红茶一般怎么泡（红茶用什么方法泡）

红茶冲泡的水温历来是备受争议的事情，有些人说好茶不怕烫，于是无论什么样的红茶都选用沸水来冲泡，也有人说如金骏眉般的高端红茶理应被温柔的对待，采用较低温度的水来冲泡，大家各执一词，互不相让。为了证实什么样的水温更适合来冲泡红茶，于是便亲自做实验来进行验证。

选取了比较有代表性的茶样，用芽头制作的高端红茶，大宗红茶，以及不同地区所产的红茶如滇红、英德红茶等，采用不同的水温、浸泡时间来进行对比实验，总结出最适合的红茶冲泡方法。

结果表明，好茶不怕烫这句话显然是不科学的，不同的水温冲泡出来的茶有着明显的区别。茶叶的香气和冲泡的水温呈明显的正相关，水温越高，茶叶冲泡出来的香气越浓郁，相应的茶叶的水浸出物就越高，茶汤的浓度越大。同样的道理，此二者和浸泡时间也呈明显的正相关关系。所以如果用不同的水温和浸泡时间来冲泡同一款茶，可能会有两种完全不同的口感。建议在平时泡茶时根据自己的口感来进行冲泡，如果喜欢香气浓郁一些，滋味重的茶友可以用较高温度的水来冲泡，如果偏爱红茶的甘甜的茶友可以适当降低点到九十度左右的水温来冲泡，这样适当调整就可以冲泡出任何你想要的口感~

清饮是很多爱茶人士比较偏爱的喝茶方式，红茶还有另外一种比较休闲的品饮方式就是调饮。所谓调饮，就是在红茶中加入牛奶、蜂蜜、玫瑰花、柠檬等制作成奶茶水果茶来品饮，再在冰箱稍微冻一下，夏天品饮实在是再好不过了。对于时尚的办公室白领们来说，这个是下午茶的不二之选哪~