本
文
摘
要
广告人叶茂中说过：“理性的说服是后天的学习成果，而感性的诱惑是先天的本能。”
一个人通过感官第一时间感受事物的喜爱程度，然而真正懂得理性地看待事物的本质，还是需要拥有一定的认知能力。
自称“超级味觉者”的英国剑桥大学生物医学博士亚历克西斯.威利特为我们带来一本与味觉有关的作品《我们为什么爱饮料》。
本书秉承科学的态度，采用有趣的介绍方式，为我们讲述饮品的概念，以及令人眼花缭乱的饮品，可能对我们的健康和生活产生的影响，让我们学会如何去理性地看待事物。
01想要俘获你味蕾的饮品，其实是名人效应的暗示
电视剧《开端》热播过后，除了剧中的 "锅姨"令人头皮发麻的笑容，以及主人公一次次地循环，还有无时不在却不会让你产生反感的植入广告。
两位主角休息的间隙总是会出现两瓶气泡水，看着饮料被他们喝进口中，你会不会和我一样想要尝尝气泡水的滋味。
《我们为什么爱饮料》这本书里作者除了为我们讲述包含气泡水在内的饮品的成分，还为我们分析它们吸引我们味蕾的原因。
除了气泡水本身的酸甜味道，还有一个重要的原因吸引着我们。
营销学畅销文案里说过一个“权威转嫁”的概念，作为消费者的我们在没有尝到饮料前，并不知道它的味道是不是可口，但是当有一个我们喜欢的人正在品尝时，或者是给我们推荐，我们就会第一时间选择信任。
其实这个概念和本书里提到的“名人效应”有着相似之处。
我们因为热播剧喜欢白敬亭和赵今麦，而他们推荐的饮料，让我们产生信任感，所以在想要去尝试的心理暗示下，我们就可能会走进超市买走货架上的气泡水。
广告是一种诱惑。它会不自觉地让你心旷神怡，主动为它买单。
学会理性地思考，理智地对待外界的诱惑，才能够让你的生活更加得有滋有味。
正如本书开始介绍的饮品概念，它是通过口腔摄入、用于提神或补充营养的液体。
各种饮品只是添加不同其他成分的水。
我们可以根据自身的喜好去尝试，但是当你通过阅读本书了解到饮品背后的名人效应，也不过是商家的营销手段之一。因此当你选择消费时，就要提醒自己它是不是你所需要的。
02你所以为的替代饮品，其实是从众心理在作怪
一位母亲拿着奶瓶给孩子喝奶，孩子很自然地接过去，将奶嘴含在口中，接下来发生的一幕却是孩子生气地扔掉奶瓶，怎么劝说都不要喝奶。
没过几天，当孩子被带着参观了奶粉生产基地，与奶牛亲密接触后，再喝新奶粉时就欣然接受了。
商家的推广语是接近母乳的配方奶，适合宝宝柔嫩的肠胃。
其实，我们可以看到家长是在通过接触奶牛的方式，让孩子爱上奶粉，但是另一方面我们也可以看得出商家的营销手段之一是利用人们的从众心理，引导购买者产生正当消费的心理，认为给孩子用的东西就要用对孩子健康最佳的饮品。
盲目一味地跟随大众化的想法，不如主动学习相关的知识。
我们都知道母乳对幼小的孩子是最有营养的，它可以帮助孩子增强抵抗力，保护身体健康，恰好这最广泛的认知，很容易让我们陷入商家营销的战略手段之下。
本书中给我们细致地介绍了各种奶制品，以及它们的生产方式和制成原理，让我们可以在了解之后，学会仔细甄别，找到适合自己的饮品。
其实，书中详实地介绍了饮品的添加成分，只不过商家对重要的配方都会采取保密原则。作者提出建议给我们不如把动物奶和牛奶替代品当作食品来平衡自己的膳食。
我们不妨学会根据自身需要来调节饮食，而不是将饮品作为必须食用的一日三餐。
03你所追求的伪健康，其实是认知的缺乏
在海盗盛行的时期，有一位库克船长非常有名，他带领着船员在大海里航行风雨无阻。
然而，为了对付长期航行容易患上的维生素C缺乏病，库克船长也是绞尽脑汁地想办法，据说他研究出一种云杉煮啤酒对此病疗效不错。
爱·扬格说过“常识很少会把我们引入歧途。”
库克船长因为长期以来知识的积累，而拯救了他的船员，然而，并不是所有的人都像他一样拥有保持健康的常识。
众所周知，古代丝绸之路运输的除了丝绸和瓷器，茶也是外国人必不可少的需求品。
茶里含有的茶多酚等有效成分，对人体有一定的好处。
有位外国友人就想着长时间饮茶对身体有益处。但是，茶并不多见怎么办？
他选择茶饮保健品，殊不知这完全就是两种物品。由于他长期服用茶饮保健品，以至于影响到身体健康。
吸取前人所做的一切，然后再往前走。人有知识，才有力量。用到我们的健康上面，这些富有哲理性的知识也是大有用途的。
即便最初的出发点是追求健康，然而也要对常识有所了解，才不会影响到身体健康。
04结束语
《我们为什么爱饮料》这本书不仅是一本便于我们查阅流行饮品的资料库，也是一本有趣的饮品故事。
它让我们在了解饮品的同时，也能思考它对我们健康的影响力，更是通过分析和探讨让我们了解饮品背后的营销秘密。
让我们学会在购买，或者饮用饮品时，多多去思考，多问一问自己是不是需要它，它有没有对健康有一定的好处，它所描述的好处有没有科学依据。
