美国人喜欢冰。他们恨不得在所有饮品里都加冰。

冰镇鸡尾酒。冰咖啡。冰水等等···

如果一个美国服务员端来一杯不加冰的苏打水，他们很可能会被客人斥责。

美国人会将玻璃杯装满冰块，然后在里面放一点饮品。

为什么美国人如此迷恋冰？答案有两个——冰品贸易和推销员。

“冰王”弗雷德里克·都铎

弗雷德里克·都铎。

弗雷德里克·都铎 (Frederic Tudor) 是一位波士顿人，他在 19 世纪卖了很多冰，以致于被称为波士顿冰王。

他是个天才的生意人，当时，池塘、湖泊和河流中的冰可以被任何人免费取用，，他从众多新英格兰池塘中收集冰块，并将冰块向南运到冰不太常见的地区。冰块用木屑包装在板条箱中以帮助隔热。板条箱的木材和锯屑是木材工业的副产品，也可以免费获得。唯一需要付出的就是劳动力。

冰使 Frederic Tudor 成为美国第一批百万富翁之一。他从早年开始扩大业务，直到将冰块运往古巴和印度。大多数人对这个想法嗤之以鼻。怎么会有人把冰块从北美运到亚洲？整件事情听起来像是一个骗局。直到船只在距波士顿数千英里的地方放下跳板，露出在热带加尔各答等待卸载的冰冻水块。困惑的码头工人将冰从船上运走，并将其存放在专门设计的建筑物中，这些建筑物旨在将商品与热带阳光隔离开来。

在 19 世纪初，人们使用冰有两个主要原因——保存食物和药品。冰还没有放入饮料中，因为没有人能接触到冰。一些有钱人有时会将冰块作为他们宴会和派对的异国情调（且昂贵）的一部分，但当时的冰块还没有被放在普通人的玻璃杯中。

由于 Frederic Tudor 的财富是建立在冰的基础上的，因此他需要想出扩大需求的方法。据称，为了获得新的客户群，他将剩余的冰块赠送给当地人，并鼓励他们尝试使用刨花来冷却饮料。

在哈瓦那、萨凡纳和加尔各答等地，在盛夏时节喝一杯冰镇饮品简直就是天赐之物。他开始免费赠送饮料冰块，希望能吸引人们的注意。一旦人们开始喝冷饮，他们就再也不想尝试热饮了。

这个策略奏效了。

大冰爆

“冰王”弗雷德里克都铎为繁荣的冰贸易奠定了基础。都铎于 1864 年去世，但美国人对冰的需求却没有。

经过他的努力使冰更容易获得、更实惠、更受欢迎。冰可以使人致富，因此制冰业继续蓬勃发展。

人们购买了产冰池塘和湖泊。开发新的工具和方法，使冰切割更快、成本更低。利润增长，需求也随之增长。报纸详细报道了冰块贸易，尤其是在其发源地波士顿附近。温暖的冬天意味着缺乏可用的冰，而寒冷的冬天会带来丰厚的意外收获。

人们开始在日常生活中尝试冰。饮料在夏天被冰镇以保持凉爽。传统的欧洲鸡尾酒通常是趁热供应的，以抵御冬天的寒冷。美国人开始加冰来避暑。

美国民众对冰完全上瘾了。

结论

在一位冰推销员决定为冰块开辟市场之前，从没有人考虑过将冰块放入饮料中。美国人喜欢好的推销员。美国人喜欢尝试新鲜事物。

弗雷德里克·都铎 (Frederic Tudor) 设法利用现成的免费物品（水、冬天和木屑）创造了一个全新的跨国产业，从而发了大财。

今天，美国人喜欢冰。每个美国家庭都有一个冰块托盘或冰块分配器。每种饮料在出售时都加了太多冰块。现代美国人甚至无法理解没有加冰的饮料。

这一切都是因为一个人希望更多的人购买他从新英格兰的小池塘里切出的冰块。