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文
摘
要
今天我们来讲讲虾的营养。其实虾真的是个非常好的食材,不管是河虾还是海虾,都是食物界的王者。
为什么减脂期间建议吃虾?难道只是因为虾肉鲜美好吃又没刺?不仅如此,今天美乐带你来扒一扒「爱上吃虾的5个理由」,让你疯狂爱上它。
爱上吃虾的5个理由
NO.1减脂首选
虾作为”优质白质十佳食物” ,其蛋白质含量约为16%-23%,脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸,热量低,是减脂期间补充蛋白质的优等品。
NO.2营养价值极高
虾营养价值极高,除了富含维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,其中富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇有很好的营养补充作用;富含的镁对心脏活动也有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
NO.3美容抗衰
经常吃虾,还可以延缓衰老,虾体内的虾青素,具有一定的抗氧化作用,对皮肤起到一定的保护作用,还可以在一定程度上预防癌症的发生。
NO.4补齐益肾
从中医食疗的角度上来说,虾还有补气健胃、益肾补精的功效,是对男性十分友好的食物。
NO.5好吃
最后一个就是虾真的很好吃呀!各种烹饪方式都很适合,清蒸、白灼一下,调个灵魂蘸料就很不错,煮粥、做汤、油焖、蒜蓉等等也非常不错。
虾可以吃多少
《中国居民膳食指南 2016》中推荐,每周摄入水产品应达到280~525 克,这里面既包括鱼,也包括虾等其他水产品。如果你很爱吃虾,可以减少量,增加次数,毕竟吃虾这么多好处呢(除了对钱包不是很友好)。