本
文
摘
要
花为什么有香味?
提起漂亮的花儿,人们脑海中总会浮现大片的花海、灿烂的阳光，以及微风拂面带来的花的香气。
大多数的花都有香气，是因为在花瓣中含有一种由油细胞组成的分泌组织，就是这个分泌组织分泌出具有香气的芳香油。相较于花朵的颜色，花所散发出的气味对昆虫的吸引力更大。昆虫往往在很远的地方就能"慕香而来”
香气对于一些在夜间才开的花来说更加重要,因为晚上开花不易被昆虫发现，香气因此就成为了吸引昆虫的关键。比如夜来香开花时气味格外芬芳，就是这个道理。
但是，是不是所有的花都是香的呢?有些植物即使没有芳香油，也含有- -种配糖体,配糖体本身没有香气,但被酶分解时,就散发出了香气。
那有没有花既没有芳香油又无配糖体呢?的确有。还有些花干脆有着难闻的气味，比如蛇根马兜铃、板栗等,开花时会放出难闻的臭气。世界上最大的花一生 长在苏门答腊密林中的大王花，花的直径在一-米以上，花开时臭如烂鱼,但却借此吸引了蝇类为它传粉。
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