味清醇，香气清高，汤色清澈，叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立，犹如绿剑群聚，栩栩如生。细细品赏，杯中的绿剑茶犹如一件精美的艺术品；饮上一口，顿觉心旷神怡，回味深长。
80年代，诸暨市恢复名优茶生产，并得到迅速发展，所产名优茶多次在国内的多种名茶评比活动中获奖。1994年，诸暨市在总结名优茶生产经验的基础上，经过一系列创新，开发绿剑茶取得成功，创制出一种集观赏与饮用为一体的高档名茶。开发生产以来，绿剑茶以优良的品质，赢得了茶叶界人士的赞许。
分级
（1）特级 壮实芽头、幼嫩肥壮匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等。
（2）一级 全芽头、芽头完整、较匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、病虫斑点。
（3）二级 全芽头、略瘦、稍带单叶，不带紫芽及病虫斑点。
采摘时期
茶树蓬面每平方米达到10～15个标准芽可采时为开采适期。
采摘方法
鲜叶应分批按标准采。
采用提手采摘，严禁掐、抓等不正确手法。
鲜叶的盛装、运输、贮存。
加工
1、采摘制作绿剑茶用小叶种鲜叶，3月下旬开采，采摘标准为尚未展叶的壮实芽头。要求芽头完整、肥壮、匀齐，色泽嫩绿。不采病虫芽、紫芽、冻伤芽，不带鱼叶。采回的茶芽要及时薄摊在洁净的竹匾或竹帘上，室内要干净、凉爽、通风，摊放时间为4～6小时。至芽头自然萎软、光泽渐失转暗、清香微露时付制。
2、杀青杀青在多功能名茶炒制机中进行。槽温达130～140C时投叶，投叶量为100～150g。杀青温度要先高后低，时间为4～5分钟，至手捏茶不粘、茶香显露时起槽摊凉。
3、烘二青二青用烘笼烘焙，笼温70C左右，掌握恒温、薄摊、中间要勤翻动。烘至茶不粘手并有刺手感时起笼摊凉。历时6～8分钟。
4、复炒复炒在名茶炒制机中进行，槽温80℃左右，投叶量100g左右，炒至茶条紧直，有八成半干时起槽摊凉，一般需6～7分钟。
5、辉干用手工辉干，锅温60～70C，投叶量为250g左右，辉时要紧紧抓扣，以保持芽蕊竖直、色泽绿翠，至手捏茶成粉末，含水量达5%～6%时起锅摊凉。
鉴别
按感官评定绿剑茶品质高低分为三个级：特级、一级、二级。
特级：挺秀微扁，匀齐绿润嫩绿明亮。
一级：紧直微扁，绿润绿明亮。
二级：紧直微扁，尚绿润绿尚亮。
特级嫩香鲜爽全芽肥厚匀齐，嫩绿明亮。
一级清香清爽全芽尚匀，绿明亮。
二级尚清香尚清爽嫩尚匀显芽，绿尚亮。
[img]油石嶂剑绿茶是什么茶
绿剑茶，是没有发酵的茶叶，属于我国六茶茶类中的绿茶。原料采自于浙江省诸暨市的高山无污染茶叶内，加工方式是手工和机械化的结合，严格按照无公害有机茶的生产标准去生产加工而成的，成品茶品质优良，绿色宝剑，尖挺有力，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，冲泡时芽头耸立，犹如绿剑群聚，栩栩如生，赏之心旷神怡，品之回味无穷。
绿剑茶以优越的品质，曾经多次参与茶叶评比活动，曾经多次获得奖项，目前已是浙江省著名品牌，也是浙江省著名商标；它独特的风格品质，已经形成了一种耐人寻味的风韵，受到了许多爱茶人士的肯定，成为地方名优绿茶。
绿剑茶属于是绿茶，它的制作茶树品中以大叶种为主，采摘时间是在3月下旬，采摘标准是细嫩，没有展开的茁壮芽头，要求肥壮匀齐，色泽嫩绿，采摘有严格标准，不采病虫芽、紫芽、冻伤芽、不带鱼叶，且芽头完整，新鲜洁净；采摘下来的嫩细茶芽，采用的是手工和机械化的结合，全程分杀青、烘二青、复炒、烘干等几道工序制作。
《绿剑茶的品质特点》
品质特征：形若绿色宝剑，色泽嫩绿，滋味清醇，香气清高，汤色清澈，叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立，犹如绿剑群聚，栩栩如生。细细品赏，杯中的绿剑茶犹如一件精美的艺术品；饮上一口，顿觉心旷神怡，回味深长。
《绿剑茶的功效作用》
1、提神醒脑
绿剑茶内含丰富的咖啡碱，可以 *** 大脑中枢神经，可以增强我们的思维能力，还可以增加我们的记忆力，可以兴奋中枢神经，可以驱赶困意，卷意，有提神醒脑的功效。
2、延缓衰老
绿剑茶内含的茶多酚物质，有很强的生理活性和抗氧化性，这些物质有助于清除身体内的自由基，可以预防细胞被衰老化，可以有效的抵抗衰老、延缓衰老。
3、减肥瘦身
绿剑茶中的茶多酚、茶碱、 *** 等物质，可以恢复身体代谢，可以分解和排泄腹部上的多余脂肪，有效的减少脂肪在身体内的堆积，起到减肥瘦身的效果。
4、美容养颜
绿剑茶中的茶多酚是一种水溶性物质，经常用茶汤洗脸的话，是可以清洁肌肤毛孔的，并且还可以抗肌肤老话，活化肌肤表层细胞，有美容养颜的效果哦。
5、抗辐射
绿剑茶中的多种物质，可以减肥辐射对身体的伤害，有效的吸附辐射源，对于那些经常面对电脑，还有夏季紫外线光照强烈的情况下，都可以适当饮用些绿剑茶。
6、保护牙齿
绿剑茶属于是一种碱性饮品，里面含有一定含量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。
绿剑茶，堪称是茶叶界中的一朵奇葩，不仅仅拥有优越的外形品质，且内在香气也是非常高的；在闲时生活中，泡上一杯香味浓郁的绿剑茶，观赏茶杯内那栩栩如生的茶叶舒展姿态，感受那馥郁的芳香味道，实在是让人心旷神怡，感受到那身心的宁静、舒适。
我国各地的名茶有哪些？
茶起源于中国，各地的名茶不计其数，今天为大家整理了一下各地的名优茶系列。
浙江省
西湖龙井茶、旗枪、珠茶、余杭径山茶、金华双龙银针、婺州举岩、嵊州泉岗（火军）白、长兴顾渚紫笋、缙云惠明茶、天台华顶云雾茶、乐清雁荡毛峰、临安天目青顶、东坑茶、临海蟠毫、兰溪毛峰、银毫、淳安千岛玉叶、建德苞茶、普陀佛茶、桐庐天尊贡芽、雪水云绿、开花龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹、泰顺香菇寮白毫、温州黄汤、奉化五岭茶、新昌雪芽、大佛龙井、盘安云峰、宁海望湖茶、望湖银毫、永嘉乌牛早、余姚瀑布仙茗、云和仙宫雪毫、淳安鸠坑毛尖、清溪玉芽、庆元碧玉春、三门龙毫、武义武阳春雨、常山银毫、富阳茗绿、安吉白片、仙居碧绿、松阳银猴、越红功夫。
四川省
峨眉山竹叶青、雅安峨嵋毛峰、峨眉山峨蕊、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、石花茶、邛崃文君茶、文君毛峰、都江堰青城雪芽、永川翠毫香茗、永川秀芽、平昌北山翠茗、南江云顶茗兰、广安松针、香山贡茶、开县龙珠茶、雷马坪宝顶雪芽、通江天岗云雾、银毫、宜汉九鼎雪眉、九顶翠芽、城江鸡鸣贡茶、雅安竹叶茗、万源巴山雀舌、江油匡山翠绿、荣昌天岗玉叶、南江玉水银针、北川苏香春露、屏山龙湖翠、宜宾天宫翠、自贡龙都香茗、珙县鹿鸣雾茶、峨嵋牌早白尖、川红功夫红茶、南川大叶红碎茶、南路边茶、西路边茶、雅安康砖茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶、成都锦城露芽、成都蟹目香珠、成都三花牌茉莉花茶。
重庆市
巴山银毫、江津翠芽、龙佛仙茗、雾都香茗、沱茶。
江西省
遂川狗牯脑茶、庐山云针茶、庐山云雾茶、上饶白眉、信川龙翠、宁都小布岩茶、大沽白毫茶、武化云雾茶、古迹翠峰茶、上犹梅岭剑绿、井冈碧玉茶、井冈翠绿、南昌梁渡银针、云雾仙茶、福寿茶、靖安佛峰茶、石城通天岩茶、婺源婺绿、婺源茗眉、婺源墨菊、丰城周打铁茶、大嶂山云雾茶、南城麻姑茶、修水功夫红茶、修水双井绿、高安瑞州黄檗茶、吉安龙舞茶、遂川新江羽绒茶、安源九龙茶、修水山谷翠绿、南康窝坑茶、金溪云林茶、永修攒林茶、修水龙须茶。
安徽省
黄山毛峰、黄山翠兰、黄山银芽、黄山情侣茶、歙县老竹大方、修宁松萝、六安瓜片、六安碧毫、太平猴魁、华山银毫、宣城敬亭绿雪、泾山涌溪火青、舒城兰花茶、皖西早花、潜山天柱剑毫、宁国黄花云尖、岳西翠兰、岳西翠尖、霍山翠雅、霍山黄雅、休宁屯绿、祁门功夫红茶、皖西黄大茶、冬至天鹅云尖、甘露青峰、寒山横龙翠眉、寒山月芽、金寨齐山翠眉、石台银剑、仙寓香芽、九山翠芽、庐江白云春毫、万山春茗、康安潜川雪峰、旌德信川龙毫、旌德毫芽、青阳九华毛峰、霍山菊花茶、珠兰花茶。
江苏省
南京雨花茶、无锡太湖翠竹、无锡毫茶、无锡二泉银毫、苏州碧螺春、宜兴阳羡雪芽、溧阳南山寿眉、溧阳前锋雪莲、沙河桂茗、荆溪雪片、江阴暨阳雁翎、金坛茅山青峰、金坛雀舌、镇江金山翠芽、连云港花果山云雾茶、江宁翠螺、江宁梅龙茶、苏州天池茗毫。
福建省
南安石亭绿、罗源七境堂绿茶、龙岩斜背茶、福鼎莲心茶、白毫银针、白牡丹、白琳功夫、宁德天山绿茶、迎春茶、政和大毫银针、政和白毛猴、诏安八仙茶、安溪铁观音、安溪黄金桂、安溪色种、武夷岩茶、闽北水仙、闽北肉桂、闽北正山小种、崇安大红袍、崇安铁罗汉、崇安白鸡冠、崇安水金龟、崇安八角亭龙须茶、福安坦洋功夫、永春佛手、永春水仙、霞浦富锌茶、尖峰银毫、福州梅兰香、福州茉莉花茶、闽红功夫、漳平水仙饼茶、米兰花茶。
湖南省
岳阳君山银针、岳阳屈原茗、沅陵蝎滩茶、沅陵官庄毛尖、安化松针、郴县五盖山米茶、郴州碧云、江华毛尖、文君嫩绿、南岳云雾茶、保靖岚针、石门牛抵茶、古丈毛尖、古丈狮口银芽、丈庸毛尖、丈庸龙虾茶、高桥银针、长沙岳麓毛尖、长沙湘波绿、长沙河西园茶、桂东玲珑茶、永兴黄竹白毫、桃江雪峰毛尖、湘潭韶峰、湖红功夫、湖南黑茶、安化黑砖、安画花砖、安画茯砖、安化湘尖茶、安花千两茶、猴王牌茉莉花茶、速溶绿茶、速溶红茶。
广东省
乐山白毛茶、高鹤古老茶、仁化银毫、凤凰水仙、凤凰乌龙、凤凰单枞、凤凰浪菜、白叶单枞、潮安桂花香单枞、潮安黄枝香单枞、黄金桂、饶平乌龙、石古坪乌龙、西岩乌龙、潮州蜜兰香、英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶、粤红、广东大叶青。
湖北省
恩施玉露、随州车云山毛尖、棋盘山毛尖、当阳仙人掌茶、金星茗毫、谷城英毫茶、古城金峰、谷城将军剑、观山云雾茶、大梧寿梅、咸阳温泉毫峰、三峡春螺、邓村云雾剑毫、武当绿羽、麻城碧剑茶、武昌龙泉茶、武昌金水翠峰、五峰千丈白毫、蒲圻碧叶青、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸丰瀑泉茶、咸丰雀舌、麻城黾山岩绿、松滋碧洞茶、兴山高岗毛尖、大梧双桥毛茶、湖北老青茶、金银花茶。
广西壮族自治区
南山白毛茶、凌云白毫、凌云白毫茉莉、覃潭毛尖、桂林毛尖、桂平西山茶、象棋云雾、桂花茶、广西红碎茶、大苗山粑粑茶、苍梧六堡茶。
云南省
南糯白毫、宜良宝洪茶、大理苍山绿雪、牟定化佛茶、勐海佛香茶、德宏大叶剑峰、思茅绿海银毫、保山春绿、龙岭龙眉、大关翠华茶、墨江云针、绿春玛玉茶、滇红功夫、云南红碎茶、云南沱茶、思茅普洱茶、竹筒香茶、七子饼茶、紧茶。
贵州省
湄江翠片、羊艾云峰、羊艾毛峰、都匀毛尖、贵定云雾茶、遵义毛峰、平坝云针绿茶、湄江龙泉剑茗、湄江总统茶、梵净山贡茶、梵净山翠芽、梵净山翠峰、梵净山雪峰、梵净山雪芽、青山翠芽、黄果树毛峰、大方海马宫茶。
海南省
海南大白毫、五指山绿茶、白沙绿茶、中国香兰茶、海南红碎茶。
河南省
信阳毛尖、固始仰天雪绿、桐柏太白银毫、金银花茶。
陕西省
*** 毛尖、西乡午子仙毫、南郑汉水银梭、镇巴秦巴雾毫、平利八仙云雾、商南泉茗、城固银毫。
山东省
莲山翠芽、浮山浮来青、莒南玉芽、莒南松针、莒南雪芽、龙泉翠芽、胶南海青峰茶、莒南莒州青、日照雪青、沂蒙碧芽、临沭玉山茗芽、崂山矿泉茶。
台湾
冻顶乌龙、文山包种、阿里山乌龙茶、白毫乌龙、海山龙井、泡沫绿茶、泡沫红茶、东方美人等。
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浙江茶叶十大名茶
浙江是我国重要的产茶大省，境内主产绿茶，号称中国绿茶天堂。除了大家非常熟悉的中国十大名茶西湖龙井以外，浙江还有很多知名度不算太高，但品质同样出众的小众名茶。今天，我们就一起来看一看，浙江还有哪10大名茶？你喝过其中的几种，最喜欢喝什么茶？
1.西湖龙井
将西湖龙井排在浙江十大名茶之首，我相信没有人会有异议。因为即使在全国10大名茶评比中，西湖龙井也是当之无愧的王者，多次被评为绿茶王后。西湖龙井产茶历史悠久，到了明清时代，更是冠绝天下，成为中华大地第1茶。
2.安吉白茶
龙井茶在浙江的地位很高，但除了西湖龙井之外，其他地区所产龙井茶，如今在知名度上已经比不上浙江湖州安吉县的安吉白茶了。很多人以为安吉白茶是白茶，但是实际上它属于绿茶变种，是地地道道的绿茶。也正是因为这种白化的变异特征，让他成为绿茶之中的奇葩，备受世人关注。
3.大佛龙井
在整个浙江龙井茶中，除了西湖龙井核心产地的高等级龙井茶外，就数新昌所产的大佛龙井品质高了。大佛龙井是浙江龙井茶中的极品茶，外形肥壮绿中带黄，特别耐冲泡，香味高扬，令人赞不绝口。
4.开化龙顶
这是一款典型以三绿为特征的浙江绿茶。所谓三绿，是指干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿。能够达到这种形态特征的绿茶，原料等级都非常高，香气滋味都非常浓郁，具有典型的高香味醇久冲耐泡的特点。
5.越乡龙井
产自浙江嵊州的越乡龙井是龙井茶中的又一奇葩。因为龙井茶不仅仅是一种茶名，更是一种制作工艺。在整个浙江省内，杭州西湖核心产区的龙井茶总体占量很小，而钱塘茶区以及越州茶区的龙井茶分量更多，也更是老百姓日常消费的首选。
6.金奖惠明茶
这个茶在省外的知名度不算高，但创制历史却非常悠久。根据历史记载，早在1000多年前就已经开始制作。到了公元1482年，惠明茶就成为朝廷贡品，受到王宫大臣的喜爱。如今，重新恢复生产的金奖惠明茶已经成为浙江十大名茶之一。
7.千岛玉叶茶
这是产自于浙江省淳安地区的一款绿茶，原料等级高，香气扑鼻，滋味鲜爽。虽然是一种小众茶，但却深受当地及周边地区老百姓的喜爱。好茶需要用好水，选用优质的千岛湖纯净水来冲泡千岛玉叶茶，可以起到1+12的效果。
8.松阳银猴
松阳是浙江重要的产茶基地，出产多种名茶。如今大家所熟知的安吉白茶、黄金芽等，很多都来自于浙江松阳茶区。而松阳茶区所产的松阳银猴，名气没有前几种茶大，但却借助优越的自然环境，形成了自己独特的品质特性，成为众多名茶中最有特点的之一，是真正的茶中上品。
9.径山茶
此茶产于杭州市余杭区，是杭州本地除了西湖龙井外的又一浙江十大名茶。此茶的出产地是天目山东北峰的径山，以地名命名。与西湖龙井等扁形茶不同，径山茶的毛峰形状更加纤细修长翠绿，香气清幽，滋味鲜爽。品饮之下，能够感受到一种不同于浙江本地大部分茶的滋味，很是独特。
10.望海茶
在风光旖旎的宁波市宁海县，出产一种名叫望海的茶叶。此地距离大海不远，受海洋潮湿气流影响，整天云蒸雾绕，温度适宜，阳光充足，空气湿润，特别适合云雾茶生长。因此，望海茶的香气清幽持久，滋味回味甘甜，是难得的茶中上品。
