本
文
摘
要
随着人们生活水平的不断提高，我们各方面的条件都越来越好，但肥胖也随之而来。这不禁让我们以“瘦”为美的审美观念相悖，还让我们产生了许多不必要的焦虑。作为一个专业的营养师，我虽然并不以“瘦”来评判美的标准，但是肥胖确实影响了我们的身体健康，各种资料和事实表明肥胖会引发各种慢性疾病的概率很高。那人为什么会发胖？
排除掉一些的确是因为疾病或者治疗药物影响人的激素等原因让人发胖。其他的原因我们大致可以分为以下几种原因：
1.吃错了食物,热量超标。平常喜欢吃高油、高糖的食物，比如含糖的饮料，点心、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包，糯米类的黏食。还有高油的食物，比如全脂奶、深加工的坚果，超市包装的小食品，油炸油煎食物，还有汉堡、薯条、薯片，披萨，蛋黄、沙拉酱、各种快餐，都含有过高的热量。
2.不良的生活方式。三餐不规律，不吃早餐。很多人对于自己的饮食一直都是不重视的，基本处于不规律的饮食，饿的话，就出现狂吃海喝的情况，不饿的时候，就随便吃一点，或者选择不吃。而这个行为是很不好的，因为当你在狂吃海喝的时候，会加重肠道的负担，影响消化系统，导致食物变成脂肪累积到身体里面。
不吃早餐，可能会导致午餐/晚餐吃得更多，反而增加热量摄入，导致发胖。如果长期不吃早餐，就会降低代谢，人从睡着到苏醒的过程中是需要高营养的丰盛的早餐来唤醒你的身体提高代谢的，人在睡眠状态的代谢是很低的。而早上我们醒来，白天需要生活、工作、学习都是需要能量和营养来维持的，身体如何从一个代谢很低的状态转变成代谢高的状态呢？就是通过吃一段营养丰盛的早餐来实现，早餐如果吃得不好，营养不够或者能量不足，一天的代谢就提升不上来，处于低代谢的状态，那么代谢脂肪的能力就会下降。
3.缺少营养。可能很多人没办法理解，以为肥胖一定是营养过剩，怎么还缺少营养？肥胖是碳水化合物、脂肪、蛋白质其中的一种或多种产能营养素摄入过多引起的能量过剩；由于富含碳水化合物、脂肪和蛋白质的食物不一定富含微量营养素尤其是维生素，所以胖人就可能同时存在能量过剩和营养缺乏两大问题。
营养不良会影响胖人减肥的效果，是因为各种维生素和矿物质会以辅酶或辅助因子的角色参与到能量消耗的过程中。如果维生素和矿物质缺乏，那能量消耗的过程就不顺畅，这会让让肥胖者的减肥变得更为困难。
所以我们想要健康的身体，标准的体重，保持完美的身材，一定要尽量少吃垃圾食品，计算自己热量不要超标,养成良好的生活习惯，三餐规律，切记不要不吃早餐，另外需要营养均衡，不挑食，不贪食！祝各位都拥有天使的脸蛋，魔鬼的身材！
