本
文
摘
要
吃米线也要排队?这就是2003年,登上了主流媒体的位于新生里市场一带的新生米线给人的感觉。
2016年的新生米线,已经在全国开了近300多家连锁加盟店。实力见证其旺盛的人气。
这家从地摊发家的徐州老字号拥有自己的加工生产线,选用优质大米经过多道工序加工而成,高汤采用祖传秘方,并用上等大骨,融入20多种药材,使其油花微润;此外还研制出来雪菜、辣椒油、肉馅等多种配料。
新生米线,出自于一对下岗工人夫妻——孙进斌和李志云之心血。
1995年下岗后,夫妻二人做过烧烤,卖过饮料,还做过运输生意。结果钱没赚到,还欠下了20多万元债务。为了生存,夫妻俩只好在街头摆摊卖起了大碗米线,二人分工明确,李志云调料,孙进斌浇汤……回忆当年的艰辛,李志云说,到现在想起来还会哭。现在的李志云,还经常出现在后厨,指点厨师保证原材料和制作过程更完善。孙进斌现已成为徐州烹饪协会的常务理事和餐饮界的知名人士,一切的蜕变皆由米线而来!
致力于吸引徐州中华老字号企业集中入驻的老街坊,怎能少得了“新生米线”?占据整条作坊街东头的新生米线总店颇具气势,朱木红漆,与街道上的青砖石路相得益彰。
带领全国300多家加盟商一起走向未来更好的发展之路,扩大公司的研发部和市场部,致力于品牌的塑造和产品的与时俱进,让每一个创业者都能真正的新生。这是他们的梦想。
勤劳努力善良的孙进斌和李志云,带着他们的梦想,一定会走的更远。
本文来自生意经,创业家系授权发