本
文
摘
要
本文翻译自原文：
Hyperventilation
饮食后引起呼吸急促的原因有多种：念珠菌酵母菌感染，饮食中脂肪过量（如果你肥胖的话），或者单纯的暴食等等。但是生理原因是什么呢？它们与人们大多不会察觉的自动呼吸有关。
消化系统是一个比任何现代的化学工厂都要复杂的输送器。它有它自己的控制中心（肠神经系统），器官，化学交流信号，及成百种消化酶。当我们饥饿的时候，消化系统就会做好消化食物的准备。在没有饥饿的时候进食会引起消化器官和整个消化系统的压力。（根据近期“美国人与暴食”的调查，超过60%的美国女性会在有压力的时候吃零食。）
那对于呼吸的影响是什么呢？胃肠道的压力、对消化酶的需求、以及因为需要在身体细胞中储存从食物中获得的新物质，这些因素导致产生过度换气并引起饮食后的呼吸急促。你在锻炼的时候会很容易注意到暴食对呼吸带来的负面影响。
因此，暴食带来的直接影响就是过度换气症。然后呢？过度呼吸导致我们的肺泡和动脉血中的二氧化碳含量降低，并引起身体内的氧含量降低。因此，暴食可能引起各种慢性疾病和健康问题。
过度换气同样也降低大脑中的氧含量。这会导致很多精神疾病，影响神经递质的工作和神经系统的状况。二氧化碳是一种神经系统的天然镇定剂。除了对心理和神经状况产生影响之外，过度呼吸会加重我们的心脑血管疾病，糖尿病，癌症，关节炎，和其它的慢性疾病。
当过度换气症伴随着暴食，胰腺会承受巨大的压力。过度呼吸会降低身体对于胰腺的血液和氧气供应，但暴食会加强身体在处理多余食物的时候对消化酶的需求。最后就会发展成糖尿病前期，由呼吸急促引起的低碳酸血症而导致的胰岛素的缺乏，使身体状况更为糟糕。
这些负面影响的程度和摄入的热量以及食物的种类相关。当摄入的食物越多，尤其是富含脂肪和蛋白质的食物，这些负面影响就会更加显著。如Buteyko医生提出的，当被消化的物质在我们的血液中，它们即将被使用或者被我们的细胞代谢掉。细胞的消化即“内部呼吸”。因此，细胞的呼吸，在暴食的时候会被加强，从而引起人体器官的换气频率增加。（Buteyko, 1977）根据Buteyko医生，暴食，会对呼吸系统造成最恶劣的影响，并在饮食后引起呼吸急促。
Buteyko医生也发现，富含蛋白质（尤其是当它们是容易被吸收的动物蛋白的时候）和脂肪（脂肪相对蛋白来说影响较轻）的食物会相当程度地加重呼吸。而新鲜的蔬菜和水果对于呼吸的影响是最小的。为什么呢？一个原因是不同的消化酶。比如新鲜的水果通常都自带有它们自己的酶，因此它们都比较容易被消化。烹饪过的肉和脂肪就很难消化。其次，肉类中的氨基酸会引起血液酸化。因此，为了保持血液中的酸碱度平衡，二氧化碳就需要被从血液中清除出去（引起过度换气）。第三，一些重要的氨基酸会直接影响呼吸中心并加重呼吸。
Haselbalch（1912）的一个研究发现，在吃完一餐素食之后，血液中的二氧化碳含量会降低到43.3mm Hg （初始值是45 mm Hg）；而在吃完一顿有肉的食物之后，血液的二氧化碳含量会降低到38.9mm Hg。这样的差别意味着肉食完之后，身体氧含量测试的结果会比素食完之后的结果少12s。Haldane教授在他的著作中提到这个关于呼吸的发现后，提出“一顿非素食餐会引起血液中硫酸和磷酸的增加，相对于含有较少蛋白质和较多包括碳酸盐在内的矿物质的素食餐来说，会增加身体酸性。”（p.183, Haldane, 1922）
因此，动物蛋白会在饮食之后引起更为严重的呼吸急促。但是，对于身体氧含量测试结果低于20s的人来说，并不建议他们成为素食者。身体氧含量过低也伴随着蛋白质代谢缓慢，需要在饮食中补充蛋白质。
因此，呼吸系统为了弥补血液中二氧化碳含量过多引起的酸性变化，会降低血液中碳酸和二氧化碳的储存。但在素食餐中，碱性盐的补充会增加血液对于酸性的需求。在血液里所有的酸中，碳酸是最主要的一种，并且可以通过呼吸来改变它的含量。
这些观点解释了为什么碱性饮食被认为是对于健康管理更为有益的（水果和蔬菜在被消化的过程中在血液里留下了碱性物质），而酸性饮食（包括肉类，鱼类，蛋类，奶制品，以及大部分谷物，豆类，和坚果）则非如此。
除了对于呼吸系统的直接影响之外，饮食中缺乏维他命和矿物质也会逐渐引起慢性的过度换气症。比如，消化碳水化合物需要足够的维他命B。这些维他命在粗粮，全谷物和根茎类植物中天然就有。而在糖类，白面包和白米饭中没有。因此，吃这些精细的食物会降低神经细胞中维他命B的含量并导致慢性的过度换气（Buteyko，1977）。Buteyko医生和他的同事尤其强调糖类和精加工食品的危险。矿物质的缺乏（尤其是镁、锌和钙）以及它们中活性物质的缺乏会引起慢性的过度呼吸。
因此，一个典型的充满精加工食品而缺乏新鲜水果和蔬菜的西方饮食，就会在呼吸上造成负面影响。而当今如此普遍的暴食问题，是慢性过度换气的主要因素。
是什么引起暴食和饮食后的呼吸急促？
根据150多位俄国医生的观察研究，当我们的呼吸加重，以及肺部二氧化碳含量减少，就会减少被传送到细胞中的葡糖糖。因为过度呼吸降低了血液循环。为了增加葡萄糖的传送，身体会增加血液中的葡萄糖含量。然后另一个机制就会将葡萄糖传送到我们的脂肪细胞。
由于超过90%的普通人都会有过度换气的问题（根据24篇医学报道的结果）大部分的现代人的体重都会随着年龄增加逐渐的增加。这就是我们在真实生活中所见的事实。在饮食后呼吸急促是过食的一个主要表现。
结论：在生理层面，不有效的呼吸状况造成人们强迫性暴饮暴食，过食，食物成瘾，肥胖和增重。所有这些异常可能都是在饮食后产生呼吸急促以及过度呼吸之后才形成的。
因此，如果有人想知道如何停止暴饮暴食，他就要改变他呼吸的方式。当我们呼吸更多，我们就会吃得更多。吃得更多，会造成消化系统的压力，如上所说。因此，呼吸就在消化过程后更为加重。这个恶性循环的解决方案就是重新训练减慢我们无意识的自动呼吸。
Butekyo 通鼻呼吸训练
（从 *** 上看来的）
呼吸训练全程关闭嘴巴，用鼻子完成。
静静用鼻子吸入一小口气，再用鼻子呼出一小口气
用手指捏住鼻子闭住呼吸；在闭住呼吸的时候轻轻点头或者晃动你的身体
试图让你自己对于吸气的愿望变强，当然不要太过强
当你重新开始呼吸的时候，只用你的鼻子呼吸。你的呼吸应该很快会平静下来。当你重新开始呼吸，你的第一次呼吸会比通常要来的大一些，确保你控制你的第二次和第三次气息使得你尽快平静下来。你应该在两三次呼吸之后就可以重复次练习。如果不行，那就是你闭气太久了。请休息一分钟左右再重复。
将此练习重复五到六次直到鼻子通畅。
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P.S.：本人非专业。若有医学上的名词或概念错误，烦请指教。
